אתה צריך ויטמין C לריפוי פצעים, יצירת קולגן ושמירה על בריאות השיניים והעצמות שלך. זה משמש גם כנוגד חמצון, ומסייע להגביל את נזקי התאים מחומרים מזיקים הנקראים רדיקלים חופשיים. גברים זקוקים לפחות ל- 90 מיליגרם ליום, ונשים צריכות לפחות 75 מיליגרם מדי יום. אל תתנו לדאגות לחומציות למנוע מכם להשיג את הוויטמין C המומלץ שלכם - ויטמין זה לא ישנה את רמות החומצה בגופכם.
ויטמין C וחומציות
ויטמין C ידוע גם כחומצה אסקורבית ונחשב לחומצה חלשה. זה לא אומר שזה גורם לגופך להיות חומצי יותר. למעשה, אוכלים עשירים בויטמין C, כמו פירות הדר, נחשבים למזונות היוצרים אלקליין, מכיוון שהגוף שורף את החומצות, ומשאיר מוצר סוף בסיסי. זה לא אומר שפירות הדר הם רעיון טוב עבור אנשים המנסים להגביל אוכל חומצי בגלל ריפלוקס חומצי, עם זאת, מכיוון שהחומצות במזון עדיין עלולות לגרום לכאבים יורדים אם הוושט שלך נפגע כתוצאה מריפלוקס.
חומציות מזון ודם
על פי מאמר קלאסי שפורסם בכתב העת האמריקני לבריאות הציבור, מזונות לא ישנו את רמות חומציות הדם שלך למעט אולי במקרה של מחלה קשה. גופך נועד לווסת בזהירות את רמות החומציות שלו. דרך אחת לעשות זאת היא על ידי שליטה בקצב הנשימה שלך. אם הדם שלך מתחיל להיות מעט חומצי, ייתכן שתתחיל לנשום מעט מהר יותר בכדי להסיר יותר פחמן דו חמצני מהדם שלך, מה שמפחית את חומציות הדם.
חומציות במזון ושתן
בעוד שמזונות המייצרים חומצות לא הופכים את הדם שלך לחומצי יותר, הם יכולים לגרום לשתן שלך להיות חומצי יותר. כל עודף חומצה הנוצרת מהמזון שאתה אוכל מפוטלת על ידי הכליות שלך לשתן, וזו דרך אחרת שגופך שומר על רמת חומציות תקינה בדם. ויטמין C שאתה מקבל ממזונות לא אמור להשפיע על כך, מכיוון שרוב הפירות והירקות יוצרים אלקליין ולא יוצרים חומצה. באשר לתוספי מזון, תצטרך לצרוך כמויות גדולות מאוד כדי שהן ישפיעו על רמות החומציות בגופך.
השפעות בריאותיות פוטנציאליות
בדוק עם הרופא שלך לפני שאתה נוטל תוספי ויטמין C. ויטמין C לא עשוי לחמיר את גופך, אך יתכן שיש לו השפעות אחרות אם צורכים אותו בכמויות מופרזות. רמת הצריכה העליונה הנסבלת היא 2, 000 מיליגרם ליום. כאשר נצרך בכמויות גבוהות יותר מכך, תוספי ויטמין C עשויים להיות בעלי השפעה משתן ולגרום לקיבה, גזים ושלשולים. תוספי ויטמין C עשויים לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כולל תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות, טטרציקלין, מדללי דם, תרופות נגד HIV, נוגדי חומצה, תרופות כימותרפיות וכדורים למניעת הריון.
