אטריות ראמן לא יזכו בפרסי אוכל בריא, אך תוכלו לשלב אותם בתזונה כוללת של אכילה בריאה. האטריות בסגנון יפני, הנמכרים באריזות צבעוניות בסופרמרקטים בכל מקום, יכולות להיות מעט מועילות יותר עם יצירתיות ושכל ישר. מהלך חשוב אחד בשכל הישר הוא להשאיר את חבילת הטעמים שבדרך כלל מגיעה עם האטריות.
מידע על תזונה
מנה אחת של 43 גר 'אטריות ניסן טופן ראמן מכילה 188 קלוריות, כאשר 61 מאותן קלוריות מגיעות משומן, כך נכתב בתווית התזונה בטעם ראמן בטעם בקר. בנוסף ל -7 גר 'שומן, כל מנה נותנת לך 4 גרם חלבון ו- 27 גרם פחמימות, 1 גרם כל אחת מסוכרים וסיבים תזונתיים. הוסף את חבילת הטעם ואתה מוסיף לפחות 861 מ"ג נתרן, תלוי בטעם. זה מסתכם בכ -36 אחוז מצריכת הנתרן היומית המומלצת, 9 אחוז מצריכת הפחמימות המומלצת, 4 אחוז מהסיבים, 10 אחוז מכלל השומן ו -17 אחוז מהשומן הרווי. מותגים וטעמים אחרים משתנים מעט.
אוכל "גרוע"
הסימן העיקרי נגד אטריות ראמן הוא נתרן, מציין Women Fitness, אשר שם את האטריות ברשימת "10 המזונות הגרועים ביותר שצריכים לצרוך". אריזות הטעם של האטריות מכילות בכל מקום בין 861 מ"ג נתרן של הבקר עד 3, 000 מ"ג בכמה טעמים אחרים. המינון היומי המומלץ של נתרן, לפי צריכת ההתייחסות התזונתית, אמור להיות לא יותר מ- 1, 440 מ"ג. סימן נוסף כנגד האטריות הוא שמדובר בבצק מגולגל בעיקרו שמטוגן בשמן עמוק וחסר כל ערך תזונתי משמעותי.
MSG
בנוסף לכמויות גבוהות של נתרן, חבילת הטעמים מכילה מונוסודיום גלוטמט, או MSG. מינהל המזון והתרופות (FDA) נותן ל- MSG את הנהון כמרכיב ש"מוכר בדרך כלל כבטוח ", מציין מרפאת מאיו, אך אנשים שלחו ל- FDA דיווחים על כמה תופעות לוואי של MSG. אלה כוללים כאבי ראש, קהות חושים או עקצוצים, כאבים בחזה, הזעה והסמקה, חולשה ובחילה. אין מחקרים מדעיים שמגבים את הטענות הללו, אך מרפאת מאיו טוענת כי החוקרים מודים לכך שאנשים מסוימים עלולים לסבול מתופעות שליליות לרכיב.
מגוון
יתרון לדיאטת נודלס ראמן הוא מגוון המתכונים שעבורם האטריות יכולות להיות בסיס. מנות עיקריות, ארוחות צהריים, חטיפים ומרקים הם קטגוריות מתכונים המוצעות על ידי ניסאן, יצרנית אטריות אחת. האפשרויות כוללות פיצה עם אטריות ראמן, שטרודל אטריות, אטריות טמפורה אינסטנטיות ומרק דרומית לגבול. אטריות ראמן מרוסקות מובילות בסלט המופיע ב Epicurious. Ramen-licious, אתר המוקדש לביטוי גדולתו של האטריות, מציע תערובת חטיפי ראמן אטריות, סלט מיונז ראמן ושני מתכונים הכוללים אוכל מהיר אחר, ספאם.
יתרונות אחרים
אם אכילה בריאה אינה מהווה דאגה עיקרית, לאטריות ראמן יש הרבה יתרונות. הם זולים, כאשר חבילה של 43 גרם עלתה פחות מ- 50 סנט בשנת 2010. הם מבשלים בכשלוש דקות. אתה יכול לשפר את היתרונות הבריאותיים של אטריות ראמן אם אתה משאיר את חבילת הטעמים ומערבב אותם במקום עם מרכיבים בריאים כמו ירקות, עוף בגריל, שרימפס או פירות ים אחרים.
