משקה הקאווה היה מרכיב בסיס של תרבויות דרום האוקיאנוס השקט לשימוש טקסי וחברתי מזה אלפי שנים. אבל זה עבר מהפך בסגנון אמריקני ומוצג כעת כאלטרנטיבה בריאה לאלכוהול. אזהרה הוגנת: הטעם יכול להיות קצת הלם. כשלעצמו הקאבה היא מרירה ובוצית, והיא מכהה את הפה והגרון שלך במשך 10 עד 15 דקות. אבל חובבי הטענה שהם מייצרים השפעה אופורית ומרגיעה יותר מאלכוהול. למרבה המזל, ישנן אין סוף דרכים להכין עם זה משקאות טעימים ועדיין להשיג את האפקט. לכל הטיפוסים ההרפתקנים שלכם (הביישנים יתקבלו בברכה!), עיינו במתכוני שתיית הקאווה הללו ותראו על מה כל ההייפ!
משקה הקאווה היה מרכיב בסיס של תרבויות דרום האוקיאנוס השקט לשימוש טקסי וחברתי מזה אלפי שנים. אבל זה עבר מהפך בסגנון אמריקני ומוצג כעת כאלטרנטיבה בריאה לאלכוהול. אזהרה הוגנת: הטעם יכול להיות קצת הלם. כשלעצמו, הקאבה היא מרירה ובוצת טעם, והיא מכהה את הפה והגרון שלך במשך 10 עד 15 דקות. אבל חובבי הטענה שהם מייצרים השפעה אופורית ומרגיעה יותר מאלכוהול. למרבה המזל, ישנן אין סוף דרכים להכין עם זה משקאות טעימים ועדיין להשיג את האפקט. לכל הטיפוסים ההרפתקנים שלכם (הביישנים יתקבלו בברכה!), עיינו במתכוני שתיית הקאווה הללו ותראו על מה כל ההייפ!
היתרונות הבריאותיים של קאווה
עבור אנשים הנוטלים תרופות נגד חרדה, קאווה יכולה להיות אלטרנטיבה טבעית. זה יכול לעזור גם בהתאוששות השרירים: קאווה מונע את היווצרותה של חומצה לקטית במהלך האימון. קאבה יכולה גם להרגיע את מערכת העצבים שלך, כך שתוכל להשתמש בה בלילה לפני השינה. זנים שונים יש להם השפעות שונות: פוני אונו הוא אופוריה וממרץ; בורוגו עדין ומרגיע; בורונגורו הוא חברתי ומרומם; ולואה וואקה מרגיע וחזק מאוד. הערה: היו טענות כי קאווה עלולה להזיק לכבד שלך, אך במחקרים אלה לא הייתה השפעה ברורה שקשרה את הקאבה לנזק בכבד. עם זאת, תמיד חכם לנקוט בזהירות ולשתות אותו במתינות. לסוגים שונים של אבקת קווה מיובשת יהיו תכשירים שונים, לכן עקוב אחר ההוראות.
עבור אנשים הנוטלים תרופות נגד חרדה, קאווה יכולה להיות אלטרנטיבה טבעית. זה יכול לעזור גם בהתאוששות השרירים: קאווה מונע את היווצרותה של חומצה לקטית במהלך האימון. קאבה יכולה גם להרגיע את מערכת העצבים שלך, כך שתוכל להשתמש בה בלילה לפני השינה. זנים שונים יש להם השפעות שונות: פוני אונו הוא אופוריה וממרץ; בורוגו עדין ומרגיע; בורונגורו הוא חברתי ומרומם; ולואה וואקה מרגיע וחזק מאוד. הערה: היו טענות כי קאווה עלולה להזיק לכבד שלך, אך במחקרים אלה לא הייתה השפעה ברורה שקשרה את הקאבה לנזק בכבד. עם זאת, תמיד חכם לנקוט בזהירות ולשתות אותו במתינות. לסוגים שונים של אבקת קווה מיובשת יהיו תכשירים שונים, לכן עקוב אחר ההוראות.
