מיץ רימונים נמכר לרוב כמשקה בבקבוקים, אך הוא נמכר גם כאבקה. כאבקה ניתן להוסיף למיץ מזון מיץ רימונים כחומר טעם, או לערבב אותו עם מים ולשתות. אבקת מיץ רימונים מיוצרת ממיץ רימונים מיובש, ולכן יש בה הרבה מאותו תוכן תזונתי כמו הפירות הטריים, אם כי חומרים מזינים מסוימים עלולים לאבד במהלך העיבוד, כלומר ויטמין C. עם זאת, התוכן הנוגדי חמצון של אבקת הרימון דומה לזה של מיץ רימונים טרי, אם כי לוקח לאבקה זמן רב יותר להגיע להשפעה מקסימאלית על פי מחקר שפורסם בגיליון 2008 בכתב העת "Journal of Medicinal Food".
עשיר בנוגדי חמצון
רימונים עשירים בפוליפנולים, כלומר אליגיטנינים, שהם נוגדי חמצון טבעיים. אלגיטנינים ברימונים יעילים בצורה אבקתית כמו במיץ. נוגדי חמצון מגנים על הגוף מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים ורעלים. בגיליון 2010 של "מחקר למניעת סרטן" נאמר כי אלגיטנינים מרימונים הדגימו יכולות אנטי-סרטן על ידי עצירת הצמיחה וההתפשטות של גידולי סרטן השד במחקר in vitro.
יתרונות לבריאות הלב
לנוגדי החמצון ברימונים יש גם השפעות נוגדות דלקת טובות, שיכולים לעזור בהפחתת הסימפטומים אצל אנשים הסובלים מיתר לחץ דם ומחלות לב. פרסום שפורסם בשנת 2011 בנושא "טיפולים משלימים בפועל קליני" כלל סקירה שמצאה כי צריכה קבועה של מיץ רימונים טריים הפחיתה את רמות לחץ הדם הכוללות, וכן הפחיתה את הסיכון לעורקים מוקשים, ותורמת לבריאות הכללית של הלב. עם זאת, החוקרים הצהירו כי דרושות קבוצות מחקר גדולות יותר לטווח הארוך כדי לתמוך עוד יותר במחקר הנוכחי.
מסדיר את רמת הסוכר בדם
פרסום שפורסם בכתב העת "כתב העת לסוכרת והפרעות מטבוליות" בשנת 2012, כי מיץ רימונים שנצרך באופן קבוע יכול לסייע לחולים בסוכרת מסוג 2. המחקר האנושי, שנערך על 50 חולים במשך שישה שבועות, כלל תוסף תזונה של 200 מיליליטר מיץ רימון טרי ליום. מדענים גילו שרמות הסוכר בדם היו יציבות יותר, ורמות הכולסטרול הכוללות היו נמוכות בקבוצת המחקר בהשוואה לקבוצת הפלצבו. מסקנתם הייתה שיכולות נוגדי החמצון של מיץ הרימון עשויים לעזור בשמירה על יציבות רמות הסוכר בדם, כמו גם בשיפור פרופילי השומנים בדם הכוללים לחולי סוכרת.
ללא עלייה במשקל ופחות שומן
במחקר שפורסם בגיליון 2011 של "Annals of Nutrition and Metabolism", החוקרים מצאו כי שתיית מיץ רימונים טרי עשויה לעזור בהפחתת תכולת השומן הכוללת בגוף בקרב אנשים שמנים. בקבוצה של 20 מבוגרים הסובלים מהשמנת יתר, צריכת מיץ רימונים, יחד עם מצב צום, לא הובילה לשום משקל או לעלייה בשומן, אף על פי שלא שונה הרגישות לאינסולין. זה היה משמעותי בהשוואה למשתתפי קבוצת הביקורת, שהפגינו עלייה משמעותית במשקל ובשומן במהלך תקופת המחקר.
