ויטמין B17, הידוע גם בשם לטריל או אמיגדלין , עורר מחלוקת רבה בקרב צרכנים ואנשי מקצוע בתחום הבריאות. תוסף זה נאסר על ידי ה- FDA במשך עשרות שנים, אך הוא ממשיך לעלות לכותרות. אמנם נכון שאינך יכול לרכוש ויטמין B17, אך אתה יכול להשיג אותו ממזון.
טיפ
אין דבר כזה "ויטמין B17". תוספי תזונה המשווקים תחת שם זה מכילים אמיגדלין ולטריל, שני תרכובות שעלולות להיות רעילות.
לאחר הצריכה חומרים אלה מתפרקים לציאניד . היו כמה מקרים של הרעלת ציאניד בעקבות בליעת טבליות אמיגדלין. התקפים, קצב לב לא תקין, כאבי ראש, בלבול ותרדמת - כולם תופעות לוואי שכיחות. בליעה של עד 50 מיליגרם יכולה להיות קטלנית.
מדוע ויטמין B17 אינו חוקי?
גרעיני משמש, פולי לימה, שקדים מרים וזרעי תפוח משותפים לדבר אחד: כולם מכילים אמיגדלין . לאחר הבליעה, חומר מר זה מומר למימן ציאניד, תרכובת כימית העלולה לגרום לרעילות קשה. כפי שמציין המכון הלאומי לסרטן, ציאניד נחשב לגרום למוות של תאים סרטניים, אם כי עדויות עדכניות אינן תומכות בטענות אלה.
Laetrile היא צורה סינתטית של אמיגדלין. תרכובת מלאכותית זו שימשה לטיפול בסרטן מאז שנות ה -70 של המאה ה -20, על פי סקירה ביולי 2018 שפורסמה ב- Biochemistry and Biophysics Reports . גם האמיגדלין וגם הלטריל משווקים תחת השם ויטמין B17. עם זאת, אף אחד מהם אינו ויטמין.
תומכים אומרים כי האמיגדלין עשוי לעכב את צמיחת הגידול, להרוג תאים סרטניים, להפחית את לחץ הדם ולהעלות את תוחלת החיים, בין יתרונות אחרים. למרבה הצער, לטענות אלה חסרות ראיות מדעיות. למעשה, טבליות אמיגדלין ומוצרים דומים אחרים עלולים לגרום להרעלה.
באוגוסט 2017 תיאר כתב העת Case Reports ברפואת חירום מקרה של רעילות ציאנידית מתוספי אמיגדלין. אישה בת 73 לקחה 500 מיליגרם של ויטמין B17 ליום עבור סרטן הלבלב. כ 45 דקות לאחר המנה הראשונה, היא חוותה סחרחורת, קצב לב לא תקין, כאבי בטן, בלבול ותסמינים אחרים. המטופלת פנתה למיון שם קיבלה טיפול.
כפי שמציינים החוקרים, טבליות האמיגדלין מרוכזות פי 40 יותר מהצורה להזרקה. תוסף ויטמין B17 המכיל 500 מיליגרם של תרכובת זו יכול להכיל עד 30 מיליגרם ציאניד. לרוב מספיקים 50 מיליגרם ציאניד כדי להרוג אדם. דום לב, פרכוסים, מוות בתאים ותרדמת - כולם תופעות לוואי פוטנציאליות.
אזהרה
לרוב הטענות סביב מה שמכונה ויטמין B17 חסרות הוכחות מדעיות.
סביר להניח כי אמיגדלין לא ידכא את צמיחת הגידולים וירפא סרטן, על פי סקירה באפריל 2016 שהופיע בכתב העת Phytomedicine . יש צורך במחקר נוסף על מנת להעריך את תכונות הבטיחות והטיפולים שלו. מחברי הסקירה מציינים כי גם אמיגדלין מטוהר עלול לא לגרום לרעילות כאשר משתמשים במינונים טיפוליים.
B17 תופעות לוואי
מה שמכונה ויטמין B17 אין יתרונות מוכחים. מספר מחקרים שהובאו על ידי מכון הסרטן האמריקני מראים כי האמיגדלין עשוי להפחית את גודל הגידול ולשפר את תסמיני הסרטן, אך השפעותיו זמניות.
אלה הנוטלים תוסף ויטמין B17 עלולים לחוות תגובות שליליות החל קל עד חמור. אלה כוללים אך אינם מוגבלים ל:
- כאבי ראש
- נזק לעצבים
- קושי בהליכה
- רמות חמצן נמוכות בדם
- בחילה והקאה
- בלבול
במקרים חמורים, אמיגדלין עלול לגרום לנזק בכבד, תרדמת ואפילו למוות. מכון הסרטן האמריקני מזהיר כי אכילת גרעיני משמש כתושים ובורות פירות, שקדים גולמיים ופירות או ירקות מסוימים המכילים אמיגדלין עלולה להחמיר את תופעות הלוואי שלה.