טיפים לשתיית קווה
לקאווה יש טעם חזק מאוד, אז הנה כמה טיפים מקצוענים לפני שאתה שותה: 1) זה טעים הרבה יותר קר או חם. פשוט תגידו "לא" לטמפרטורת החדר. 2) קווה ידועה בהשפעתה "סובלנות הפוכה", כלומר היא יכולה ליטול מספר משקאות לפני שתרגיש את האפקט המלא. 3) החומר הפעיל בקאבה הוא קוואלקטון; באבקת קאווה יש פעמים רבות את הקוואלקטונים של תמיסות או תה. רק על ידי בישול אבקת קאווה מיובשת לנוזל תקבל את התוצאות שהיא ידועה בהן. בהוואי, מקובל לרדוף קליפת קוקוס של קאווה ואז לשתות בירה, אבל אם בכל זאת מערבבים אותה עם אלכוהול, היצמדו לאופציות דלות אלכוהול לטובת הכבד שלכם!
לקאווה יש טעם חזק מאוד, אז הנה כמה טיפים מקצוענים לפני שאתה שותה: 1) זה טעים הרבה יותר קר או חם. פשוט תגידו "לא" לטמפרטורת החדר. 2) קווה ידועה בהשפעתה "סובלנות הפוכה", כלומר היא יכולה ליטול מספר משקאות לפני שתרגיש את האפקט המלא. 3) החומר הפעיל בקאבה הוא קוואלקטון; באבקת קאווה יש פעמים רבות את הקוואלקטונים של תמיסות או תה. רק על ידי בישול אבקת קאווה מיובשת לנוזל תקבל את התוצאות שהיא ידועה בהן. בהוואי, מקובל לרדוף קליפת קוקוס של קאווה ואז לשתות בירה, אבל אם בכל זאת מערבבים אותה עם אלכוהול, היצמדו לאופציות דלות אלכוהול לטובת הכבד שלכם!
מרי קאבה עקובה מדם
במתכון הבלתי-אלכוהולי שלי, מרי קווה, אתה מקבל את הליקופן ממיץ עגבניות בלי הוודקה מעוררת ההנגאובר. החלף חזרת טרייה במקום חזרת צרובה כך שתקבל את כל הגלוקוזינטים שלה, שעשויים לעזור במלחמה בסרטן. במקום רוטב Worcestershire, המכיל MSG, אני משתמש באמינו קוקוס כאלטרנטיבה בריאה יותר. אמינו קוקוס מכיל ויטמיני B ומינרלים שונים בנוסף ל 17 חומצות אמינו שונות. רכיבים: 1 כוס מיץ עגבניות, 1/2 כוס נוזל קאווה צונן, 1 כף מיץ לימון או ליים, 1 כף חזרת טרייה מגורדת, 2 כפיות אמינו קוקוס, 2 כפות רוטב חם. מנערים הכל בקרח ומגישים.
במתכון הבלתי-אלכוהולי שלי, מרי קווה, אתה מקבל את הליקופן ממיץ עגבניות בלי הוודקה מעוררת ההנגאובר. החלף חזרת טרייה במקום חזרת צרובה כך שתקבל את כל הגלוקוזינטים שלה, שעשויים לעזור במלחמה בסרטן. במקום רוטב Worcestershire, המכיל MSG, אני משתמש באמינו קוקוס כאלטרנטיבה בריאה יותר. אמינו קוקוס מכיל ויטמיני B ומינרלים שונים בנוסף ל 17 חומצות אמינו שונות. רכיבים: 1 כוס מיץ עגבניות, 1/2 כוס נוזל קאווה צונן, 1 כף מיץ לימון או ליים, 1 כף חזרת טרייה מגורדת, 2 כפיות אמינו קוקוס, 2 כפות רוטב חם. מנערים הכל בקרח ומגישים.
