איך לבשל אורז חמאה

אורז הוא פחמימה מורכבת יחסית זולה המסייעת לתדלק את גופכם באנרגיה. זהו אחד המזונות הנצרכים ביותר בעולם ומגיע בזנים כמו לבן, חום, אדום, שחור ופראי. כל סוגי האורז מכילים ערך תזונתי כמו חלבון, ניאצין, אבץ וברזל; עם זאת, גרסאות הדגן המלאות, כמו אורז חום, מכילות יותר סיבים וחומרים מזינים מאשר מקביליהן הלבנים. לא משנה איזה מגוון אורז אתה מעדיף, זיווג אותו עם חמאה הוא תמיד פינוק.

שלב 1

שמים 1/2 כוסות אורז בסיר בינוני.

שלב 2

יוצקים לסיר עם האורז 3 כוסות מים קרים.

שלב 3

מוסיפים כף חמאה למים ואורז.

שלב 4

מדדו חצי עד כפית מלח, תלוי בטעמכם, והוסיפו את המלח לסיר.

שלב 5

הביאו את המים לרתיחה על אש גבוהה על הכיריים.

שלב 6

מכסים ומנמיכים את האש להתבשל ברגע שהמים רותחים.

שלב 7

אפשר לאורז להתבשל בזמן המתאים. אורז לבן ואדום ייקח 20 דקות לבישול, ואילו סוגי האורז הכהים יותר, כמו אורז חום וחי בר, ​​ייקח 40 דקות.

שלב 8

הסר את האורז מהאש כאשר כל המים נספגים. האורז צריך להיות רך ולא רך.

שלב 9

הוסף לאורז המוגמר 1 כף חמאה. בוחשים את החמאה באורז בעזרת מזלג כדי להימנע משבירת האורז, מה שעלול לגרום לאורז להיות עכברי. מגישים מייד.

דברים שתצטרכו

• 1 1/2 כוס אורז

  סיר בינוני

  3 כוסות מים

  2 כפות. חמאה

  1/2 עד 1 כפית. מלח

  מזלג

  1 כף. עירית (לא חובה)

טיפ

הימנע מלהרים את המכסה בזמן שהאורז מתבשל. הרמת המכסה מאפשרת לברוח מהאדים, מה שעלול להפריע לבישול האורז ומרקמו.

נסה להוסיף עירית לאורז החמאה שלך. עם סיום הבישול יוצקים אורז כף עירית טרייה או מיובשת ומערבבים בעזרת מזלג.