תן ארוחת בוקר יותר מסתם מחשבה חולפת. זו הדרך היחידה לתדלק את מאגרי האנרגיה שלך לאחר לילה של לילה, ודילוג על ארוחת הבוקר יכול לקחת מחיר ברמת האנרגיה הכוללת שלך, ובריאותך. קח בחשבון שאכילת ארוחת בוקר גדולה יותר לא תגרום לך לעלות במשקל באופן אוטומטי ולמעשה, ההפך עשוי להיות נכון. אותה ארוחת בוקר גדולה קובעת גם את הדרך לבחירת אוכל בריא להמשך היום. החוכמה היא לבחור את המאכלים הנכונים שיש לכלול בארוחת הבוקר הגדולה שלך.
לרסן את התשוקה ומעודד הרזיה
ארוחת בוקר גדולה יכולה לעזור לספק את הרעב שלך ולשמור על הרגשתך מלאה במשך כל הבוקר. אם תעשה זאת כל יום, סביר להניח שתצרוך פחות קלוריות, מה שיכול לתורם לירידה במשקל. זה קורה מכיוון שהבטן נשארת מלאה כך שלא תתפתו לאכול חטיפים עתירי קלוריות בכדי לשמור על סיפוקכם עד לשעות הצהריים. למעשה, על פי מאמר משנת 2005 שפורסם בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition", נשים אשר מדלגות על ארוחת הבוקר נוטות לשקול יותר ממקבילתן לאכול ארוחת בוקר.
שומר על הרופא
מילוי ארוחת בוקר גדולה עשוי פשוט להרחיק את הרופא. על פי מאמר משנת 2011 שפורסם ב"חקר תזונה ומחקר ", אנשים שאוכלים ארוחת בוקר על בסיס קבוע נוטים לאכול תזונה בריאה יותר בסך הכל. פירוש הדבר שאכילת ארוחת בוקר מעודדת אנשים לאכול גם אוכלים בריאים, כמו פירות, ירקות, בשר רזה ודגנים מלאים, בשאר שעות היום. אנשים שמדלגים על ארוחת הבוקר נוטים לקחת פחות חומרים תזונתיים חיוניים, כמו סיבים תזונתיים, סידן ואשלגן. ליקויים תזונתיים יכולים להעלות את הסיכון לבעיות בריאותיות מסוימות, כמו אוסטאופורוזיס במקרה של צריכת סידן נמוכה.
גדול לא אומר רע
העובדה שאכילת ארוחת בוקר גדולה יכולה להשפיע לטובה על בריאותך אינה נותנת לך רישיון לנטוש עקרונות אכילה בריאה ולאכול כל מה שתרצה. אם אתם אוכלים ארוחת בוקר גדולה המורכבת מבייקון, נקניק, ביצים מטוגנות ותפוחי אדמה מטוגנים, כנראה שתרגישו מלאים במשך מספר שעות, אך תוכלו גם לצרוך יותר מדי שומן רווי נתרן כדי שהארוחה תיחשב בריאה. כך גם בארוחת בוקר גדולה הכוללת סופגניות או מאפים אחרים. אמנם אלה יכולים לספק את השן המתוקה שלך, אך הם גם עמוסים בסוכר, אשר איננה דרך בריאה להתחיל את היום.
ארוחת בוקר טובה ויפה יותר
בנה ארוחת בוקר גדולה סביב אוכלים צפופים מזינים כדי להפיק את המרב מאכילת ארוחת בוקר. איגוד הלב האמריקני ממליץ לאכול דגנים מלאים, כמו טוסט מקמח מלא או בייגל מלא, במקום לחם לבן או בייגלה לבן. הוסף פרי טרי וכוס מיץ פירות כדי להגדיל את הערך התזונתי של ארוחת הבוקר שלך עוד יותר. דגני בוקר מלאים, יוגורט דל שומן, חלבוני ביצה מקושקשת ובשר רזה, כמו עוף בשר לבן, הם גם חלק מארוחת בוקר מאוזנת ומזינה היטב.
