ניתן להשתמש בשמן קוקוס במטבח ובארון התרופות. בלי קשר לאופן בו תרצו להשתמש בשמן קוקוס, תוכלו להכין אותו בבית עם מעט פריטי בית בלבד וקוקוס טרי. בנוסף לחיסכון בכסף על ידי הכנת שמן הקוקוס שלך בבית, יהיה לך שקט נפשי לדעת שאין שום תוספות, טעמים או חומרים משמרים בשמן הקוקוס שלך.
שלב 1
התנער ככל האפשר מהקליפה החיצונית של הקוקוס. עשה זאת על ידי שימוש בסכין כדי לגרד את המעטפת החיצונית. כוון תמיד את להב הסכין הרחק ממך.
שלב 2
חותכים את הקוקוס לשניים בעזרת סכין. מסננים את חלב הקוקוס לצנצנת.
שלב 3
מגררים את בשר הקוקוס עם אזמל והכניסו את הבשר לקערה.
שלב 4
מדדו את כמות בשר הקוקוס שיש לכם. הוסף לקערה 50 אחוז יותר מים ממה שיש לך בשר קוקוס. לדוגמא, אם יש לכם שתי כוסות בשר קוקוס, הוסיפו שלוש כוסות מים.
שלב 5
שופכים את תוכן הקערה לבלנדר. הנח את המכסה על הבלנדר וחבר אותו. הפעל את הבלנדר להגדרת "קוצץ" שלו למשך דקה ואז העבר את ההגדרה ל"מזיגה "למשך שתיים או שלוש דקות, או עד שהקוקוס יש עקביות חלקה וקרמית. לדברי, "מרפא קוקוס: מניעה וטיפול בבעיות בריאות נפוצות בקוקוס", חיוני כי תושג עקביות זו לייצור שמן הקוקוס.
שלב 6
הניחו שלוש שכבות של גבינת גבינה אחת על השנייה על הקערה. שופכים את הקוקוס מהבלנדר על בד הגבינה.
שלב 7
אספו את בד הגבינה סביב הקוקוס וסחטו את כל החלב. השלך את בד הגבינה ופתיתי הקוקוס שנשארים בבד הגבינה.
שלב 8
שופכים את חלב הקוקוס לצנצנת. הברג את המכסה בחוזקה על הצנצנת ואפשר לחלב הקוקוס להתסוס. על פי "תרופות טבעיות לבריאות", ניתן לעשות זאת על ידי הצבת הצנצנת במקום חשוך למשך יומיים.
שלב 9
העבירו את חלב הקוקוס לאזור חמים וקליל במשך שש עד שמונה שעות. לדברי, "מארין אורגני: מתכונים מארץ לשולחן", במהלך פרק זמן זה שמן הקוקוס ייפרד מחלב הקוקוס.
שלב 10
יש לצנן את הצנצנת במקרר למשך שלוש שעות כדי לאפשר לשמן להתמצק.
שלב 11
סקפו את השמן בעזרת כף והניחו בכלי עם מכסה. אפשר לשמן להפשיר בסביבת טמפרטורת החדר ואז השתמש בשמן לפי בחירתך.
דברים שתצטרכו
-
קוקוס
בלנדר
צנצנת עם מכסה
מיכל עם מכסה
כף
סכין
אזמל
3 שכבות בד גבינה
קערה
