בישול שיבולת שועל מגולגלת בסיר חרס מניבה דייסה שמנת ומענגת שמאפשרת ארוחת בוקר דקדנטית. למרות שלוקח 10 דקות לבשל שיבולת שועל מיושנת על הכיריים, נותן להם 8 שעות בסיר איטי שווה את זה.
טיפ
הכניסו חלק אחד שיבולת שועל מגולגלת ושלושה חלקים מים לכיריים האטיות. מערבבים, ומבשלים על אש נמוכה כשמונה שעות.
יתרון של שיבולת שועל מגולגל בסיר קרוק
אתה יכול לבחור את שיטת הבישול של שיבולת שועל מגולגלת בסיר חרס אם יש לך קהל להאכיל בבוקר. זוהי דרך יעילה להוציא ארוחת בוקר מזינה וחמה שאנשים יכולים לאכול בזמנם. אם אין לך גישה לתנור כרגע - נניח במהלך שיפוץ מטבח - התנור האיטי יכול להציל אותך מהכניסה.
יתרון גדול נוסף לבישול שיבולת שועל מגולגלת בסיר הנכל הוא המנה המתקבלת. שיבולת השועל הופכת לקרמית, ולא לעיסה ופלמית כמו שיבולת שועל שמוכנה על גבי הכיריים. שיבולת השועל הרכה מרגישה מפוארת ואינה זקוקה ל"תרפאות "אמיתית עם פירות יבשים ואגוזים. במקום זאת, תוכלו להסתפק במתיחת שמנת או חלב ומריחת סוכר חום.
במקום שיבולת שועל ישנה ומשעממת, יש לכם ארוחת בוקר חמימה ומנחמת שמחכה לכם כשאתם קופצים מהמיטה בבוקר - בתנאי שתהיה לכם החזון הנכון להגדיר את שיבולת השועל לבישול ערב קודם.
הכל אודות שיבולת שועל מגולגלת
שיבולת שועל שיבולת שועל עם שיבולת שועל מיושנת היא הדרך ללכת. צורה זו של שיבולת שועל מגולגלת, מסבירה מועצת הדגנים המלאים, מוכנה על ידי קיטור של גריסי שיבולת שועל וגלילתם לפתיתים. תהליך זה מאפשר להתייצב בשמנים הבריאים בשיבולת שועל, ומאריך את חיי המדף של שיבולת השועל. שיבולת שועל מגולגלת יש שטח פנים גדול יותר מאשר שיבולת שועל חתוכה מפלדה, כך שהם מקבלים שמנת יותר בסיר החרוס.
הימנע משימוש בישול מהיר או שיבולת שועל של דקה בסיר החרוס. שיבולת שועל אלה נחתכת אפילו דקה יותר מהזן המיושן, ומאודה זמן רב יותר לפני האריזה. זה משנה את המרקם, מה שהופך אותם למושלמים לארוחה מהירה, אך עלולים להפוך אותם לפטריות כאשר הם נתונים לשעות ארוכות של חום בכיריים האטיות.
: מה הערך התזונתי של שיבולת שועל?
כל סוגי שיבולת השועל המגולגלים נחשבים לדגן מלא אשר מהווה תוספת בריאה לתזונה שלכם. דגנים מלאים, מסביר האקדמיה לתזונה ודיאטה, מכילים סובין, נבט ואנדוספרם. הסובין והנבט מכילים חומרים מזינים וסיבים, שכאשר הם כלולים כחלק קבוע בתזונה, יכולים להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב, סוכרת וכמה מחלות סרטן.
אתה יכול אפילו לחשוב על שיבולת שועל כתרופה למצבים כמו מחלות לב, כולסטרול גבוה, סוכרת ויתר לחץ דם, מסביר מדליין פלוס.
שיטת שיבולת שועל שיבולת שועל מגולגלת
השתמש בשלושה חלקי מים לחלק שיבולת שועל. מוסיפים קורט מלח ומערבבים במהירות לאיחוד. מכסים את שיבולת השועל, והגדיר את הכיריים האטיות לנמוכות. נותנים לשיבולת השועל לבשל למשך 8 שעות, או למשך לילה. אל תערבבי את שיבולת השועל בזמן שהם מבשלים. תן להם לעשות את הקסם שלהם ללא התערבותך.
לכל מנה להוסיף שמנת או חלב וסוכר חום או דבש לפי הטעם. תוספות טעימות לחלב על בסיס צמחי, כמו קוקוס או שקד.
תוספות אפשריות אחרות, אם תרצו, כוללות פירות יער טריים, בננה חתוכה, חמאת אגוזים, תפוח קצוץ, פקאן קלוי, צימוקים, קוקוס פתיתי או חמוציות מיובשות. הוסף אותם רק לאחר תהליך הבישול בן הלילה. ממתיקים אלטרנטיביים כוללים סוכר קוקוס וסירופ מייפל.
אם הכנתם שיבולת שועל שיבולת שועל לקבוצה גדולה שאוכלת במשמרות מפושטות, הפכו את הכיריים האטיות לחמות. בישול יתר מייבש את שיבולת השועל.
