יכול להיות ששמעת שהגדלת צריכת החלבון שלך יכולה לעזור לך לאבד שומן, אבל זה לא בדרך שאתה חושב. אכילת חומר מזין ספציפי לא יכולה לגרום באופן ישיר לגופך לשרוף שומן. אתה מאבד משקל כשאתה אוכל פחות קלוריות ממה שאתה זקוק לאנרגיה, וגורם לגופך לשרוף שומן מאוחסן כדי לדלק את פעילותך.
לעומת זאת, גופך אוגר שומן כאשר אתה אוכל יותר קלוריות ממה שאתה צורך, ולכן אכילת חלבון העולה על צרכיך היומי עשויה להוביל לעלייה במשקל. עם זאת, על ידי הגדלת אחוז הקלוריות שאתם אוכלים מחלבון - והפחתת הקלוריות שאתם צורכים מחומרים מזינים אחרים - אתם עלולים ליצור מצב מטבולי שמסוגל טוב יותר לשרוף שומן.
חלבון גורם לך להיות מרוצה
אחד הערכים הגדולים ביותר של חלבון בקידום ירידה במשקל הוא יכולתו לגרום לך להרגיש שובע - או מרוצה ומלא. חלבון לוקח זמן רב יותר לעיכול גופך, בהשוואה לשומן ופחמימות, כך שהוא מעכב את הרעב. בנוסף, חלבון ממריץ את שחרור ההורמונים שגורמים לך להרגיש שובע.
כתוצאה מכך, קל יותר לדבוק בתוכנית דיאטה דלת קלוריות כך שתיצור גירעון קלוריות ושורף יותר שומן מאוחסן לאנרגיה.
: 10 מקורות החלבון המובילים
חלבון לוקח יותר אנרגיה לעיכול
למרות שלא תאבד טון קילוגרמים מהאנרגיה המשמשת במהלך העיכול, זה אכן תורם לשיעור הכוויה הקלורי הכולל שלך. ארוחה עתירת חלבון מגדילה את קצב התרמוגנזה שלך, או את מספר הקלוריות המשמשות במהלך העיכול.
סקירה בכתב העת של המכללה האמריקאית לתזונה בשנת 2004 הסבירה כי ההשפעה התרמית האופיינית לחלבון היא 20 עד 35 אחוז מהאנרגיה הנצרכת. תזונה עשירה בחלבון יכולה להעלות את קצב חילוף החומרים במנוחה, כלומר לשרוף יותר קלוריות לאורך כל היום, מה שכמובן מסייע לירידה במשקל.
אפשרויות חלבון
אתה יכול להשיג בבטחה עד 35 אחוז מהקלוריות שלך מחלבון. בתזונה סטנדרטית של 2, 000 קלוריות זה מסתכם בכ- 175 גרם ליום. אם אתה דיאטה מופחתת קלוריות של 1, 200 עד 1, 800 קלוריות ליום, היית מכוון בין 105 ל 158 גרם חלבון ליום.
צריכה של יותר מ- 35 אחוז מהקלוריות שלך מחלבון עלולה להצטופף בחומרים מזינים חשובים אחרים. זה עלול גם לשים לחץ נוסף על הכליות שלך ויכול לגרום ליותר מדי צריכת שומן רווי.
בחרו במקורות החלבון שלכם בחוכמה והימנעו מסוגים מטוגנים או המכילים כמויות מוגזמות של שומן רווי. אפשרויות טובות כוללות סטייק רזה, עופות מבשר לבן, דגים, ביצים, חלב דל שומן, טופו, שעועית וקטניות. ביצה שלמה אחת מכילה 6 גרם חלבון, בכוס חלב דל שומן 8 גרם חלבון ו -3 גרם חזה עוף מכיל 26 גרם חלבון.
: רשימה של מזונות דלי קלוריות, עתירי חלבון