Java Kava
אם אתם נהנים ממשקה Java Kava שלי בלילה, חכם לבחור קפה קפה נטול קפה! ניתן להוסיף חלב או שמנת אם תרצה, אך עובי הקאבה יהפוך אותו לעשיר מספיק כדי שלא תרגישו צורך. קפה הוכח כמגוון של יתרונות בריאותיים שנעים בין ריכוז מוגבר להפחתת הסיכון למחלת פרקינסון - אז שמחו, אוהבי קפה! רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1/2 כוס קפה מבושל (חם מאוד), 1 כף סוכר קוקוס. מערבבים הכל יחד בספל קפה ושתו כשהם חמים.
: 13 המשקאות הגרועים ביותר של אלכוהול בטוחים לפגוע בתזונה
קרדיט: אריאן רזניקאם אתם נהנים ממשקה Java Kava שלי בלילה, חכם לבחור קפה קפה נטול קפה! ניתן להוסיף חלב או שמנת אם תרצה, אך עובי הקאבה יהפוך אותו לעשיר מספיק כדי שלא תרגישו צורך. קפה הוכח כמגוון של יתרונות בריאותיים שנעים בין ריכוז מוגבר להפחתת הסיכון למחלת פרקינסון - אז שמחו, אוהבי קפה! רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1/2 כוס קפה מבושל (חם מאוד), 1 כף סוכר קוקוס. מערבבים הכל יחד בספל קפה ושתו כשהם חמים.
: 13 המשקאות הגרועים ביותר של אלכוהול בטוחים לפגוע בתזונה
Kava Mint Sparkler
משקה זה הוא פלדה טובה אם אתה מוצא את הטעם של קאווה קצת מכריע. מים בועתיים עוזרים להסיח את דעתכם מכמה מההשפעות המייגעות בפה, בעוד שתמצית נענע הינה מרגיעה בבטן. אני אוהב מים מינרליים נוצצים בגלל היתרונות הבריאותיים של המינרלים, אבל אם אין לכם את זה בהישג יד, כל מים נוצצים עובדים. רכיבים: 1/4 כוס נוזל קאווה צונן, 1 כף סוכר קוקוס, 1/2 כפית תמצית נענע, או יותר לפי הטעם, מים נוצצים. מערבבים כוס, סוכר קוקוס ונענע בכוס, ואז ממלאים במים נוצצים קרים.
קרדיט: אריאן רזניקמשקה זה הוא פלדה טובה אם אתה מוצא את הטעם של קאווה קצת מכריע. מים בועתיים עוזרים להסיח את דעתכם מכמה מההשפעות המייגעות בפה, בעוד שתמצית נענע הינה מרגיעה בבטן. אני אוהב מים מינרליים נוצצים בגלל היתרונות הבריאותיים של המינרלים, אבל אם אין לכם את זה בהישג יד, כל מים נוצצים עובדים. רכיבים: 1/4 כוס נוזל קאווה צונן, 1 כף סוכר קוקוס, 1/2 כפית תמצית נענע, או יותר לפי הטעם, מים נוצצים. מערבבים כוס, סוכר קוקוס ונענע בכוס, ואז ממלאים במים נוצצים קרים.
חלבון וניל קווה
קאבה ממלאת, אבל אם אתם רוצים להפוך אותו למשקה מעוגל ומזין יותר, אבקת חלבון היא הדבר הטוב ביותר שלכם. במתכון שלי של חלבון וניל קווה, אתה יכול להשתמש בכל אבקת חלבון שיש לך על היד. אני מוסיפה חלב מקדמיה כדי להגביר את השמנתיות, אבל אתה יכול להוסיף חלב חלב או כל חלב אחר שאינו חלב שאתה מעדיף. הוסף חלב וניל לקבלת טעם נוסף ואף יותר מתרכובות הרמת הרוח של וניל. רכיבים: 1/4 כוס נוזל קאווה צונן, 1/4 כוס חלב, 1/2 אבקת חלבון וניל, 1/2 כפית תמצית וניל או זרעים מזרן שעועית וניל. מנערים הכל בקרח ומסננים לכוס.
