יוגורט מסננת מייצר יוגורט עבה וקרמי יותר עם המרקם והעקביות של יוגורט יווני, בין אם מתחילים ביוגורט קנוי או ביתי. למרות שקל לסנן יוגורט, נותרה לך כמות ניכרת של מי גבינה נוזלים עשירים בחלבונים. מי הגבינה הנותרים עתירי סידן, דלים בקלוריות ומכילים חלבון עשיר בחומצות אמינו. מציאת שימושים עבור מי גבינה שנותרה יכול לעזור לך להפיק את המרב עבור דולר המזון שלך.
מסננת יוגורט
אפייה
אחת הדרכים הקלות ביותר להשתמש בשאריות מי גבינה היא בלחם, מאפינס, ביסקוויטים או מאפים אחרים. החליפו חלב או חלב חמאה במתכונים בשאריות מי גבינה ללחם או עוגה לחים וטעימים. אתה יכול גם להחליף מים במי גבינה, אך זה יוסיף קלוריות ושומן לתוצאה הסופית שלך. החלפת מי גבינה במים במתכונים תיצור לחם רך ורך.
שתייה ושייקים
אתה יכול לבחור לשתות את מי הגבינה שנותרה. אם אתם אוהבים יוגורט, אתם עשויים ליהנות מהטעם הטארט של מי גבינה מתוח. העבירו את הגבינה דרך בד הגבינה להסרת מוצקים, ואז הוסיפו תבלינים, לימון או ממתיק כרצונכם. מי גבינה פועלים גם כנוזל בשייקים של פירות, במיוחד אם אינך מחבב את הטעם. הוספת פירות יער, בננות או פירות אחרים יכולה לכסות את הטעם החמוץ מעט של מי הגבינה השארית.
גבינת ריקוטה
