מעבר לבירה קלה הוא דרך טובה לחתוך קלוריות כשאתה מנסה לרדת במשקל. שלא כמו בירה רגילה, בירה קלה אכן מכילה כמות זעירה של סוכר - פחות מ -1 גרם - וזה אולי קשור לאופן ייצורו. עם זאת, כשמדובר בבקרת משקל, מדובר בסך כל הקלוריות בבירה.
על בירה קלה
מכון הבירה הגרמני מבושל באמצעות תמצית דלת סוכר העשויה מדגן, על פי מכון הבירה הגרמני המאפשר פחות תסיסה וייצור נמוך יותר של אלכוהול. אלכוהול הוא מקור לקלוריות, עם 7 קלוריות לגרם. לשם השוואה, ל- 1 גרם פחמימות או חלבון יש 4 קלוריות, בעוד שבגרם אחד של שומן 9 קלוריות. בירות קלילות פחותות בקלוריות מאשר בירה רגילה מכיוון שהן מכילות פחות אלכוהול, עם טווח של 3 עד 4 אחוזים, בעוד שבירה רגילה היא בין 5 ל -10 אחוז אלכוהול.
סוכר בבירה קלה
בקופסת בירה קלה של 12 אונקיות יש 0.3 גרם סוכר. באותה מנה של בירה רגילה יש אפס גרם סוכר. תהליך התסיסה של תמצית דלה בסוכר המשמש להכנת בירה קלה עשוי להסביר מדוע לבירה קלה יש יותר סוכר מאשר בירה רגילה. בעוד קצת סוכר נמצא בבירה בהירה, זה לא הרבה, וזה לא הוסיף סוכר.
זה לא כל כך הרבה מהסוכר שאתה צריך לדאוג לו בבירה קלה, אלא הקלוריות. קלוריות אלכוהול הן קלוריות ריקות, מה שאומר שאינן מציעות ערך תזונתי. בהנחיות התזונה לשנת 2015 לאמריקאים אומרים כי קלוריות ריקות מאלכוהול, תוספת סוכר ושומן רווי, צריכות להיות מוגבלות לכ 10 אחוז מסך הקלוריות שלך. לכן, אם אתם אוכלים בדרך כלל 1, 800 קלוריות ביום, קופסת בירה קלה עם 100 קלוריות מנצלת 55 אחוז מהקלוריות לפי שיקול דעתכם, מאלכוהול וקצת סוכר זעיר.
בירה קלה וסוכר בדם
בירה קלה אינה מקור עיקרי לסוכר, אך היא משפיעה על רמת הסוכר בדם. כאשר הכבד שלך מעבד את האלכוהול מפחית הבירה הקלה, הוא מפסיק לשחרר סוכר לזרם הדם שלך וגורם לירידה ברמת הסוכר בדם. הירידה ברמת הסוכר בדם עשויה להיות הסיבה לכך שאתה רעב לאחר שתיית.
רמת הסוכר הנמוכה בדם גם פוגעת ברפלקסים ובתיאום, לכן אסור לנהוג או להפעיל מכונות כבדות בעת שתייה וחווה סוכר נמוך בדם. אכילה לפני, במהלך ואחרי השתייה עשויה לעזור במניעת ירידה ברמת הסוכר בדם. בחר תערובת של מזון המכיל פחמימות, חלבון ושומן, כמו עוף בגריל ואורז חום או נאצ'וס שרימפס.
בירה קלה ובקרת משקל
בירה קלה דלה בקלוריות, עם 90 עד 110 קלוריות למנה של 12 אונקיות בהתאם לבירה. ובעוד שזה בסדר לשתות במתינות - 12 גרם בירה קלה ביום לנשים ו -24 גרם מדי יום לגברים - יתכן שזה לא יעזור לך לנהל את המשקל שלך. בנוסף להורדת רמת הסוכר בדם ולהרעבתכם, חילוף החומרים באלכוהול מעכב גם את חילוף החומרים של השומן. הסיבה לכך היא שכאשר אלכוהול נמצא בזרם הדם שלך, הכבד מעכב את חילוף החומרים של חומצות השומן ומפרק את האלכוהול קודם. בעיקרו של דבר, גופך בוחר להשתמש בקלוריות מאלכוהול לצורך אנרגיה במקום אלו משומן, ומשאיר את השומן לשימוש מאוחר יותר. וכשאתה מנסה לרדת במשקל, אתה רוצה קודם לשרוף את השומן, מעל לכל דבר אחר.
