איך לטחון אורז בבלנדר

שימוש בקמח אורז הוא אלטרנטיבה לבישול עבור הסובלים מאלרגיה לחיטה. על פי קרן ילדים עם אלרגיות למזון, למתכונים אתה יכול להחליף 7/8 כוסות קמח אורז לכל כוס קמח חיטה. השתמש בקמח אורז לאפיית מאפינס, עוגות או לחם. בזמן שקמח אורז זמין לרכישה, תוכלו לטחון אורז לבן או חום בבלנדר כדי להפוך אותו לקמח. אורז חום נוטה להיות בעל טעם חזק יותר בהשוואה לאורז לבן, הנוטה להיות גרגירי יותר.

שלב 1

נקה את האורז שלך על ידי הנחתו במסננת והפעלת מים קרים מעליו.

שלב 2

מעבירים את האורז לקערה גדולה ומכסים לחלוטין במים.

שלב 3

משרים את האורז למשך שעה.

שלב 4

מסננים את האורז על ידי מזיגתו למסננת.

שלב 5

הניחו שכבה של מגבות נייר על השיש.

שלב 6

שופכים את האורז על מגבות הנייר.

שלב 7

אפשר לאורז להתייבש על מגבת הנייר עד ארבע שעות או עד שחתיכות האורז לא מצליחות להיצמד זו לזו.

שלב 8

הכניסו עד 2 כוסות מהאורז לבלנדר בכל פעם.

שלב 9

השתמשו בהגדרת "טחינה" והתמזגו במשך כדקה או עד שתקבלו את העקביות הרצויה. עצרו את הבלנדר כל 30 שניות בכדי לבדוק את עקביות האורז.

שלב 10

שמור את האורז הטחון שלך במיכל פלסטיק אטום היטב במקום קריר ויבש. אורז טחון נמשך עד חצי שנה.

דברים שתצטרכו

• אורז

  מסננת

  קערה גדולה

  מגבת נייר

  מיכל פלסטיק