עוף מתוק וחמוץ נוטה להיות אחת האפשרויות הפחות בריאות שבמסעדות סיניות מכיוון שהמנה מורכבת בעיקר מעוף לחם ומטוגן עם רוטב סוכר. עם זאת, אתה יכול למצוא גרסאות נמוכות יותר בקלוריות בקטע של מזון קפוא או להכין גרסה משלך בבית.
גרסת המסעדה
סדר מסעדה טיפוסי של עוף מתוק וחמוץ שוקל כ 706 גרם ומספק 1, 765 קלוריות ו 89.3 גרם שומן, או 137 אחוז מהערך היומי לשומן. עם זאת, צו זה ככל הנראה יאכיל לפחות שני אנשים. אכלו אותו עם כוס אורז לבן ותוסיפו לארוחה עוד 205 קלוריות.
ארוחה קפואה
ארוחות ערב קפואות המכילות עוף מתוק וחמוץ נוטות להציע מנות קטנות בהרבה וספירת קלוריות סבירה יותר. אחת הארוחות הללו, שמשקלה כ 283 גרם, מספקת 320 קלוריות ו -3.2 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם תרצו להפוך עוף מתוק וחמוץ לחלק קבוע מהתזונה.
גרסה ביתית
הכינו גרסה בריאה יותר בבית על ידי טיגון עוף ללא לחם עם הרבה ירקות ומעט רוטב מתוק וחמוץ. ככל שתשתמשו בירקות רבים יותר, כך הקלוריות הכוללות במנה יהיו נמוכות יותר. מנה של 3 אונקיות של חזה עוף ללא עור חסר עצמות מכיל 161 קלוריות; כוס ירקות מעורבים קפואים מוסיפה עוד 118 קלוריות; ורבע כוס רוטב מתוק וחמוץ מוסיף 106 קלוריות.
