ריפלוקס חומצה מופיע כאשר חומצת הקיבה זורמת לוושט לאחר שאכלת. זה גורם לתחושת צריבה בחזה שלך. ריפלוקס חומצי תכוף, המכונה גם מחלת ריפלוקס במערכת העיכול, עלול לגרום לשיעול יבש, צרידות, בחילה וקשיי בליעה. ילדים הסובלים מ- GERD חווים לעתים קרובות צרידות ובעיות גרון אחרות במקום צרבת, על פי מסלקת המידע בנושא מחלות עיכול לאומיות. תזונה בריאה המוגבלת במפעילי ריפלוקס נפוצים עשויה לעזור לך לנהל את הסימפטומים שלך.
פירות וירקות חומציים
בניגוד למה שרבים מאמינים, אוכלים חומציים - אלו עם 6.9 ומטה - אינם גורמים לריפלוקס חומצי. מיצי קיבה בעלי pH של 2.0, שהוא נמוך בהרבה ממרבית המזונות החומציים שאפשר לאכול. אם יש לך GERD, יתכן שהרופא שלך יעץ לך להימנע ממזונות חומציים מכיוון שלוושט אין רירית המגן שיש לבטן שלך, על פי שירותי הבריאות באוניברסיטת קולומביה. החומצות במזונות עם pH נמוך עלולות לעורר תחושת צריבה בוושט שלך.
מאכלים שומניים
אוכל שומני מאט את העיכול ומעכב את התרוקנות המזון מהבטן, על פי "Doctor Talk - Made Easy" מאת תמי ג'יי צימרמן. זה מגביר את הלחץ בבטן ובחלק התחתון של הוושט שלך, מה שמגדיל את הסבירות לריפלוקס חומצי. אוכל שומן במיוחד כולל בשרים אדומים, מטוגנים ומעובדים, חלב עתיר שומן, גבינה וגלידה ומזון מטוגן, כמו סופגניות, צ'יפס תפוחי אדמה וצ'יפס. בשרים שמנים ומוצרי חלב עשירים גם בשומן רווי, שקושר לכולסטרול גבוה, דלקת מוגברת ומחלות לב.
אוכל חריף
אוכלים חריפים גורמים או מחמירים ריפלוקס חומציות וצרדות אצל אנשים מסוימים. אם נראה שהם מחמירים את מצבך, בחר באוכלים מתוקים ותיבול. מאכלים חריפים במיוחד כוללים סלסה, רסק מיסו, צ'ילי, פלפלים חריפים, צ'יפס וקארי אסייתי, מנות מקסיקניות ותבלינים מתוקים, כמו נענע ופלפל.
קפה, קפאין ואלכוהול
אלכוהול וקפאין, כולל קפה המכיל קפאין וגם נטול קפאין, עשויים לתרום לתסמיני GERD, כך על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד. מקורות נפוצים לקפאין כוללים לא רק קפה, אלא גם משקאות אנרגיה, שתייה קלה, תה שחור, שוקולד וגלידה בטעם קפה.
