בלוטת התריס שלך מייצרת הורמונים המסייעים בוויסות האנרגיה שלך, חילוף החומרים, מצבי הרוח וטמפרטורת הגוף שלך. לאחר שתאכלו גויטרוגנים, חומרים המופיעים באופן טבעי במזונות שונים, בלוטת התריס הבריאה תפצה בכך שהיא תשחרר יותר הורמונים מהרגיל. אם התריס נפגע עקב מחלה, עם זאת, הוא אינו מסוגל לייצר יותר הורמונים ובמקום זאת נפוח או מוגדל. כדי לקבוע בצורה הטובה ביותר אם התזונה שלך משפיעה על תפקוד בלוטת התריס שלך, בקש הדרכה מהרופא או הדיאטנית שלך.
דגנים ללא גלוטן
גלוטן הוא חלבון אגירה הקיים בחיטה, שעורה ושיפון. רשימת המיילדות, הרופא הנשים והמומחה לאחות מרסל פיק בחר ברשימת המזונות הגיטרוגניים. לעתים קרובות קיימים רגישות לגלוטן והפרעות אוטואימוניות, כולל מחלות בלוטת התריס. כדי לקבוע אם מזונות המכילים גלוטן, כמו רוב הלחמים שהוכנו מסחרית, טורטיות, קרום פיצה, תערובות אפייה ודגנים קרים, מחמירים את מצבך, פיק ממליץ לחסל גלוטן מהתזונה. פשוט קיצוץ בגלוטן עשוי לעזור. כדי להבטיח צריכת ויטמינים בשפע של סיבים, ברזל וויטמין B, העלולים להגן מפני תסמינים של מחלת בלוטת התריס, החליפו מקורות גלוטן בדגנים ללא גלוטן, כמו אורז חום, בר ובסמטי, דגנים או דגנים על בסיס אורז, שיבולת שועל ללא גלוטן ופופקורן צץ באוויר.
דגים, עדשים ויוגורט
דגים, עדשים ויוגורט מספקים כמויות עשירות של חלבון, המקדם תפקוד חיסוני ושליטה בתיאבון, ומגוון חומרים מזינים חיוניים. הם מספקים גם אלטרנטיבות שאינן דלקתיות לסויה. סויה, קטניות עשירה בחלבון ועשיר מזין, מכילה חומרים הידועים בשם איזופלבונים, העלולים להפריע לתפקוד בלוטת התריס ולהוביל לעלייה במשקל. צריכה של יותר ממנה אחת של סויה ליום - הכמות שנקטפה 8 גרם גרם סויה או 4 גרם טופו - מוגזמת אם יש לך מצב של בלוטת התריס, על פי פטרישיה וסונקונלוס, דיאטנית רשומה ודוברת האקדמיה לאקדמיה תזונה ודיאטטיקה. כמזונות עשירים בסיבים תזונה, עדשים עשויות לעזור בניהול עצירות הקשורה לתת פעילות של בלוטת התריס. דגי מים קרים, כמו סלמון, הרינג ומקרל, מספקים חומצות שומן אומגה 3 - שומנים חיוניים שעשויים לסייע בהפחתת הדלקת.
רוב הירקות
ירקות תורמים נוגדי חמצון, כמו ויטמין C ובטא-קרוטן, התומכים ביכולת גופך להגן על עצמו מפני מחלות. הם מספקים גם כמויות יקרות של סיבים ומים. לשיפור תסמיני בלוטת התריס, המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ על הדגשת מזונות עשירים בנוגדי חמצון, כגון עגבניות, אוכמניות, דובדבנים, פלפלים ודלעת, והימנעות מירקות זרתוגניים, כמו ברוקולי, כרובית, כרוב, כרוב, תרד וכרוב ניצנים..
שמני ירקות
שומנים תזונתיים מספקים אנרגיה לפעילות גופנית נמוכה עד בינונית ועוזרים לגופכם לספוג חומרים מזינים מסיסים בשומן, כמו ויטמינים A, D ו- K. שמנים צמחיים, כמו קנולה, זית, חמניות ושמן חריע, מספקים שומנים וחומרים מזינים לבריאים. כמו הוויטמין נוגד החמצון. ה- UMMC ממליץ להימנע מצנוברים, בוטנים וזרעי פשתן, המכונים גם זרעי פשתן, העלולים להפריע לתפקוד בלוטת התריס. שמנים צמחיים מספקים אלטרנטיבות מועילות שאינן דבורי.
