נחשב כ"מזונות על "בגלל תכולת התזונה הבריאה שלהם, ניתן להשיג רימונים בעיקר בין החודשים אוקטובר לינואר.
עם זאת, אנשים רבים אינם יודעים לאכול רימונים ומחליטים להימנע מהפרי בגלל תהליך הגזירה לכאורה של זמן רב. אתה יכול לחסוך זמן ומאמץ על ידי רכישה ואכילה של הזרעים ישירות לחטיף מזין.
זחלים הם יותר מזרעים
זרעי הרימון מוקפים בטיפות קטנות, אדומות, דמויות תכשיט הנקראות זניבים. החומר שבתוך הזחלים הוא חמצמץ ועסיסי, ומקיף את הזרעים הלבנים של פרי הרימון.
כאשר נחתך רימון, אפשר להניח שהזחלים הם הזרעים, אך זו תפיסה שגויה. הזחלים והזרעים הלבנים והפריך הם החלקים האכילים היחידים של הרימון.
איך לאכול את הזרעים
הכי קל לאכול גרעיני רימון בשילוב עם הזרועות. זה בטוח לחלוטין ללעוס ולבלוע את הזרעים יחד עם הזרועות העסיסיים. למעשה, ייתכן שתיהנו מהווריאציות במרקם.
ובכל זאת, אינך צריך לאכול את הזרעים אם לא אכפת לך מהמרקם. במקום זאת, תוכלו לירוק אותם כמו שהייתם עושים כשאתם אוכלים אבטיחים זרעים או פירות הדר.
עובדות תזונתיות
זרעי רימון הסגורים בשעירים עסיסיים מהווים בחירת אוכל עשירה בנוגדי חמצון עשירה בקלוריות. על פי משרד החקלאות האמריקני, מנה של חצי כוס מכילה 72 קלוריות, יחד עם 8.9 מיליגרם של הוויטמין C הנוגד חמצון.
אחת הסיבות לכך שרימונים ידועים כ"מזון-על "היא תוכן נוגד חמצון זה. לפי Healthline.com, "נמצא כי מיץ רימונים פעיל פי שלושה מהנוגד חמצון של יין אדום ותה ירוק."
באותו גודל כוס כוס המנה יש גם 205 מיליגרם אשלגן, ועקבות של חומצות שומן חד-בלתי-רוויות וברי-בלתי-רוויות בריא בלב. הזרעים בלבד מכילים סיבים תזונתיים, שעשויים לעזור לכם להישאר מלאים יותר מאשר סתם לאכול את הזחלים לבד; אם כי צריכת שניהם תספק 3.5 גרם סיבים לחצי כוס.
לזרע או לא לזרע
בעוד שזרעי הרימון הם אכילים, לא כולם מעריכים אותם. לאמיתו של דבר, אולי תחפשו רק את השעירים העסיסיים הנעטפים סביב הזרעים. אתה עדיין יכול להשיג חלק מהיתרונות התזונתיים של הרימון מבלי לאכול את הזרעים. הבחירה מבוססת על העדפה בלבד.
מחפש דרך קלה להוציא את הזרעים מהרימון? ל- Pomegranates.org שיטה קלה לשימוש "3 שלבים ללא בלגן" לשימושך.
