דיברטיקולוזיס היא הפרעה כרונית במערכת העיכול הפוגעת באחד מכל 10 אמריקאים מעל גיל 40, ומחצית מהאנשים מעל גיל 60. Diverticulosis מייצג את השלב הכרוני של מחלת diverticular ו- diverticulitis הוא השלב הדלקתי החריף של מחלת diverticular. על פי המכון הלאומי לסוכרת והפרעות עיכול וכליות, מרבית המומחים הרפואיים אומרים כי דיברטיקולוזיס נגרמת כתוצאה מצריכה לא מספקת של סיבים תזונתיים מדגנים מלאים, ירקות ופירות, כמו תותים.
טיפול תזונתי
הסיבים המסיסים בתותים ופירות אחרים משתלבים עם מים במעיים שלך ליצירת מוצר פסולת דמוי ג'לי המקדם תפקוד מעיים תקין ומונע עצירות. ה- NIDDK ממליץ לאמריקאים לאכול מזונות עשירים בסיבים כדי להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות במערכת העיכול. ברגע שיש לך דיברטיקולוזיס, אותה תזונה עשירה בסיבים תזונתיים תפחית את הסימפטומים שלך ותסייע במניעת התלקחות של diverticulitis. תותים ופירות אחרים שעורם וזרעיהם שלמים הם חלק חשוב בתזונה עשירה בסיבים תזונתיים.
תכולת סיבים
כוס אחת של תותים חתוכים מספקת 3.3 גרם סיבים תזונתיים, 1 כוס חצאי תות מחזיקה 3.0 גרם וכוס אחד של תותים מוחתרים או קפואים מתהדר ב -4.6 גרם סיבים תזונתיים. מכיוון שהם מכילים בין 2.5 ל 4.9 גרם סיבים למנה, אפשרויות תות אלו נחשבות למקורות טובים לסיבים תזונתיים, אך לא למזונות עתירי סיבים תזונתיים. שותפי הבריאות ברציפות מזהים תותים, פטל ופטל שחור כאחד מעשרים המזונות הסיבים המובילים בתזונה האמריקאית.
התאמת התזונה
אוניברסיטת טופטס ממליצה לאנשים הסובלים מסתיחת חוליות לצרוך לפחות 25 גרם סיבים בכל יום. הקו המנחה הזה יכול להיראות מרתיע עד שתתחיל להוסיף את תכולת הסיבים של מזון נפוץ. חטיף שכולל 1 כוס תותים חתוכים ב -3.3 גרם ופרוסת טוסט מקמח מלא קלוי ב -2.3 גרם מגיש 5.6 גרם סיבים, או יותר מ 22 אחוז מהמינימום היומי שלך. במקורות 129 סיבים קלוריים לכל החטיף, מקורות הסיבים הצפוניים בתזונה הם תוספת בריאה לתזונה שלך.
תפיסות מוטעות
במשך שנים רבות, הרופאים אמרו למטופלים להימנע מתותים ופירות אחרים עם זרעים, מתוך אמונה שהם עלולים לגרות את הדיברטיקולה ולגרום להתלקחות של דיברטיקוליטיס. אולם כיום, NIDDK קובע כי אין צורך לחסל מזונות ספציפיים מתזונת הדיברטיקולוזיס שלך, ולפיכך תותים נחשבים בדרך כלל בלתי מזיקים. עם זאת, עליכם לנהל יומן אוכל על מנת שתוכלו לזהות כל מאכלים המחמירים את הסימפטומים שלכם ולדון בממצאים אלו עם הרופא.
