השימוש בתבליני מטבח נפוצים כמו דבש וקינמון למטרות רפואיות ידוע כרפואה משלימה או אלטרנטיבית, והוא צובר פופולריות בארצות הברית. על פי המרכז הלאומי לרפואה משלימה ואלטרנטיבית, 38 אחוז מהמבוגרים באמריקה משתמשים כיום בצורה כלשהי של רפואה משלימה. קינמון ודבש משמשים לטיפול במגוון מצבים רפואיים, כולל דלקת פרקים. לפני הוספת כל סוג של טיפול משלים, דבר עם הרופא שלך ושוחח על אינטראקציות אפשריות עם התרופות הרגילות שלך.
כאבי מפרקים
דלקת פרקים היא מונח כללי המתייחס לכאבים, נפיחות ונוקשות במפרקים. ישנם מגוון סוגים של דלקת פרקים. דלקת מפרקים ניוונית ידועה בשם דלקת מפרקים בלאי ומתרחשת ככל שמתבגרים או בגלל פציעה. צורות אחרות של דלקת פרקים הן אוטואימוניות באופיין וכוללות דלקת מפרקים שגרונית ודלקת מפרקים שגרונית לנוער. מצבים אלה נגרמים כאשר מערכת החיסון של גופך תוקפת את המפרקים בגופך. לפי מכוני הבריאות הלאומיים, ישנם יותר ממאה סוגים של דלקת פרקים. "חדשות ארה"ב" מדווח כי 46 מיליון אמריקאים סובלים מסוג של דלקת פרקים וכי עד שנת 2030 צפויים כ -40 אחוז מכל המבוגרים האמריקאים לסבול מדלקת פרקים. בעוד שמשתמשים בתרופות נגד כאבים לטיפול בדלקות מפרקים, רבים פונים לחלופות טבעיות כמו דבש וקינמון.
קינמון
קינמון הוא צמח ועשב הידוע כתבלין בטעם בכל הקשור לבישול. הוא משמש גם שנים כסוכן מרפא והפגין תכונות אנטי דלקתיות ואנטיבקטריאליות. אמנם הוא שימש לטיפול במחלות שונות כמו סוכרת, מצבים במפרקים ולחץ דם גבוה, אך מחקרים רפואיים לא הראו תוצאות מוכחות. מחקר משנת 2008 שפורסם ב"כימיה ביו-אורגנית ותרופתית "בדק את השימוש בקינמון והשפעותיו האפשריות על מחלות עצמות ונזק כתוצאה מדלקת מפרקים שגרונית. פגיעה בעצם זו נגרמת כתוצאה מפעילות מוגברת של תאים המכונים אוסטאוקלאסטים המפרקים עצמות לצורך ספיגה חוזרת. המחקר הראה כי הקינמון האט את הפעילות והפחית את נזק העצם.
דבש
דבש הוא חומר דביק ומתוק המיוצר על ידי דבורי דבש מצוף הצמחים. הוא משמש כממתיק טבעי אך יש לו יתרונות רפואיים רבים, כמו שיעול מרגיע וכאבי גרון ותכונות אנטיבקטריאליות. דבש מעורבב עם חומץ תפוחים, שימש כבר זמן רב כמקל נגד כאבים בכאבי מפרקים. ד"ר דפורסט קלינטון ג'רוויס, מחבר הספר "רפואה עממית", מציע כי כף של חומץ סיידר וגם דבש מעורבב במים חמים ונלקחת כמה פעמים ביום יכולה להקל על מחלות נפוצות רבות, כמו דלקת פרקים. דיווח ב"דיילי מייל בבריטניה "סיפר את סיפורה של אישה שסבלה מכאבי מפרקים נכים ולא קיבלה שום הקלה בתרופות מרשם רגילות. לאחר שבוע בלבד מתחיל בתערובת החומץ והדבש, היא ראתה שיפור ברמות הכאב שלה.
דבש וקינמון יחד
קינמון ודבש המעורבבים יחד מקודמים גם על ידי הרפואה האיורוודית ורופאים משלימים. בצורה משחה או אבקה ניתן ליישם תערובת זו על האזור הכואב ולעיסה לעור. ערבוב דבש וקינמון בכוס מים חמים ושתייתו על בסיס קבוע הוכיח כמקל על תסמיני דלקת פרקים. אף כי לאף אחד מהתרופות הללו אין הוכחות מדעיות המוכיחות שהם עובדים, חולי דלקת מפרקים רבים מצאו הצלחה.