אזהרה
זרעי פירות וגרעינים מרוסקים כמו גם אגוזים מסוימים עשירים באמיגדלין ועלולים לגרום להרעלה.
היזהר שתוספי ויטמין B17 עשויים שלא להכיל אמיגדלין טהור. מוצרים אלה אינם מוסדרים או מאושרים על ידי ה- FDA. ניתן לרכוש אותם ממקסיקו ובאינטרנט, אך אינך יודע מה אתה מקבל. מרבית הפורמולות מכילות רכיבים המגיעים ממקורות מפוקפקים ועשויים להיות מזוהמים עם חיידקים ותרכובות מוטגניות.
תופעות הלוואי הפוטנציאליות של כדורי אמיגדלין קשורות לרוב להרעלת ציאניד. על פי הרשות האירופאית לבטיחות המזון, בליעת 0.5 עד 3.5 מיליגרם ציאניד מימן לקילוגרם של משקל גוף עלולה להוביל למוות. מינונים קטנים יותר עלולים לגרום לכאבי פרקים ושרירים, בעיות שינה, חום ועייפות.
דו"ח שפורסם בכתב העת הרפואי של הולנד בנובמבר 2013 מתאר את המקרה של אדם שהטמיע 70 גרעיני משמש קצוצים מדי יום במשך 45 יום. בדיקות הכבד שלו חשפו רמות ציאניד גבוהות וכימיה לא תקינה של הכבד ללא סימני רעילות.
המרכז לבקרת מחלות ומניעה קובע כי ציאניד מונע מתאי הגוף חמצן, מה שמוביל למוות של תאים. המוח והלב סובלים מהנזק הרב ביותר כאשר הם מסתמכים על כך שהחמצן יתפקד כראוי. ככל שאתה חשוף לציניד, כך הסיכונים גדולים יותר. חומר כימי זה עלול לגרום לתסמינים מסכני חיים, כמו ירידה בדופק, אי ספיקת נשימה וחוסר הכרה.
האם זה שווה את הסיכון?
גם האמיגדלין וגם הלטריל מהווים סיכונים בריאותיים חמורים ויכולים להיות קטלניים כאשר הם נצרכים במינונים גדולים. עם זאת, אין זה אומר שבליעה של כמה בורות דובדבן או זרעי תפוחים יהרוג אותך. רק וודא שלא ללעוס או למחוץ אותם. ציאניד משתחרר כאשר זרעי הפירות או הגרעינים נמעכים או קצוצים.
מספר מצומצם של מחקרים מציעים כי אמיגדלין עשוי לעכב את צמיחת הגידול. לדוגמא, מחקר שנערך בינואר 2016 שפורסם בכתב העת הבינלאומי לרפואה מולקולרית מצא כי אמיגדלין עשוי להפחית את פעילות תאי סרטן הכליות ולהפסיק גרורות. עם זאת, תופעות אלה נצפו במבחנה (סביבה ניסיונית מבוקרת), כך שקשה לומר כיצד הם מתורגמים לבני אדם.
על פי מחקר בינואר 2016 שפורסם ב- Biomolecules & Therapeutics , אמיגדלין עשוי להיות יעיל כנגד סרטן השד. תרכובת זו מעוררת מוות של תאים סרטניים ומעכבת את הדבקתם. בדומה למחקר הקודם, מחקר זה נערך במבחנה, כך שהתוצאות עשויות להיות לא חד משמעיות.
על סמך ממצאים אלה, לא ברור אם אמיגדלין מגן מפני סרטן. אם החלטתם לנסות זאת, התייעצו עם הרופא וקבלו בדיקות דם קבועות.
שקול להשתמש במקורות טבעיים לאמיגדלין במקום ליטול תוספי ויטמין B17. תרכובת זו נמצאת בזרעים או בבורות של משמשים, שזיפים, דובדבנים, תפוחים ופירות אחרים וכן בשקדים מרירים, קשיו, פירות יער ונבטי במבוק.
רק וודא שאתה מודע לסיכונים הכרוכים בכך. מזונות שלמים המכילים אמיגדלין יכולים להיות מזיקים באותה מידה כמו ויטמין B17 משלים. על פי הסקירה שפורסמה בדו"חות ביוכימיה וביו-פיזיקה , היו כמה מקרים של הרעלת ציאניד עקב בליעה דרך הפה של אמיגדלין משקדים מרירים וגרעיני משמש. החולים חוו פעימות לב מהירות, התקפים, אובדן הכרה ותסמיני רעילות קשים.