קרדיט: אריאן רזניקקאבה ממלאת, אבל אם אתם רוצים להפוך אותו למשקה מעוגל ומזין יותר, אבקת חלבון היא הדבר הטוב ביותר שלכם. במתכון שלי של חלבון וניל קווה, אתה יכול להשתמש בכל אבקת חלבון שיש לך על היד. אני מוסיפה חלב מקדמיה כדי להגביר את השמנתיות, אבל אתה יכול להוסיף חלב חלב או כל חלב אחר שאינו חלב שאתה מעדיף. הוסף חלב וניל לקבלת טעם נוסף ואף יותר מתרכובות הרמת הרוח של וניל. רכיבים: 1/4 כוס נוזל קאווה צונן, 1/4 כוס חלב, 1/2 אבקת חלבון וניל, 1/2 כפית תמצית וניל או זרעים מלהקת שעועית וניל. מנערים הכל בקרח ומסננים לכוס.
שקד רו-קאבה
במשקה זה, רק מקף תמצית שקדים מספק טעם של האקזוטי. שקדים עוזרים בוויסות ההורמון גרלין המכונה "הורמון הרעב": הם ממלאים אותך בסיבים תזונתיים וחלבון, אך הם למעשה יכולים לגרום לך להרגיש פחות רעב לאחר האכילה בגלל יכולתם להוריד את רמות הגרלין. אתה יכול להשתמש בחלב או שאינו חלבי, ואם אתה רוצה משקה שמנת עוד יותר, אתה מחליף את החלב למוצרי חלב או שמנת חלב. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה צונן, 1/2 כוס חלב. 1/4 כפית תמצית שקדים, 1 כף סירופ מייפל. מנערים את כל החומרים עם קרח ומגישים.
קרדיט: אריאן רזניקבמשקה זה, רק מקף תמצית שקדים מספק טעם של האקזוטי. שקדים עוזרים בוויסות ההורמון גרלין המכונה "הורמון הרעב": הם ממלאים אותך בסיבים תזונתיים וחלבון, אך הם למעשה יכולים לגרום לך להרגיש פחות רעב לאחר האכילה בגלל יכולתם להוריד את רמות הגרלין. אתה יכול להשתמש בחלב או שאינו חלב, ואם אתה רוצה משקה שמנת עוד יותר, אתה מחליף את החלב לממרח חלב או חלב. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה צונן, 1/2 כוס חלב. 1/4 כפית תמצית שקדים, 1 כף סירופ מייפל. מנערים את כל החומרים עם קרח ומגישים.
מו-קווה
שוקולד וקפה הולכים זה לזה כמו חמאת בוטנים וג'לי או מקרונים וגבינה. במתכון Mo-Kava שלי תוכלו להשתמש באבקת קקאו גולמית או באבקת קקאו קלויה רגילה. לשניהם יש פניל-מתילמין המפורסם של השוקולד (המכונה גם הכימיקלים המרגישים היטב) שעושה אנשים כל כך מאושרים. אם אתם משתמשים בקקאו אפוי, בחרו בקקאו שאינו מסובך; קקאו אלקליסטי מעובד כימית. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1/2 כוס קפה חם מבושל, 1 כף סוכר קוקוס, 1 כף אבקת קקאו. מערבבים אבקת קקאו בספל עם כמות קטנה של קפה ליצירת משחה; להוסיף את שאר החומרים לערבב היטב.
קרדיט: אריאן רזניקשוקולד וקפה הולכים זה לזה כמו חמאת בוטנים וג'לי או מקרונים וגבינה. במתכון Mo-Kava שלי תוכלו להשתמש באבקת קקאו גולמית או באבקת קקאו קלויה רגילה. לשניהם יש פניל-מתילמין המפורסם של השוקולד (המכונה גם הכימיקלים המרגישים היטב) שעושה אנשים כל כך מאושרים. אם אתם משתמשים בקקאו אפוי, בחרו בקוקו שאינו מסובך; קקאו אלקליסטי מעובד כימית. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1/2 כוס קפה חם מבושל, 1 כף סוכר קוקוס, 1 כף אבקת קקאו. מערבבים אבקת קקאו בספל עם כמות קטנה של קפה ליצירת משחה; להוסיף את שאר החומרים לערבב היטב.
