RDA USDA, או הקצבה היומית המומלצת על ידי משרד החקלאות האמריקני, הם קבוצה של הנחיות לצריכה היומית המומלצת של מגוון רחב של חומרים מזינים. בנוסף לתקנים לילדים, נשים הרות ומניקות וקשישים, ה- USDA קובע סטנדרט של ויטמינים, מינרלים, סיבים, חלבונים, שומנים ופחמימות שעל המבוגר הממוצע לאכול על בסיס יומי.
מקרונוטנטים
ה- RDA של USDA לחומרים מזינים קובע סטנדרטים לצריכה יומית של פחמימות, חלבון, כל סוגי השומנים והסיבים. זה כולל הן המלצות כלליות לאוכלוסייה בכלל, כמו גם המלצות אינדיבידואליות שיכולות נותני שירותי הבריאות לתת למטופליהן על בסיס חישוב של גורמים אישיים. הקצבה היומית המומלצת של מקרונוטרינטים למבוגר הממוצע היא 45-65 גרם פחמימות, 10 עד 30 גרם חלבון, 25 עד 35 גרם שומן ו -21 עד 31 גרם סיבים מדי יום.
ויטמינים
ויטמינים ממלאים תפקידים חשובים בגופך, כולל תמיכה בצמיחה ותיקון רקמות ועזרה למערכות האיברים לעבוד כראוי. ההמלצה היומית למבוגרים ממוצעת כוללת 600 עד 700 מיקרוגרם ויטמין A; 45 עד 75 מיליגרם ויטמין C; 5 עד 15 מיקרוגרם של ויטמין D; 15 מיליגרם ויטמין E; 60 עד 120 מיקרוגרם ויטמין K; 1.2 מיליגרם כל אחד מתיאמין, ריבופלבין וויטמין B6; 14 עד 16 מיליגרם ניאצין; 400 מיקרוגרם של חומצה פולית; 2.4 מיקרוגרם של ויטמין B12; ו -5 מיליגרם של חומצה פנטותנית.
מינרלים
מינרלים נמצאים בכמויות עקבות במזונות. מינרלים תורמים לתפקודי גוף רבים, כולל כוח העצם והעברות העצבים. RDA USDA קובע המלצות בסיסיות לצריכת מינרלים יומית כדלקמן: 1200 עד 1300 מיליגרם סידן, 20 עד 35 מיקרוגרם כרום, 700 עד 900 מיקרוגרם נחושת, 150 מיקרוגרם יוד, 2 עד 3 מיליגרם פלואוריד, 8 עד 18 מיליגרם ברזל, 300 עד 420 מיליגרם מגנזיום, 1.8 עד 2.2 מיליגרם מנגן, 43 עד 45 מיקרוגרם מוליבדן, 700 מיליגרם זרחן, 55 מיקרוגרם סלניום, 9 עד 11 מיליגרם אבץ, 4.7 גרם אשלגן, 1.5 גרם נתרן ו -2.3 גרם כולוריד.
פירמידת המזון
ה- USDA יצר את פירמידת המזון כדי לעזור לך ללמוד לאכול אוכלים שיספקו לך את הכמות הנכונה של מיקרו-תזונה ומיקרו-נוטריינטים. ההמלצות היומיות של USDA כוללות אכילת 3 עד 6 אונקיות של פחמימות מורכבות, שלוש עד חמש מנות פרי, ארבע עד שש מנות ירקות, שתיים עד שלוש מנות כל אחת של חלבון רזה וחלב דל שומן, ומינימום שומנים, שמנים וסוכרים.
מגוון
USDA ממליץ גם לאכול מגוון מזונות על מנת לקבל את כל חומרי התזונה שגופך זקוק להם. זה כולל אכילת פירות וירקות בצבעים בהירים בצבעים שונים מכיוון שתוצרת צבעונית שונה מכילה ויטמינים שונים.
