פירוגיות, כופתאות מזרח אירופיות מסורתיות, מורכבות מבצק דמוי פסטה המכיל מילוי שיכול לכלול כל דבר, החל מתפוחי אדמה וגבינה ועד ירקות מוקפצים ועד פירות. פירוגיות טריות יכולות להיות מטוגנות בשמן עמוק, מוקפצות, אפויות, בגריל או מבושלים, אך אי אפשר לבשל אותן במיקרוגל. כחלופה חוסכת זמן, רכשו פירוגוסים קפואים, אותם ניתן למיקרוגל ישירות מהמקפיא, או לאחר הפשרה. לקבלת התזונה המרבית עם מעט השומן הנוסף, חפש פירוגים של דגנים מלאים.
מיקרוגל שודדים קפואים
שלב 1
הוצא את חבילת הפירוגיות מהמקפיא. הניחו את מספר הפירוגיות שתרצו לבשל בקערה בטוחה במיקרוגל שיכולה להתאים לכופתאות בקלות. החזרו את כל הפירוגים הקפואים שנותרו למקפיא בשקית או במכל אטום.
שלב 2
הוסף לקערה מספיק מים כך שהפירוגים יהיו מלאים בתחתית. מכסים את ראש הקערה באופן רופף בניילון נצמד.
שלב 3
מבשלים את הפירוגים במיקרוגל על הגובה הגבוה למשך כחמש דקות. מוציאים את הקערה מהמיקרוגל, מסננים את הפירוגים במסננת או במסננת ומגישים.
מיקרוגל לאחר הפשרה
שלב 1
מלאו קערה או תבנית קטנה במי ברז חמים. הכניסו את המספר הרצוי שלכם של פירוגים קפואים למים, והחזירו את כל פירוגי השאריות למקפיא.
שלב 2
מסננים את הפירוגים במסננת. מסדרים אותם בשכבה יחידה בכלי רדוד ובטוח במיקרוגל. מכסים את המנה קלות בניילון נצמד.
שלב 3
מיקרוגל את הפירוגים בגובה, מתכנן בערך 2 1/2 דקה לחמישה או שישה פירוגיות וכ -3 דקות עד 12 פירוגיות. הסר את ניילון הניילון בזהירות והגיש כנדרש.
דברים שתצטרכו
-
פירוגים קפואים
קערה בטוחה במיקרוגל
עטיפת פלסטיק
מסננת או מסננת
קערה או תבנית קטנה
צלחת עם מיקרוגל
טיפ
פירוגיות מוגשות באופן מסורתי עם שמנת חמוצה. חפש מותגי שמנת חמוצה דלה או שאינה שומנית כדי לשמור על צריכת שומן רווי וכולסטרול נמוכה.
מקררים שאריות פירוגיות מבושלות במהירות ואוכלות תוך שלושה ימים.
אזהרה
הטמפרטורה של התפאורה הגבוהה במיקרונים שונים יכולה להשתנות באופן נרחב. התחל תמיד עם זמן הבישול המומלץ המינימלי והגדל לפי הצורך כדי למנוע בישול יתר.