שוט קווה בול
זריקת שור היא משקה משנות החמישים - זה בעצם מרי בלאדי המיוצר עם מרק בקר במקום מיץ עגבניות. אני לוקח את זה צעד אחד קדימה ומחליף קווה עבור המרק בתרובת הקאווה שלי. חזרת הרענן בשפה היא דרך מהנה להסיח את דעתך מהתחושה המפכפכת בפה. חזרת בעלת תכונות משתן, שיכולות לעזור במניעת התפיחות ששתייה עם נתרן יכולה לגרום. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה צונן, 1 כף מיץ לימון או ליים, 1 כף חזרת טרייה מגוררת, 2 כפות אמינו קוקוס, 2 כפות רוטב חם. מנערים את כל החומרים עם קרח ומגישים.
קרדיט: אריאן רזניקזריקת שור היא משקה משנות החמישים - זה בעצם מרי בלאדי המיוצר עם מרק בקר במקום מיץ עגבניות. אני לוקח את זה צעד אחד קדימה ומחליף קווה עבור המרק בתרובת הקאווה שלי. חזרת הרענן בשפה היא דרך מהנה להסיח את דעתך מהתחושה המפכפכת בפה. חזרת בעלת תכונות משתן, שיכולות לעזור במניעת התפיחות ששתייה עם נתרן יכולה לגרום. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה צונן, 1 כף מיץ לימון או ליים, 1 כף חזרת טרייה מגוררת, 2 כפות אמינו קוקוס, 2 כפות רוטב חם. מנערים את כל החומרים עם קרח ומגישים.
קווה מייפל-קינמון
הקינמון מסייע בהפחתת רמת הסוכר בדם, ולכן צריכתו במזונות מסוכרים יכולה לסייע במתן את קצב ירידת הסוכר בדם וירידה בו. מניעה של ספייק זה הכי טוב למירוץ אף פעם לא לירידה! במשקה קווה מייפל-קינמון אני משתמשת בסוכר קוקוס וסירופ מייפל לטובת הבריאות. הוספת רק קורט מלח מאזנת את המתיקות ומעניקה טעם קרמל מלוח. אם אתה משתמש במלח ההימלאיה או במלח ורוד אחר, תקבל גם כמה מינרלים נוספים לאתחול! רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1 כף סירופ מייפל, 1 כף סוכר קוקוס, 1/4 כפית קינמון, או יותר לפי הטעם, מלח ורוד קמצוץ. מנערים הכל בקרח ומגישים.
עשרת המשקאות המובילים שיש להימנע מהם
קרדיט: אריאן רזניקהקינמון מסייע בהפחתת רמת הסוכר בדם, ולכן צריכתו במזונות מסוכרים יכולה לסייע במתן את קצב ירידת הסוכר בדם וירידה בו. מניעה של ספייק זה הכי טוב למירוץ אף פעם לא לירידה! במשקה קווה מייפל-קינמון אני משתמשת בסוכר קוקוס וסירופ מייפל לטובת הבריאות. הוספת רק קורט מלח מאזנת את המתיקות ומעניקה טעם קרמל מלוח. אם אתה משתמש במלח ההימלאיה או במלח ורוד אחר, תקבל גם כמה מינרלים נוספים לאתחול! רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1 כף סירופ מייפל, 1 כף סוכר קוקוס, 1/4 כפית קינמון, או יותר לפי הטעם, מלח ורוד קמצוץ. מנערים הכל בקרח ומגישים.
