טוסט צרפתי הוא פינוק ארוחת בוקר קלאסי. לחם לבן הוא בחירה מושלמת לשימוש במתכוני טוסט צרפתי מכיוון שיש לו טעם קל המאפשר לטעמי הביצה והסירופ להתבלט. הקלילות של הלחם הלבן עוזרת לו גם להרפות קלות. בחר לחם לבן רגיל או אלטרנטיבה עבה יותר המכונה טוסט של טקסס למתכון הטוסט הצרפתי שלך.
שלב 1
ריסוס מחבת עם תרסיס ללא מקל. הניחו את התבנית על המבער והפכו את החום לבינוני ותנו לו להתחמם מראש.
שלב 2
להקציף ביצים, חלב ווניל בקערת הערבוב. טובלים פרוסת לחם לתערובת הביצים. רווי את שני צידי הלחם לחלוטין, ואפשר לתערובת הביצים לספוג במלואה.
שלב 3
מניחים פרוסה אחת למחבת שחוממת מראש. מבשלים שלוש עד חמש דקות. החלק את המרית בעדינות מתחת לפרוסה, מרימה אותה מעט כדי לבדוק אם היא משחימה לפני שמפנים אותה.
שלב 4
מבשלים את הצד השני גם שלוש עד חמש דקות, מאפשרים לו להשחים לפני שמוציאים אותו מהתבנית. חזור על כל השלבים עם חמש פרוסות הלחם האחרות.
שלב 5
טוסט צרפתי מובחר עם חמאה וסירופ מייפל.
דברים שתצטרכו
-
ספריי ללא סטיק
מחבת טיגון
2 ביצים
2/3 כוס חלב
כפית וניל
קערת ערבוב
להקציף
6 חתיכות לחם לבן
מרית
טיפ
ניתן להחליף סירופ מייפל באבקת סוכר או פירות יער. ניתן להוסיף קינמון לתערובת הביצים וסוכר קינמון המשמש כמכסה לשינוי.
אזהרה
אל תשאיר את פרוסות הלחם בתערובת הביצים. אם הם יתפתלו מדי, הם יתקשו להפוך.
