אכילת ביצים בלילה עשויה לא להיות הדבר הראשון שעולה בראש כשחושבים על מזונות המשפיעים על השינה שלך. אצל חלק מהאנשים ביצים עלולות לגרום להפרעות שינה - במיוחד אם ישנן בעיות בסיסיות במערכת העיכול.
עם זאת, אחרים עשויים לגלות שהזמן הטוב ביותר לאכול ביצים הוא ממש לפני השינה. אם אתה מתקשה לישון, נסה להסתכל על התזונה שלך באופן כללי כדי לקבוע אם ביצים עוזרות או משבשות את השינה שלך.
טיפ
יתכן ואכילת ביצים בלילה עשויה להשאיר אותך ער אם יש לך בעיות במערכת העיכול. עם זאת, עבור אנשים רבים, אכילת ביצים לפני השינה גורמת לנמנום ועלולה לסייע בהשגת שנת לילה טובה.
תזונה לביצים
בניגוד להמלצות קודמות של איגוד הלב האמריקני שעודדו אנשים לצרוך פחות ביציות, כעת המחקר מצביע על הערך התזונתי של הביצים. מחקרים ממרץ 2019 שפורסמו ב- Nutrients מסבירים כי בסוף שנות השישים, החוקרים טענו כי כולסטרול תזונתי גבוה מביצים וממקורות אחרים השווה לכולסטרול גבוה בדם ולסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם.
אולם כיום ביצים נכללות כחלק מתבנית אכילה בריאה הכוללת מגוון מזונות חלבונים צפופים תזונתיים, על פי הנחיות התזונה לשנים 2015-2020 עבור אמריקאים. אמנם החלמונים הם בעלי כולסטרול תזונתי, אך הם אינם עשירים בשומנים רוויים, על פי הנחיות התזונה. ככאלה, תוכלו לכלול בבטחה ביצים בתזונה.
יתר על כן, כולסטרול ביציות אינו נספג היטב, ולכן ביצים אינן משפיעות באופן משמעותי על הכולסטרול בדם, טוענים תזונאים . למעשה, ביצים תורמות לתחושת שובע ויכולות לתרום לבריאות הכללית.
ביצים עשירות גם בחומרים מזינים אחרים - כולל ויטמין A, ברזל, ויטמין B12, ריבופלבין, כולין, אבץ וסידן, מוסיף תזונה.
על פי מרכז תזונת הביצים, מרבית תזונת הביצים וכ- 40 אחוז מהחלבון נמצאים. החלמון כולל גם חומרים מזינים המסיסים בשומן כמו ויטמינים A, D ו- E וכן את נוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין. בנוסף, השומן בחלמון מסייע בספיגת חומרים מזינים אלה.
אכילת ביצים בלילה
לאנשים עם מחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD) יתכן וביצים עלולות להפריע לשינה. למרות שהחלבון הרזה בביצים יכול לסייע בהקלת התסמינים, תכולת השומן הגבוהה יותר של החלמונים עלולה להחמיר אותם ולגרום לכם להתעורר משינה, על פי הקרן הבינלאומית להפרעות במערכת העיכול (IFFGD).
מרפאת מאיו טוענת שתסמיני GERD עשויים לכלול תחושת צריבה בחזה, המכונה צרבת, בדרך כלל לאחר האכילה. התסמינים עשויים להיות גרועים יותר בלילה. אם יש לך ריפלוקס חומצה לילית, אתה עלול להיתקל בשיבוש בשינה, שיעול כרוני, דלקת גרון ואסטמה.
אם ביצים גורמות לבעיות עיכול עבורך, היצמדו לחלבוני ביצה במקום זאת, אומר ה- IFFGD. שינויים תזונתיים אחרים יכולים להועיל גם לעיכול. נסה להפחית או להימנע מצריכה של:
- מזונות מבוססי בעלי חיים עתירי שומן (כולל חלמונים)
- קפאין
- שוקולד
- בצלים
- מנטה
- משקאות מוגזים
- אלכוהול
- מוצרי הדר ועגבניות
בינתיים, הגדל את צריכתך של פירות שאינם הדרים, חלבונים רזים, פחמימות מורכבות כמו דגנים מלאים, תפוחי אדמה וירקות שורש, ושומנים בלתי רווים מצמחים ודגים, אומר ה- IFFGD. (אכילה בדרך זו היא גם חלק מתבנית אכילה בריאה המומלצת על ידי הנחיות התזונה לאמריקאים.) IFFGD ממליץ גם להימנע מאכילה מייד לפני השינה ולסיים את הארוחה האחרונה שלוש עד ארבע שעות לפני השינה.
היתרונות של דיאטה מגוונת
מחקר שפורסם במדעי המזון והתזונה ביוני 2019 מצא כי אכילת תזונה מגוונת ואיכותית תומכת בשינה טובה יותר.
במחקר נערכה הערכה של איכות התזונה וצריכת התזונה של מבוגרים עירוניים משמונה ערים בסין ביחס לאיכות השינה. המחקר מצא שצריכה נמוכה יותר של ביצים, מגוון מזון רב יותר וצריכה גבוהה יותר של פירות ופירות ים קשורים לאיכות שינה טובה יותר.
עדיין, אכילת ביצים לפני השינה עשויה לסייע בשינה, על פי הוצאת הרווארד. ביצים מכילות חומצה אמינית הנקראת טריפטופן, הנוטה לגרום לנמנום. טריפטופן קיים גם במוצרי חלב, רכיכה, סלמון, טופו, גבינות הודו מסוימות והודו - מסביר את התחושה המנומנמת שאולי תחוו אחרי חג ההודיה.
יתכן שתגלה שהזמן הטוב ביותר לאכול ביצים זה הדבר הראשון בבוקר, אומר Keck Medicine מ- USC. תכולת החלבון הגבוהה שלהם יכולה לעזור לך להרגיש מלא יותר לאורך זמן, כך שפחות סביר שתתפוס חטיפים וארוחות לא בריאים לאורך היום. קבלת חלבון מתאים ליום יכול לעזור בניהול משקל, העלאת מסת השריר, הורדת לחץ הדם ושיפור בריאות העצם.
חסימת כל בעיות עיכול, וכאשר היא נכללת כחלק מתזונה מאוזנת, אכילת ביצים לפני השינה יכולה להיות יתרונות שינה. ייתכן שתרצה להתנסות בתקופה הטובה ביותר לאכול ביצים כדי לראות כיצד הן מתדלקות את היום שלך בארוחת הבוקר - או משפיעות על היכולת שלך למנוחת לילה טובה.
