דיאטה דלת פחמימות יכולה לעזור לך לרדת במשקל, אך היא אכן מגבילה את צריכתך של מגוון ירקות בריאים, כולל המטע העמילן. אבל אם ירקות אלו הם אחד המועדפים עליך, יתכן שתוכל להתאים אותם בשלב התחזוקה של הדיאטה דלת הפחמימות שלך. אם אתה מתכנן להמשיך בדיאטה דלה בפחמימות שמגבילה רבים מהמאכלים האהובים עליך, התייעץ עם איש מקצוע לקבלת עזרה.
הפחמימות בכוכבים
דיאטה דלת פחמימות לא הציבה הנחיות, אך חלק מהתוכניות הפופולריות מגבילות בהחלט את צריכת הפחמימות היומית שלך בהתחלה, כאשר חלקן מאפשרות לא יותר מ- 20 גרם פחמימות נטו - סה"כ גרם פחמן מינוס גרם סיבים - ביום. השלב המוגבל בפחמימות של הדיאטה נועד להקפיץ את הירידה במשקל ומעקב רק במשך שבועיים או עד שאיבדת כמות מוגדרת של משקל. עם 24 גרם סה"כ פחמימות, ו -22 גרם פחמימות נטו בכוכבים, לכל מנה של 1/2 כוס מבושלת, כוכבי לכת עשויים להיות אוכל שקשה לכלול בשלב זה של הדיאטה. רוב התוכניות בעלות הפחמימות אינן מאפשרות ירקות עמילניים כמו כוכבי לכת כאשר צריכת הפחמימות היא נמוכה.
עם התקדמות הדיאטה, לעומת זאת, קצב הפחמימות שלך עולה במרווחים של 5 גרם ומתמקם על 30 עד 80 גרם פחמימות ביום, תלוי בצורכי הרזיה שלך. ככל שצריכת הפחמימות שלך גדלה, יתכן ותהיה לך מרחב גדול יותר בכדי להתאים את הכוכבים העמילניים לתזונה דלת הפחמימות שלך.
יתרונות פלנטה תזונה
למרות היותו גבוה בפחמימות מאשר ירקות אחרים, כמו ברוקולי ותרד, לכוכבים יש יתרונות לתזונה שלך. הם מכילים סיבים תזונתיים ומהווים מקור טוב לוויטמינים A ו- C, חלקם מוויטמינים B ו- אשלגן. במנה של 1/2 כוס יש 2 גרם סיבים ועונה ביותר מעשרה אחוזים מהערך היומי עבור אשלגן וויטמינים A, B-6 ו- C.
כנוגד חמצון, ויטמין C מגן על התאים שלך מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים, מה שעלול להוריד את הסיכון שלך למחלות כמו מחלות לב וסרטן. גם ויטמין A וגם B-6 בכוכבי ליבה חשובים לבריאות החיסונית. כוכבי לכת עשירים באשלגן עשויים להציע יתרונות לבריאות על ידי עזרה בשיפור לחץ הדם על ידי הפחתת השפעות הנתרן.
הכנת פרחים לדיאטה דלת הפחמימות שלך
כוכבי הלכת הם בן למשפחת הבננות, אך יש להם יותר עמילן ופחות סוכר מבננות צהובות - 10 גרם סוכר בכ -1 / 2 כוס המצעים הפרוסים לעומת 18 גרם באותה מנה של בננות. בשל תוכן העמילן, כוכבי לכת לא אוכלים גלם. אמנם טיגון של כוכבי לכת לא ישפיע על צריכת הפחמימות שלך, אך יש דרכים בריאות יותר להכין את הירק העמילן, כמו רתיחה, אפייה או צלייה.
מוברש בשמן זית ובגריל עד רכות, מכינים כבשנים תבשיל טעים לסטייק, העוף או הדג בגריל. צלו כמה ירקות דלי פחמימות, כמו פלפלים, בצל וחצילים, עם הכוכבים שלכם כדי לאזן בין הפחמימות העשירות. אדניות בשלות עשויות לספק את השן המתוקה שלך; נסה את הכוכבים האלה שנאפים בתנור ומפזרים קינמון כסיום לארוחה שלך. או פורסים פלנטות ירוקות טעימות ל"צ'יפס ", זורקים עם שמן זית, מלח ופלפל ואופים בתנור. מערבבים אותם עם צ'יפס לפת פחמימות, מבושלות באותה צורה, כדי לשמור על צריכת הפחמימות שלך נמוכה.
תכנית עבודה מתכננת בתוכנית הארוחה שלך
כוכבי לכת יכולים לעבוד בתזונה מרבית פחמימות יחסית - כמו תוכנית ארוחה זו של 50 פחמימות. בארוחת הבוקר יכולות להיות לכם ביצים עם חשיש בייקון הודו שעשוי עם 1/4 כוס פרנלים במקום תפוחי אדמה ל 12 גרם פחמימות. לארוחת הצהריים קחו עוף פרוס בגריל על 2 כוסות תרד טרי, 1/2 כוס פלפלים ירוקים חתוכים, שבעה אגוזי מלך קצוצים, 1/2 כוס תותים חתוכים, חומץ יין אדום ושמן זית. בארוחת הצהריים הזו יש 9 גרם פחמימות. סיימו את היום בסלמון מבושל, 1 כוס ראבה ברוקולי מוקפצת בשום ושמן זית ו -1 / 2 כוס צ'יפס, עבור סך הכל 26 גרם פחמימות.
