אל תגרוב את הפירות והירקות הטריים מכיוון שאובחנת כסובלת מתסמונת האלרגיה הפומית. הפה המגרד הוא תופעת לוואי אומללה של אכילת תוצרת מסוימת, אולם הוא אינו מסכן חיים ואינו מהווה אינדיקציה לאלרגיה למזון אמיתית. מרבית המבוגרים הסובלים מתסמונת האלרגיה האוראלית סובלים גם מקדחת השחת, מה שמפעיל את מערכת החיסון להגיב בצורה לא הולמת על האבקות על החלבון בפירות או בירק. אתה יכול לאכול בריא, אפילו עם תגובה אלרגית זו למזונות מסוימים.
שלב 1
פנה לרופא או למומחה לאלרגיה ובקש בדיקת אלרגיה, אם לא הושלמה כבר. לפני תסמונת האלרגיה דרך הפה קדחת השחת, אשר בדרך כלל מעוררת תגובות אלרגיות מעשב, סמרטוט או ליבנה.
שלב 2
השווה את תוצאות האלרגיה לפירות וירקות המתאימים. אם יש לך אלרגיה ליבנה, אתה עלול לסבול OAS לאחר אכילת תפוח, גזר, אפרסק, שזיף, דובדבן, אגס או אגוז לוז. אם אתה סובל מאלרגיות דשא, ה- OAS שלך עשוי להופיע לאחר אכילת עגבניה. אם אתם סובלים מאלרגיות סמרטוטים, אסור לכם לסבול מלונים, קישואים, מלפפונים, קיווי או בננות.
שלב 3
מבשלים את הפירות והירקות שמעוררים תגובה OAS. בישול משנה את האנזימים והחלבונים של הפרי, ומערכת החיסון שלך עשויה כבר לא להכיר בכך כאיום.
שלב 4
אכלו את הגרסה המשומרת של פירות וירקות המפעילים את תגובת ה- OAS שלכם. תוצרת שימורים אין אותם חלבונים לפני השטח והיא עלולה לא לגרום לגירוד ועקצוצים הקשורים ל- OAS לאחר הבליעה.
שלב 5
קלף את הפירות והירקות לפני אכילתם, גם אם הם בדרך כלל לא קשורים לקילוף. קילוף העור יסיר חלק מחלבוני השטח, המכילים את האלרגנים המפעילים את תגובתך החיסונית.
טיפ
רשום יומן של פירות וירקות טריים המפעילים OAS. תסמיני OAS אמיתיים יופיעו תוך דקות מרגע אכילת המזון ויכולים להיות קשורים בקלות למזון הפוגע. אם עגבנייה טרייה מפעילה את ה- OAS שלך, אתה עדיין יכול לאכול אותם - זה תלוי בך להחליט אם התסמינים שווים את הטעם. OAS לא יתקדם לאלרגיה למזון.
אזהרה
כל תגובה שאינה מקומית, כמו פריחות בגוף או נפיחות כללית, אינה אמיתית OAS וצריכה להיבדק על ידי איש מקצוע רפואי.
