יתכן שאתה יודע שיש רמות כולסטרול גבוהות אך אינך יודע יותר מדי על טריגליצרידים, שהם סוג השומן הנפוץ ביותר בגופך. לאחרונה מדענים גילו כי אם יש לך טריגליצרידים גבוהים, אתם נמצאים בסיכון גבוה יותר למחלות לב, שבץ ולחץ דם גבוה מאשר מכולסטרול מוחלט, כך על פי דיווח בעיתון החדשות היומי של אוניברסיטת הבריאות. אכילת יותר מדי שומן או יותר מדי קלוריות תורמת לרמות טריגליצרידים גבוהות. ביצוע שינויים לשילוב תוכנית דיאטה להפחתת הטריגליצרידים יכול לעזור להחזיר את הרמות לקדמותן.
תוכנית דיאטה להפחתת הטריגליצרידים
כדי להוריד את הטריגליצרידים, אכלו ארוחות בשליטה קלורית, דלות בשומן ודלות בפחמימות מעודנות. הימנע מלחם לבן, אורז לבן, סודה, עוגה ועוגיות. כלול בתזונה דגנים מלאים יותר, פירות, ירקות, מקורות רזים לחלבון וחלב דל שומן. תזונה טריגליצרידית בריאה צריכה לכלול גם מזונות עשירים בנוגדי חמצון, כמו חמוציות.
שוחח עם הרופא או הדיאטנית שלך בכדי לקבוע את צרכי הקלוריות היומי שלך למשקל בריא. מזונות עשירים באומגה 3, כמו סלמון, טונה, אגוזי מלך וזרעי פשתן, מסייעים גם בשיפור הטריגליצרידים מציע בית הספר לרפואה של אוניברסיטת מסצ'וסטס. אלכוהול מעלה את רמות הטריגליצרידים.
מלא את הסיבים
סיבים מרגיעים, וזה מועיל כשאתה מנסה לאכול פחות קלוריות כדי לרדת במשקל ולהוריד את רמות הטריגליצרידים. בנוסף, סיבים במזון עוזרים לך להשיג שליטה טובה יותר על הטריגליצרידים שלך, כך על פי בית הספר לרפואה באוניברסיטת מסצ'וסטס. תפריט תזונה בריא לטריגליצרידים עשירים עשוי להיות ארוחת בוקר עשירה בסיבים תזונתיים הכוללת קערת שיבולת שועל המיוצרת עם חלב ללא שומן, מעורבב עם צימוקים וזרעי פשתן ומוגש עם תפוז טרי. או שתוכלו ליהנות ממאפין אנגלי מקמח מלא שעליו חמאת בוטנים ומוגש עם מיכל של יוגורט דל שומן ובננה.
התמקדו במזונות מהצומח
מזונות עשירים בשומן רווי, כמו בשר אדום, חלב מלא וחמאה, מעלים את רמות הטריגליצרידים, כך שתאכלו יותר ארוחות על בסיס צמחים כדי לשפר את המספרים שלכם. מתכון צהריים בריא להפחתת הטריגליצרידים עשוי לכלול חומוס ממולא בפיתה מקמח מלא עם נבטים, פלפלים חתוכים וגזר מגורר, מוגש עם ירקות מעורבבים זורקים ומעליו אגוזי מלך, שמן זית וחומץ בלסמי, יחד עם תפוח ומיכל נמוך יוגורט שומן. או שתנו כוס מרק מינסטרונה עם רולדה מלאה דגנים, טריז קטן של גבינה דלה בשומן וקערת מלון טרי.
מזון שיש להימנע מהם לטריגליצרידים גבוהים
אכלו מזונות עשירים בניאצין
מחקרים גילו כי ניאצין, או ויטמין B3, המשפיעים על ייצור שומני דם בכבד, מסייעים להפחתת הטריגליצרידים, כך על פי דו"ח שפורסם בעיתון החדשות של אוניברסיטת הבריאות. רשימת המזון הטריגליצרידים שלך צריכה לכלול מזונות המכילים ניאצין כמו עוף, טונה, בקר, הודו ודגים, במיוחד הליב וסלמון.
סיים את היום נכון
דגים הם אוכל טוב להפחתת הטריגליצרידים. איגוד הלב האמריקני ממליץ על שתי מנות דגים עשירות אומגה 3 בשבוע לבריאות הלב. ארוחת הערב עשויה לכלול טונה בגריל עם נבטי בריסל קלויים שטפטופים בשמן זית וצד דוחן. אפשרות בריאה נוספת היא מוקפץ העשוי עם חזה עוף, ברוקולי, בוק צ'וי וגזר, מוקפץ קלות עם שמן צמחי ורוטב סויה דל נתרן ומוגש עם אורז חום.
