אגוזים וזרעים הם חטיפים אידיאליים. הם מספקים ויטמינים, מינרלים ואנרגיה מהירה ללא שומן לא בריא או קלוריות ריקות. אמנם בשר האגוז או הזרע מוגנים על ידי קליפה או פרי, אלא אם כן הם מגדלים באופן אורגני, הם מטופלים בכימיקלים סינתטיים בדיוק כמו גידולים אחרים שאינם אורגניים. חפש את החותם האורגני של USDA על אריזות אגוזים וזרעים.
צרכנים רבים רוצים אגוזים וזרעים אורגניים גולמיים. חוקי הפיסטור של USDA מחייבים את מגדלי האגוזים והמעבדים לחמם שקדים גולמיים לחום כדי לפשט אותם. אם אתה רוצה שקדים אורגניים גולמיים, אתה עדיין יכול לקנות שקדים לא מפוסטרים באופן אישי, ישירות מהמגדל.
קשיו
אנדוסולפאן, חומר הדברה האסור ברוב המדינות אך עדיין חוקי בארצות הברית ובהודו, משמש על עצי קשיו שאינם אורגניים. זה רעיל מאוד לבני אדם ובעלי חיים, ונשטף בנתיבי מים שם הוא פוגע בחיים מימיים. אנדוסולפאן מהווה סכנה לעובדי החווה כמו גם לאנשים שגרים בסמוך לחוות בהן הוא משמש. לפי grinningplanet.com, הוא משפיע על מערכת העצבים המרכזית, וגורם נזק לכליות, לכבד ולאשכים. קשיו אורגניים מגדלים ללא שימוש בכימיקלים רעילים, כולל אנדוסולפן.
פיסטוקים
ניתן לטפל בפיסטוקים שאינם אורגניים בפוסמט, הדברה מסוג II. מחקרים באוניברסיטת קורנל מצביעים על רעילות כרונית אצל חולדות ממינונים קטנים של פוסמט לטווח הארוך. מחקר בעכברים של שנתיים הראה גידול בגידולי כבד וקרצינומה, וחומר ההדברה נחשב לסרטן בקטגוריה C. פיסטוקים אורגניים בטוחים אינם חשופים לפוסמט או לכימיקלים סינתטיים אחרים.
בוטנים
צמחי בוטנים הם קטניות, עם זרעים המתפתחים מתחת לאדמה. Sixwise.com מסביר שבגלל שיש להם קשר ישיר עם אדמה, ניתן יהיה לרכז מאוד חומרי הדברה וכימיקלים בבוטנים. בוטנים הגדלים בדרום מזרח ארה"ב חשופים לתנאים לחים היוצרים סיכון גדול יותר לזיהום חרקים, עובש ופטריות. האפללטוקסין הרעיל, תבנית מסרטנת הפוגעת בבוטנים, מועבר בקלות בסביבות לחות. שירות המידע הלאומי לחקלאות בת קיימא מדווח כי מרבית הבוטנים האורגניים בארה"ב מגדלים בדרום מערב יבש. אמנם יש לבדוק את כל הבוטנים אם קיימת אפללטוקסין, אך לעיתים רחוקות הוא נמצא בבוטנים בדרום-מערב. חפש זני בוטנים של ולנסיה. זנים אלה גודלו לתנאי הגידול של ניו מקסיקו והם מייצרים בוטנים אורגניים מובחרים.
