איך לצלות אננס בתנור

אתה יכול להכין אננס טעים ומתוק בגריל מבלי שתצטרך לדרוך בחוץ או להדליק גריל. הכינו פרוסות או נתחי פרי זה מזין, דל קלוריות, בתנור שלכם. אננס בגריל הוא ליווי טעים לחמאה אפויה, תוספת טעימה עם עוף או חזיר בסגנון הקריבי, או מזווג היטב עם קרפ קינוח וגלידה לקינוח מיוחד.

ערימת אננסים בשוק. קרדיט: קווין פורסט / פוטודיסק / ג'טי אימג'ס

שלב 1

מחממים תנור מראש ל -400 מעלות פרנהייט. ריסוס את מחבת הגריל שלך בתרסיס לבישול ללא שומן והכניס אותו לתנור לחימום זה גם כן.

שלב 2

קלף את האננס. גזרו וזרקו את הכתר או את החלק העליון. חותכים את ליבת האננס וחותכים את הפירות לפרוסות בעובי 1 אינץ '.

שלב 3

מוציאים את התבנית הגריל החמה מהתנור. הניחו את פרוסות האננס על תבנית הגריל. מפזרים כל פרוסת אננס במעט סוכר חום רופף וקצת קינמון אם רוצים. לחלופין, תוכלו להריד את האננס הפרוס במרינדה טרופית, שעשויה לכלול רום כהה, מיץ ליים וסוכר חום, לפני שתניחו אותו על תבנית הגריל שלכם.

שלב 4

מכניסים את האננס לתנור וצולים במשך 7 עד 8 דקות. מוציאים את התבנית והופכים את הפרוסות ואז מפזרים עליהן עוד סוכר חום או מרינדה. מכניסים את הפירות חזרה לתנור וצולים עוד 7 עד 8 דקות או עד שפרוסות האננס שחומות זהובות והסוכר מתחיל לבעבע ולהתקרמל. הקפד לא לתת לו להישרף.

שלב 5

מוציאים מתבנית הגריל מהתנור ומגישים את האננס כחלק מהמנה העיקרית או הקינוח שלכם.

דברים שתצטרכו

• מחבת גריל

  אננס טרי

  הסכין של השף

  סוכר חום

  קינמון

טיפ

כדי לגריל את האננס על שיפודים, חותכים את הפירות הקלופים והקלואים לנתחים במקום לפרוסות. השחל אותם באופן רופף על שיפודי עץ, והשאיר מעט רווח בין כל חתיכת אננס. הניחו את הפירות המשופדים על תבנית הגריל שחוממה מראש והכניסו לתנור. מנגלים חמש דקות ואז הופכים את השיפודים וצולים חמש דקות נוספות. לבסוף הופכים אותם פעם נוספת, וצולים עוד חמש דקות.

נסה למלא את האננס בגריל שלך עם יותר סוכר חום, קצפת, קוקוס או מעט דבש.