הנוודים האסיאתיים הראשונים הם אבות אבותיך הקדומים אם יש לך דם חיובי B או שלילי B, טוען פיטר ג''אדמו, יוצר הדיאטה מסוג הדם. לדברי ד'אדמו, בעקבות תזונה שמגבילה או מבטלת את המזונות שהנוודים האלה לא היו אוכלים תסייע לאדם עם דם מסוג B לרדת במשקל, להרגיש אנרגטי יותר ולהימנע מבעיות רפואיות. בשנת 2014, מחקר שפורסם ב"פלוס אחת "הגיע למסקנה כי אין ראיות התומכות בהנחת היסוד העומדת בבסיס הדיאטה מסוג הדם. לפני שתתחיל באף חלק בתוכנית, דבר עם הרופא שלך.
התרחק מחיטה
לאדם עם דם B חיובי נאמר להימנע מכל צורות החיטה בתזונה מסוג הדם, כולל מוצרי לחם מחיטה מלאה, מוצרי חיטה דורום, בורגול, נבט חיטה, סובין חיטה, חיטה מגורדת ושמנת חיטה. צריכת חיטה תגדיל כביכול את הסיכוי לסוכרת ועלייה במשקל. בנוסף, אנשים מסוג B צריכים להימנע מ כוסמת, שיפון, קוסקוס, אטריות סובה, אורז בר וקמח תירס.
הימנע מעופות
עוף, אווז, ברווז ושלווה אינם מומלצים לאנשים מסוג B, שכן ד'אדאמו טוענת כי עוף בפרט מכיל תרכובות שיכולות להגביר את הסיכון של אדם מסוג B לבעיות חיסוניות ושבץ מוחי. בעוד שמומלצים כבש, ציר, כבש וכמה סוגים של דגים, הדיאטה מסוג הדם גם מרתיעה אנשים עם דם B חיובי מלצרוך כל סוג של בשר חזיר, אנשובי, בס מפוספס, תמנון, סלמון מעושן ורכיכות כמו מולים, שרימפס, צדפות ולובסטר.
בחר חלבי בזהירות
בניגוד לעצות הדיאטה הניתנות לאנשים מסוג A ו- O, בתכנית הדיאטה מסוג הדם, לאנשים מסוג B מותרות מוצרי חלב במתינות, כולל חלב פרה, ביצים, חלב חמאה וגבינות כמו צ'דר, שוויצרי, ג'ק מונטריי ו- גבינת ברי. אך הם מונחים להימנע מגלידה משלושה סוגים ספציפיים של גבינות: גבינת מיתרים, גבינה כחולה וגבינה אמריקאית מעובדת.
הגבל חלבון מבוסס צמח
חלבונים מבוססי צמחים צריכים להיחשב מחוץ לתחום עבור אנשים עם דם מסוג B, טוען ד'אדמו. אלה כוללים בוטנים, שלדבריו יעכבו את הכבד ויגרמו לירידה ברמת הסוכר בדם, כמו גם זרעי שומשום ועדשים, אשר לכאורה מונעים ספיגה תזונתית נאותה בקרב אנשים מסוג B. קשיו, פיסטוקים, אפונה שחורות עיניים, שעועית פינטו, שעועית שחורה, זרעי דלעת, גרעיני חמנייה וטופו הם דוגמאות למזונות מוגבלים אחרים.
היזהר מתוצרת מסוימת
ד'אדאמו מעודדת אנשים עם דם B חיובי ליהנות ממגוון של פירות וירקות טריים אך מזהירה אותם להתרחק מהרימונים, הקוקוס, הרובאר, כל סוגי הזיתים, הארטישוקים, הצנוניות, העגבניות, האבוקדו, הדלעת והנבט שעועית.. יש להימנע במיוחד מתירס, שלדברי ד'אדמו יאט את חילוף החומרים של אדם מסוג B ויעלה את הסיכון שלו לסוכרת.
דלג על הסודה
תוכנית הדם מייעצת לכל האנשים לחסל או להגביל אוכל מעובד ומסחרי מהתזונה שלהם, אך היא בעיקר מזהירה אנשים מסוג B להימנע מצריכת משקאות מוגזים, כולל סודה למועדונים, קולה רגילה או קולה דיאטה ומים סלצר. הם מורשים לצרוך בירה ויין במתינות אך לא היו צריכים לשתות משקאות חריפים מזוקקים תוך כדי ביצוע התוכנית.
