למפתחי גוף שבוחרים בחלב שוקולד כמשקה ההתאוששות לאחר האימון עשוי להיות יתרון על מתחרותיהם. לאחר אימונים תובעניים, גופך חושק בחומרים מזינים מסוימים להחלפת אנרגיה ולהחלמה של שרירים. חלב שוקולד מספק פחמימות וחלבון מהירים אלה לתדלק את הגוף לאימונים הקרובים. בעוד שיווק תוספי קליט עשוי לגרום למפתחי גוף לקנות את משקה ההתאוששות האחרון, משקה חידוש יעיל יכול להיות במקרר שלך.
פחמימות ושרירים
הרמת משקל מאמדת את מאגרי הגליקוגן בשרירים שלך. גליקוגן מכניס את הגוף לפעילות כמו אימון כבד במשקל. אחרי אותו אימון תובעני חומרי תזונה כמו פחמימות וחלבון מסייעים בסינתזה של גליקוגן ותיקון שרירים. איגוד הבריאות והכושר של IDEA ממליץ לצרוך פחמימות ישירות לאחר האימון כדי להחזיר את רמות הגליקוגן בשרירים.
חלבון ופחמימות לשרירים
במהלך אימון משקולות סיבי שריר עוברים קרעים מיקרוסקופיים הנדרשים לתיקון לקראת האימון הבא. חלבון שנמצא בחלב שוקולד מתקן את הדמעות הללו ברקמת השרירים. צריכת חלבון מיד לאחר האימון מונעת פירוק נוסף ברקמת השרירים. שילוב חלבון עם פחמימות משפר את סינתזת הגליקוגן לחידוש אופטימלי, על פי גיליון יוני 2010 של "כתב העת למדעי ספורט ורפואה".
סוכרים פשוטים
חלב שוקולד מכיל כמויות גבוהות של פחמימות המסווגות כפחמימות פשוטות. פחמימות פשוטות כוללות סוכרוז, פרוקטוז וסוכר שולחן. פחמימות פשוטות אלו מספקות אנרגיה ואינסולין מהיר לגוף. סוג הפחמימות הנוסף, פחמימות מורכבות, נמצא בלחמים, אורז ודגנים מסוימים. פחמימות אלו משחררות אנרגיה בקצב הדרגתי ואיטי יותר, השומר על רמות האינסולין. פחמימות פשוטות בדרך כלל מקבלות מוניטין גרוע; עם זאת, פחמימות אלה הנמצאות בחלב שוקולד במיוחד הן הטובות ביותר לטעינת פחמימות מהירה ומיידית לייצור גליקוגן.
עיתוי צריכת חלב
על פי גיליון "מדעי הרפואה והספורט" מ -2012, יש את הזמן הטוב ביותר לשתות חלב שוקולד לטובת התעמלות. החוקרים קובעים כי שתיית חלב שוקולד מיד לאחר האימון ושוב שעתיים לאחר האימון היא התרחיש הטוב ביותר להתאוששות שרירים שלאחר האימון. צריכת חלב שוקולד שאינה שומן עוזרת בתיקון נזקי שרירים. מחקר אחר, שפורסם בכתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט בדצמבר 2012, מדווח כי צריכת חלב שאינו שומן לאחר אימון מקדמת אובדן גדול יותר של מסת השומן, עלייה במסת הגוף הרזה וכוח רב יותר במעליות המשקל הנשיות.