עשרת המשקאות המובילים שיש להימנע מהם
שוקו-קאבה
נאמר שאפשר לשפר את השפעות הקאבה על ידי צריכתו בשומן, ולכן יצרתי את משקה הצ'וקו-קווה הזה שכולל שמן קוקוס. זה השומן הפשוט ביותר להתמזג במשקה, הטעם מזכיר את טבעו ההוואי של קאווה, ובזכות הטריגליצרידים בעלי השרשרת הבינונית הוא שומן בריא. שמן קוקוס הוא גם אנטי פטרייתי ואנטי מיקרוביאלי, מה שהופך אותו לכלי מועיל לקנדידה וזיהומים פנימיים קלים אחרים. אבקת קקאו יכולה להיות גולמית או קלויה, אך אם אתה משתמש בקקאו אפוי קלוי רגיל, אני ממליץ להשתמש בגרסה לא מלוחה כדי להגביל את החשיפה לעיבוד כימי. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1/2 כוס חלב חם, 2 כפות אבקת קקאו, 1 כף סוכר קוקוס, 1 כף שמן קוקוס. מערבבים את כל החומרים בבלנדר ומגישים.
קרדיט: אריאן רזניקנאמר שאפשר לשפר את השפעות הקאבה על ידי צריכתו בשומן, ולכן יצרתי את משקה הצ'וקו-קווה הזה שכולל שמן קוקוס. זה השומן הפשוט ביותר להתמזג במשקה, הטעם מזכיר את טבעו ההוואי של קאווה, ובזכות הטריגליצרידים בעלי השרשרת הבינונית הוא שומן בריא. שמן קוקוס הוא גם אנטי פטרייתי ואנטי מיקרוביאלי, מה שהופך אותו לכלי מועיל לקנדידה וזיהומים פנימיים קלים אחרים. אבקת קקאו יכולה להיות גולמית או קלויה, אך אם אתה משתמש בקקאו אפוי קלוי רגיל, אני ממליץ להשתמש בגרסה לא מלוחה כדי להגביל את החשיפה לעיבוד כימי. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 1/2 כוס חלב חם, 2 כפות אבקת קקאו, 1 כף סוכר קוקוס, 1 כף שמן קוקוס. מערבבים את כל החומרים בבלנדר ומגישים.
קווה פיטאיה
אין פרי שחם יותר כרגע מפיטאיה, המכונה גם פרי הדרקון. צבע המג'נטה המדהים שלו יכול להפוך כל מנה או שתיה פשוטה לחגיגה לעיניים! דרוש כמות קטנה בלבד כדי ליצור את הצבע המשגע. במתכון של קווה פיטאיה שלי, הפיטאיה מגדילה את הוויזואליות ומספקת סיבים תזונתיים, חומצות שומן רב בלתי רוויות וויטמינים מקבוצת B. אל תהסס להוסיף מיץ לימון או ליים נוסף לקבלת טעם נוסף. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 2 כפות מחית פיטאיה, 1 כף מיץ לימון או ליים, 2 כפות סירופ מייפל. מנערים הכל בקרח ומגישים.
קרדיט: אריאן רזניקאין פרי שחם יותר כרגע מפיטאיה, המכונה גם פרי הדרקון. צבע המגנטה המדהים שלו יכול להפוך כל מנה או שתיה פשוט לחגיגה לעיניים! דרוש כמות קטנה בלבד כדי ליצור את הצבע המשגע. במתכון של קווה פיטאיה שלי, הפיטאיה מגדילה את הוויזואליות ומספקת סיבים תזונתיים, חומצות שומן רב בלתי רוויות וויטמינים מקבוצת B. אל תהסס להוסיף מיץ לימון או ליים נוסף לקבלת טעם נוסף. רכיבים: 1/2 כוס נוזל קאווה, 2 כפות מחית פיטאיה, 1 כף מיץ לימון או ליים, 2 כפות סירופ מייפל. מנערים הכל בקרח ומגישים.
מה אתה חושב?
האם ניסית פעם משקה קאווה? האם אהבת את זה? למה או למה לא? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו!
: 12 דרכים להיטיב את טעם טעם המים
קרדיט: אריאן רזניקהאם ניסית פעם משקה קאווה? האם אהבת את זה? למה או למה לא? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו!
: 12 דרכים להיטיב את טעם טעם המים
