כשמדובר בבריאות הלב, אתה יודע שאתה צריך לאכול יותר פירות, ירקות ודגנים מלאים, וצריך לקצץ במזונות עתירי שומן רווי כמו בשר אדום. ובעוד ששומן רווי עשוי להימצא בתזונה בריאה שלך, שומן בלתי רווי אינו. למעשה, איגוד הלב האמריקני אומר שאתה יכול להוריד את רמות הכולסטרול בדם ואת הסיכון שלך למחלות לב על ידי החלפת השומנים הרוויים שלך בשומנים בלתי רוויים, כמו אלו הנמצאים במזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3 ואבוקדו.
אוכל אומגה 3
חומצות שומן אומגה 3 הינן שומנים רב-בלתי-רוויים חיוניים, מה שאומר שגופך אינו יכול להכין אותן ועליו לקבל אותן מהמזון שאתה אוכל. סלמון, טונה, מקרל ודומם הם כל המקורות הטובים לחומצות שומן אומגה 3, במיוחד חומצה איקוספנטואנואית, או EPA, וחומצה דוקוזהקסאנואית, או DHA, שהם שומני האומגה 3 שמציעים את היתרונות הבריאותיים ביותר. זרעי פשתן, אגוזי מלך, אצות ופולי סויה הם גם מקורות לחומצות שומן אומגה 3, אך הם מכילים חומצה אלפא-לינולנית, או ALA, אותה הגוף צריך להמיר ל- EPA ו- DHA. לרוע המזל, אנשים רבים מתקשים להמיר את אומגה 3 ל- ALA ל- EPA ו- DHA, כך על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד.
אומגה 3 וליבך
כחלק מתזונה בריאה בלב, איגוד הלב האמריקני ממליץ לאכול שתי מנות של דגים עשירים באומגה 3 בשבוע. חומצות שומן אומגה 3 מורידות את הסיכון לחלות במחלות לב על ידי הפחתת דלקת, הורדת רמות השומנים בדם - כולל כולסטרול וטריגליצרידים - ושיפור לחץ הדם. הם גם מסייעים בשיפור בריאות הלב על ידי מניעה וטיפול של הצטברות רובד לאורך דפנות העורקים, אשר בסופו של דבר פועל למניעת סתימת העורקים שלך.
אומגה 3 ובריאות
חומצות שומן אומגה 3 אינן אלא משפרות את בריאות הלב. חומצות שומן חיוניות אלו מרוכזות במוח והן הכרחיות לזיכרון ולהתנהגות. בנוסף, התכונות האנטי דלקתיות של חומצות שומן אומגה 3 מפחיתות גם את הסיכון לסרטן ודלקת פרקים.
תזונה באבוקדו
אבוקדו הוא פרי עתיר שומן, אך הם אינם מכילים חומצות שומן אומגה 3. רוב השומן באבוקדו מגיע משומן בלתי רווי. מנה של חמישית מהפרי מכילה 4.5 גרם שומן כולל ש 3 גרם מאותו שומן מגיע מהזן הבלתי רווי. אבוקדו מספקים גם מספר חומרים מזינים חיוניים נוספים הדרושים לך לבריאות טובה, כולל סיבים, אשלגן, ויטמין E, חומצה פולית ומגנזיום.
אבוקדו וליבך
בדומה לחומצות שומן אומגה 3, גם שומן חד בלתי רווי, כאשר חלק מתזונה בריאה המגביל את צריכת השומן הרווי, מסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם. אבל זה לא רק השומן באבוקדו שעוזר ללב. האשלגן מסייע גם בהורדת לחץ הדם. מנה אחת של אבוקדו, שהיא חמישית מהפרי, מכילה 150 מיליגרם אשלגן. איגוד הלב האמריקני מציע לך לקבל 4, 700 מיליגרם אשלגן ביום לשיפור בריאות הלב ולחץ הדם.
אבוקדו ובריאות
כמקור לוויטמין E, אבוקדו מסייע לגופך להילחם בהשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים, העלולים להפחית את הסיכון שלך לסוגים מסוימים של סרטן, כמו גם למחלות לב. החומצה באבוקדו חשובה לנשים שעלולות להיכנס להריון מכיוון שהיא מסייעת במניעת מומים מולדים.
