כולם מייצרים בין אחד לארבעה ליטר דלק ביום. בעוד שחיטת גזים היא טבעית, גז מוגזם יכול להיות מביך ולא נוח. ירקות מסוימים, במיוחד כשאוכלים לא מבושל, יכולים לעורר גז וניפוח אצל אנשים רגישים. גם אם אינך רגיש במיוחד, הגדלת צריכת הירקות הסיבים שלך מהר מדי עלולה לגרום לגז עז.
ברוקולי, כרוב וכרובית
ברוקולי גולמי, כרובית וכרוב מכילים רפינוזה, סוכר קשה לעיכול. רפינוז נמצא גם בקטניות וקטניות - יצרני גז ידועים לשמצה. אכילת ירקות אלו שבושלו עלולה עדיין לגרום לגז.
פטריות
פטריות מכילות גם רפינוזה. למרות שכיסוי סלט דל קלוריות וטעם, אכילת פטריות רבות מדי עלולה לגרום למצוקת מעיים.
מלפפונים
מלפפונים לעיתים קרובות גורמים לגזים וגיהוקים. הם יכולים גם לגרום לדלק שלך להיות ריחני. אכילת מזונות המפיקים גז ואחרים בכמויות קטנות יותר עלולה לא לעורר סימפטומים.
סלרי וגזר
מקלות סלרי וגזר דלים בקלוריות ומהווים אלטרנטיבה בריאה לחטיפים פריכים יותר שמנים, כמו צ'יפס או קרקרים. אם תתחיל לצפות בצריכת הקלוריות שלך ותגדיל לפתע את צריכת החטיפים האלה, הסיבים הנוספים עלולים לגרום לך להיות גזי.
פלפלים ירוקים וצנוניות
אוכלים גולמיים נפוצים בסלטים, פלפלים ירוקים וצנוניות יכולים לגרום לגז אצל אנשים מסוימים. אנשים מסוימים רגישים יותר למזונות אלה מאחרים בגלל רמות בודדות של חיידקים במעיים.
בצלים
אנשים רבים חווים גז לאחר אכילת בצל, במיוחד כאשר נאכלים לא מבושל. צפו בבצל גולמי בסלטים, מטבלים, כריכים ועל המבורגרים. כל זני הבצל עלולים לגרום לבעיות אצל אנשים רגישים.
קולרבי
קולרבי הוא ירק הקשור באופן מרוחק לפת. קולרבי גולמי פרוס לרוב דק ומוגש בסלטים או לבוש עם לימון ושמן זית. קולרבי חולק את איכויות ייצור הגז של ברוקולי וכרובית.
