פרוביוטיקה היא מינים חיידקיים שאינם גורמים לזיהום בבני אדם, אך במקום זאת מספקים תועלת כלשהי לדרכי העיכול או מערכות איברים אחרות. אמנם ישנם כמה שימושים ותיעוד היטב של אורגניזמים פרוביוטיים, אך עדויות מדעיות הנוגעות לשימוש בפרוביוטיקה לטיפול באי סבילות ללקטוז די מעורבבות.
פרוביוטיקה
פרוביוטיקה מוגדרת כחיידקים המיטיבים עם המארח בדרך כלשהי. למשל, בני אדם תלויים במגוון חיידקים שאינם פתוגניים, כלומר מינים שאינם גורמים לזיהום, החיים במעי ועוזרים לשמור על תפקוד תקין. אחד המוכרים מבין המינים הפרוביוטיים הוא Lactobacillus acidophilus, המין האחראי להמרת חלב ליוגורט. לקטובצילוס וחיידקים פרוביוטיים אחרים נחשבים בעיני חלק כמרכיבים חשובים בתזונה כמנגנון לשיפור תפקוד העיכול.
אי סבילות ללקטוז
אי סבילות ללקטוז נגרמת כתוצאה מייצור מוגבל או נעדר של האנזים בו המעי הדק שלך ישמש בדרך כלל לעיכול לקטוז, או סוכר חלב. בהיעדר אנזים זה, הנקרא לקטאז, אינך יכול לספוג לקטוז. במקום זאת, הוא עובר לדרכי העיכול התחתונות שלך. שם, חיידקים מפרקים אותו ומשתמשים במרכיביהם לאנרגיה. התוצאה היא ייצור גז, מה שמוביל לתסמינים של חוסר סובלנות ללקטוז של התכווצויות ונפיחות.
עדות פרוביוטית
ישנם כמה מחקרים מדעיים המציעים לצרוך פרוביוטיקה, ובמיוחד Lactobacillus acidophilus, יכולים לסייע בהקלת הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז ולאפשר לכם לעכל חלב ומוצרי חלב אחרים ביתר קלות. לדוגמה, מאמר משנת 1995 שפורסם בכתב העת "Journal of Dairy Science" מציין כי ילדים שצרכו חלב עם תוספי לקטובצילוס חוו פחות תסמינים של אי סבילות ללקטוז בהשוואה לילדים ששתו חלב ללא תוספי פרוביוטיקה.
דאגות
עם זאת, לא כל הראיות המדעיות תומכות בשימוש בפרוביוטיקה כדי להקל על הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז. מאמר סקירה משנת 2005 שפורסם בכתב העת "Journal of Family Practice" מציין כי מרבית המחקרים שנעשו על פרוביוטיקה וחוסר סובלנות ללקטוז מצביעים על שום קשר בין שימוש פרוביוטי להקלה בתסמינים. עם זאת, רוב הפרוביוטיקה, כולל הלקטובצילוס, בטוחים למדי. ככזו, אולי תרצו לנסות תוספים פרוביוטיים כשיטה להתמודדות עם אי סבילות ללקטוז שלכם, מתוך הבנה שהם אולי לא יעילים.
