מה יכול להצדיק השקעה יקרה יותר מאשר קבינטארט? האמבר המלוטש והשחור-מט שומר על הטמפרטורה בה אתם רוצים שהקפה שלכם יהיה - כל היום. שמעתם את זה נכון: ימי החליטה הפושרת נגמרו.
לא רק שה- Ember שומר על הקפה שלך חם, הוא גם מקרר אותו כך שאתה לא צריך להמשיך לקלל את הבריסטה שלך בכל פעם שאתה בהכרח שופך אותו על היד שלך. מייסד האמבר קליי אלכסנדר מתאר בצורה מתאימה את המאבק הזה.
"התרמוס הטיפוסי שומר על הקפה חמה במשך חמש שעות, אבל על ידי 'חם', זה אומר בכל מקום בין 100 מעלות ל -212. זה ממרח די גדול, " הוא אומר לדליש. "כששופכים לראשונה את המשקה שם, הוא כל כך חם שהוא שורף את הפה שלך, ואז הוא בהדרגה מגיע לטמפרטורה שאתה אוהב, אבל הוא שם רק לזמן מה לפני שהוא מתקרר עוד יותר."
בעוד שמגבולות אחרות עשויות לארוך 45 דקות כדי לקרר את הלטה שלך ב 20 מעלות, ה- Ember יכול להפיץ את הקפה שלך תוך שמונה דקות בלבד. איך? הוא משתמש בטכנולוגיה מיוחדת הנקראת קירור לשינוי פאזה.
"כמו נר, כשהוא מתחמם מדי, הוא עובר ממוצק לנוזל, סופג במהירות את החום כדי לקרר את הקפה, ואז הוא מפסיק כשהוא מגיע לטמפרטורה שקבעת", אומר אלכסנדר.
כמובן שה- Ember מגיע עם אפליקציה שתודיע לך כאשר הקפה שלך יגיע לטמפרטורה הרצויה שלך ותגיד לך כמה נוזל נותר בספל, כך שתוכל להזמין את טיול בתי הקפה הבא שלך בצורה מושלמת בכדי לשמור על הזרם האינסופי של קפאין זורם.
כעת, לאחר שבני האדם רתמו סוף סוף את הכוח לשלוט על טמפרטורת הקפה, השאלה עד כמה עלינו להגדיר אותו חם הופכת חיונית. מזל עבורך, מחקר שפורסם על ידי הוושינגטון פוסט מצא את הנקודה המתוקה: 136 מעלות.
למרבה הצער, התרמוס בעל 12 האונקיות מחזיק מטען רק למשך שעתיים, לכן הקפד להביא את רכבת הטעינה שלך לעבודה.
מה הלאה לאלכסנדר, המכונה גם הגאון שמביא אותנו לחלוטין? בקבוקי מים בקירור עצמי, בקבוקי תינוקות המחממים את עצמם וצלחות ארוחת ערב מחוממות עצמן, על שם כמה פרויקטים. "צלחות ארוחת ערב מחוממות בעצמן: הן יהיו גדולות, " הוא אומר. "הטכנולוגיה מייעדת את החום באופן מקומי, כך שאם אתה מניח סטייק חם הוא יישאר חם, אבל אם תניח לידו סלט קר, הסלט יישאר קריר." אוקיי, מוחנו מפוצץ רשמית.
מה אתה חושב?
האם תשקיע בהמצאה הגאונית הזו? מה תקציב הקפה השבועי שלך? איך אתה לוקח את הקפה שלך, וכיצד אתה מונע ממנו להתקרר (או להלקות אותך) במהלך היום? מה אתה מאחל שאלכסנדר ימציא? יידע אותנו בפרק ההערות שלהלן.
