אשלגן הוא אלקטרוליט טעון בחיוב. ריכוזים שונים של אלקטרוליטים משני צדי עצב, או תא עצב, מאפשרים לעצב אחד להעביר אות לעצב השני. בעוד אשלגן כלוריד ואשלגן גלוקונאט שונים זה מזה מבחינה כימית, שניהם מתנתקים בקלות כך שהגוף יכול להשתמש ביון האשלגן.
זיהוי אשלגן כלוריד
אשלגן כלורי הוא אבקה לבנה נטולת ריח עם טעם מלוח. כמו מלחים אחרים, הוא מכיל מתכת אלקלית והליד. בעוד שכימאים יכולים לסנתז אותו במעבדה, רוב האשלגן כלוריד שאתה רואה בחיי היומיום שלך מתרחש באופן טבעי במזונות או מומס במי ברז.
זיהוי אשלגן גלוקונט
אשלגן גלוקונאט הוא מולקולה מעט מורכבת יותר מאשלגן כלוריד. עם משקל מולקולרי של 234.35, הוא גדול בערך פי שניים מאשלגן כלוריד. אשלגן גלוקונאט הוא מלח כבול באופן רופף של אשלגן וחומצה גלוקונית. חומצה גלוקונית נוצרת כאשר חמצון הגלוקוז. מכיוון שהקשר בין האשלגן והגלוקונאט כה רופף, המולקולה מתמוססת בקלות במים.
שימושים
גם אשלגן כלורי וגם אשלגן גלוקונאט משמשים בעיקר כתוספי תזונה. בעוד שחסרים באשלגן הם נדירים, הם מופיעים בשילוב עם רעב, אנורקסיה, הקאות ממושכות או שלשול, או עם שימוש ארוך טווח במשתנים משתנים אצל אנשים שבריריים רפואיים. בנסיבות אלה, תוסף הכרחי לתמיכה בתפקוד תקין של מערכת העצבים והלב.
אזהרה
לעולם אל תיקח תוספי אשלגן בלי להתייעץ עם הרופא שלך. בדרך כלל הגוף שומר על רמות אשלגן בטווח צר מאוד כך שמערכת העצבים תוכל לתפקד. בעוד שכליות בריאות מסירות עודף אשלגן, כליות לא בריאות אינן יכולות לבצע פונקציה זו. התקפי לב שעלולים להיות קטלניים יכולים להתרחש אם אתם נוטלים יותר מדי אשלגן והכליות שלכם אינן יכולות להסיר את עודף.
