תזונה בריאה אינה יכולה לרפא או לטפל בסרטן ריאות, אך היא עשויה להוריד את הסיכון לפתח את המחלה ולסייע בניהול הסימפטומים שלך ברגע שיש לך אותה. אכילה טובה יכולה גם לשפר את היעילות של טיפולי סרטן מסוימים ולהגן מפני תופעות לוואי, כמו ירידה בלתי רצויה במשקל. על פי איגוד הריאות האמריקני, ככל הנראה, צרכי התזונה שלכם ישתנו לאורך זמן, לכן דונו בהרגלי האכילה שלכם ובדאגות הקשורות אליו.
פירות וטבעונים צבעוניים
נוגדי חמצון תומכים ביכולת גופך להילחם ולהבריא ממחלות. כך עולה ממרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, כי ריכוזים נמוכים של נוגדי חמצון מסוימים, כולל ויטמינים A ו- C, נקשרו לסיכון מוגבר לסרטן ריאות. כשאתה חולה בסרטן ריאות, אכילת מזון עשיר בנוגדי חמצון עשויה לעזור להפחית את הסימפטומים. בעוד שרוב הפירות והירקות מספקים כמות מסוימת של נוגדי חמצון, זנים צבעוניים, כמו עגבניות, פירות יער, דלעת חורף ופלפלים, הם עשירים במיוחד. פירות וירקות מספקים גם מקורות בריאים יותר לפחמימות - מקור האנרגיה העיקרי של גופכם - מאשר מזונות מעודנים, כמו סוכריות ומאפים.
דגנים מלאים לבבים
דגנים מלאים מספקים פחמימות ויותר חומרים מזינים, כולל נוגדי חמצון, מאשר דגנים מזוקקים. במחקר שפורסם ב"מחזור הדם "בשנת 2008, נותחו הרגלי האכילה והמופעים של סרטן, מחלות לב ומוות בקרב למעלה מ- 72, 000 נשים במשך 18 שנה. החוקרים מצאו קשר חזק בין תזונה עשירה בפירות, ירקות ודגנים מלאים לבין סיכון מופחת לסרטן, מחלות לב ותמותה. תזונה מערבית טיפוסית, עשירה בדגנים מעודנים ושומנים לא בריאים, נקשרה לסיכונים מוגברים. אכילת מזונות עשירים יותר בוויטמינים מקבוצת B וברזל, כמו דגנים מלאים, והימנעות ממזונות מזוקקים, כמו לחם לבן, עשויה גם להפחית את תסמיני סרטן הריאות. החלף לחמים לבנים וחיטה במאה אחוז מקבילות מלאות, ובחר באורז חום על פני אינסטנט או לבן. ברכישת לחם, דגנים ופסטה, וודאו שדגנים מלאים, כמו חיטה מלאה, קינואה או שיבולת שועל, רשומים כמרכיבים עיקריים.
מקורות חלבון מזינים
אכילת מספיק חלבון הופכת את כמה טיפולי סרטן ליעילים יותר. ה- UMMC ממליץ על אכילת מקורות חלבון איכותיים, כמו ביצים אורגניות, בשר, מוצרי חלב ושייק חלבוני מהצומח, כחלק מתכנית אכילה שמטרתה להגדיל את מסת השריר על מנת למנוע בזבוז, שיכול לנבוע מטיפול בסרטן הריאות. הגבל במקורות חלבון עשירים בשומן רווי, כמו סטייקים שומניים ועוף מטוגן, העלולים להגביר את הדלקת - בחירת בשרים אדומים רזים, עופות נטולי עור ודגים במקום זאת. שומני אומגה 3 בדגים שמנים, כמו סלמון, מורידים דלקת. מקורות חלבון מזינים אחרים כוללים יוגורט, שעועית ועדשים.
שומנים צמחיים
אגוזים, זרעים, אבוקדו ושמנים צמחיים מספקים כמויות יקרות של חומרים מזינים חיוניים, כולל שומנים בריאים. הם גם מספקים אפשרויות מזינות וצפופות קלוריות אם התיאבון שלך מופחת, מה שמשפיע לרוב על אנשים עם גידולי סרטן ריאות, מדווח המכון הלאומי לסרטן. מובילים כריכים וקרקרים עם פרוסות אבוקדו או חמאת אגוזים לתוספי תזונה וקלוריות, ומטגנים ירקות בשמן זית. אולם יש להימנע משמנים מבישול בטמפרטורות גבוהות שעלולים ליצור חומרים מסרטנים. אבוקדו הם מקורות עשירים לסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון נלחמים במחלות, כולל גלוטתיון וויטמינים C ו- E.
אוכל דל בסיבים תזונתיים, לפי הצורך
איגוד הריאות האמריקני ממליץ על מאכלים מעורבבים כדרכים מועילות לענות על צרכי האנרגיה שלך כאשר אכילה מספקת קשה. אם אתם חווים בחילה, כאבי בטן או שלשול, אוכל עשיר בסיבים יכול להחמיר את הסימפטומים שלכם. כדי למזער את השלשול, יש להחליף מזון עשיר בסיבים תזונתיים, כמו דגנים מלאים, שעועית, עדשים ופטל, עם חלופות בעלות סיבים נמוכים יותר, כמו לחם לבן, מלוחים ופודינג. מזונות טעימים אחרים, קלים לעיכול, כוללים מרק מרק, ביצים מקושקשות ופירות מבושלים או משומרים ללא הקליפה - כמו רוטב תפוחים.
