אף אחד לא אוהב להיתקע בקור מצמרר ואם אתם נוטים למצוא את עצמכם מרחרחים ומשתעלים במהלך החודשים הקרים יותר, יתכן שהגיע הזמן לבדוק מקרוב את התזונה שלכם. ומדוע לא להתחיל בארוחה הראשונה שלכם ביום?
אם אתם אוכלים עם ארוחת בוקר בגרנולה-בר-בדרכים, אולי כדאי שתעדיפו עדיפות לכמה אפשרויות צפופות יותר לחומרים מזינים כדי לשפר את מערכת החיסון שלכם. הוספת עוד כמה ויטמינים C, E ו- B6, כמו גם ברזל וסלניום ליום שלך עם חמשת מתכוני ארוחת הבוקר האלה, יכולה לסייע בשמירת מערכת החיסון שלך לאורך כל החורף.
1. שייק פרי הדר כורכום
בהשוואה ל -269 קלוריות בלבד עם 54 גרם פחמימות, 5 גרם חלבון ו -4 גרם שומן, שייק זה בטוח יהפוך לבסיס ברפרטואר עונת השפעת שלכם. שייק קל להכנה זה ארוז גם 10 גרם סיבים, שהם כמעט מחצית הערך המומלץ היומי שלך, כמו גם כורכום אנטי דלקתי.
על פי המכון הלאומי לבריאות (NIH), מכיל שייק זה ממולא בתפוז שלם וקלמנטינה, ומסומן בשפע של ויטמין C, חומר מזין שיכול לעזור לתמוך במערכת חיסונית בריאה ולהילחם בדלקת. תפוז אחד גדול מספק למעשה יותר ממאה אחוז מהערך המומלץ היומי שלך של ויטמין C, לפי דולר ארה"ב.
קבלו כאן את המתכון להחלקת שייק הדרים כורכום ומידע על תזונה.
2. טוסט חומוס מתובל קראנצ'י
טוסט אבוקדו הוא לא פחות מסלבריטאי של ארוחת הבוקר והמתכון הזה משלב שפע של תבלינים ליצירת טעם שמזמין במיוחד. מתכון 362 קלוריות זה עמוס גם הוא בכ- 12 גרם חלבון ו 11 גרם סיבים, אשר ישאירו אתכם שבעים לאורך כל הבוקר.
גרגירי החומוס עשירים במיוחד בוויטמין B6, ויטמין שתרצה לכלול בארוחת הבוקר שלך אם שמירה על זמזם מערכת החיסון היא המטרה שלך. חומר מזין זה נהדר לתפקוד המוח אך ישמור גם על בריאות המערכת החיסונית וגם על מערכת העצבים, כך עולה ממרפאת Mayo.
קבלו כאן את מתכון טוסט החומוס המתובל קראנצ'י ופרטי התזונה.
3. כריך ארוחת הביצה, התרד ופורטבלו
בשילוב גבינת עיזים, פטריות פורטבלו, ביצים טווח חופשי ותרד והכל על מאפין אנגלי מלא דגנים, הכריך הזה ארוז חלבון ומלא בסיבים תזונתיים.
תרד עשיר בברזל, עוד מזג אוויר קר. מחסור בברזל יכול להוביל לחולשה, עייפות וליקוי בתפקוד החיסוני, ולהפוך אתכם לרגישים יותר למחלות, על פי ה- NIH, לכן תרצו לארוז את הסמי הזה עם עוד תרד.
קבלו כאן את מתכון כריך ארוחת הביצה, התרד ופורטבלו ופרטי התזונה.
4. מאפינס שיבולת שועל חמאת בוטנים עם ריבה
מתכון זה משלב ארבעה חביבים על ארוחת הבוקר - חמאת בוטנים, ג'לי, שיבולת שועל ומאפינס - כולם לאחד. המאפינס האלה מושלמים להכנת ארוחות והופכים לארוחת בוקר מצוינת תוך כדי תנועה.
חמאת בוטנים היא מקור נהדר לוויטמין E, חומר מזין נוסף המעורר חסינות. בנוסף לסייע בחיזוק מערכת החיסון שלך, לויטמין E יש תכונות נוגדות חמצון, שיכולות להגן עליך מפני נזק ודלקת ברדיקלים חופשיים, על פי ה- NIH.
קבלו כאן את מתכון מאפינס שיבולת השועל עם חמאת בוטנים עם פרטי ריבה ומידע תזונה.
5. כוסות חזיר וביצה
אם אתה חובב ארוחות בוקר טעימות ומלאות לב, כוסות בשר עם ביצה נדרשות רק כשעה להכנתן וימלאו אותך תחושת שובע עד ארוחת הצהריים. מנה יחידה אורזת כ- 19 גרם חלבון וכ- 8 גרם שומן בריא ולא רווי.
אם אתם מחפשים להימנע מהשפעת בעונת החורף הזו, העלאת צריכת הסלניום עשויה לעשות את העבודה, וה ham הוא מקור נהדר לכך. סלניום הוא מיקרו-תזונה חיונית הממלא תפקיד גדול בתפקודי תאי החיסון שלך, ועוזר להילחם בדלקת ובמחלות הקשורות לחיסון, כך עולה ממחקר בספטמבר 2018 שפורסם ב- Nutrients .
קבלו כאן את המתכון של כוסות חזיר וביצה .
