נקניקיות הן המועדפות על שנתי לבישול או למפגשים גדולים של ילדים. עם זאת, הצורך בגריל כמויות גדולות של כולם בבת אחת הוא אתגר ושימוש במחבת צלייה גדולה יכול לפתור את הבעיה. הצלי נותן לך שתי אפשרויות, רותח או אידוי. זה גם מועיל לשמירה על כמויות גדולות של נקניקיות לאחר שבישלו במקום אחר או בשיטה אחרת.
נקניקיות מאודה
שלב 1
הניחו מתלה קיטור בתחתית צליית הודו גדולה. הוסף מספיק מים כדי לגעת בתחתית הספינה.
שלב 2
מכסים את הצלייה ומחממים מראש ל -350 מעלות.
שלב 3
הסר את המכסה בזהירות והניח שכבה אחת של נקניקיות על מתלה הספינה בתוך התנור שחומם מראש. מכסים ומאדים למשך 10 עד 15 דקות.
שלב 4
הסר את הנקניקיות המאודה במהירות בעזרת מלקחיים. אידוי שכבות נוספות של נקניקיות על פי הצורך בכדי להגיע לכמויות הרצויות.
נקניקיות מבושלות
שלב 1
מלאו צלייה גדולה למחצה מלאה במים. מכסים ומחממים מים עד לרתיחה.
שלב 2
הכניסו נקניקיות למים הרותחים, והקפידו לא להתיז את המים החמים על עורכם או על בגדיכם. תלוי בגודל הצלייה בה אתה משתמש, אתה אמור לבשל שלושה עד ארבעה תריסר נקניקיות בפעם אחת. הרתיחו את הנקניקיות במשך 10 עד 15 דקות.
שלב 3
הסר נקניקיות מוגמרות באמצעות מלקחיים. הוסף עוד מים רותחים במידת הצורך והכניס עוד נקניקיות. מבשלים כל חבורת נקניקיות במשך 10 עד 15 דקות.
דברים שתצטרכו
-
תנור צלייה גדול
מתלה קיטור
מים
נקניקיות
מלקחיים
אזהרה
היזהר בזהירות כשמוציאים את המכסה מהספירה כדי למנוע כוויות מהאדים או מים רותחים.
