התחלת היום שלך בדגנים מלאים מספקת לך ויטמין B-6 וסיבים תזונתיים, שלא לדבר על כמה אפשרויות טעימות. דגנים מוכנים לאכילה מציעים כמה אפשרויות בכל הקשור לדגנים מלאים, אך רבים מהדגנים עצמם יכולים לשמש גם כדגנים.
דגנים מלאים ותזונה
הגוף משתמש בויטמין B-6 בדגנים מלאים לתהליכים כימיים רבים, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. אתה צריך 1.3 מיליגרם של ויטמין B עד גיל 50, לאחר מכן נשים צריכות 1.5 מיליגרם וגברים צריכים 1.7 מיליגרם. לנשים בהריון צריכות להיות 1.9 מיליגרם ונשים מניקות 2.0 מיליגרם של ויטמין B-6 מדי יום. הסיבים בדגנים מלאים עוזרים לשמור על פעולת המעיים שלך היטב ומונע עצירות. עד גיל 50 נשים צריכות 25 גרם סיבים ביום וגברים צריכים 30 גרם. אחרי גיל 50 אתה צריך פחות - 21 גרם הוא הכמות המומלצת לנשים ו -30 גרם לגברים.
הרחב את אופקיך
קרא את תוויות המזון על דגנים קרים כמו גרנולה כדי למצוא את האפשרויות הטובות ביותר בדגנים מלאים. משרד החקלאות האמריקני ממליץ על מוצרים שכוללים מרכיב ממקור מלא לראשונה ברשימה. חפש מונחים כמו "חיטה מלאה", "תירס מלא" או "שיפון מלא", למשל. עבור דגני בוקר חמים, תוכלו לבחור שיבולת שועל, אך יש גם אורז, קינואה, חיטה בורגול ודגנים מלאים מעורבים. ניתן להכין רבים באותה קלות כמו שיבולת שועל, אם כי חלקם יתבשלו מהר יותר אם יושרו במשך הלילה.
