האם אכלת אי פעם משהו בגלל שחשבת שהוא בריא, אך אחר כך גילית שהאוכל בכלל לא טוב בשבילך?
אל תתביישו אם התשובה היא "כן". פרסום ומידע שגוי מקיפים את מה שאנחנו אוכלים ויכולים לגרום לכל אוכל להיראות בריא - גם אם שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת.
כדי לעזור לך להבדיל את חבר המזון בין אויב המזון, ביקשנו משני דיאטנים רשומים, לורן אנטונוצ'י וליזה מושקוביץ ממשרד התזונה, מרכז תזונה להופעות ספורט בעיר ניו יורק, לחשוף כמה מהנבלים המחבלים בדיאטה המסתתרים מאחורי תוויות "בריאות".. להלן תשעת העבריינים הגרועים ביותר שלהם:
האם אכלת אי פעם משהו בגלל שחשבת שהוא בריא, אך אחר כך גילית שהאוכל בכלל לא טוב בשבילך?
אל תתביישו אם התשובה היא "כן". פרסום ומידע שגוי מקיפים את מה שאנחנו אוכלים ויכולים לגרום לכל אוכל להיראות בריא - גם אם שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת.
כדי לעזור לך להבדיל את חבר המזון בין אויב המזון, ביקשנו משני דיאטנים רשומים, לורן אנטונוצ'י וליזה מושקוביץ ממשרד התזונה, מרכז תזונה להופעות ספורט בעיר ניו יורק, לחשוף כמה מהנבלים המחבלים בדיאטה המסתתרים מאחורי תוויות "בריאות".. להלן תשעת העבריינים הגרועים ביותר שלהם:
1. חטיפי חלבון
"חטיפי חלבון הם בעצם חטיפי ממתקים עם ויטמין וחלבון", אומר מושקוביץ. "הם נראים כמו תחליף לחטיפים בריאים, אבל הם יכולים להכיל יותר מפי שניים מכמות השומן והפחמימות כבראוניז שוקולד." כדי להימנע מקלוריות מיותרות, חפשו אפשרויות שיש בהן פחות מ -180 קלוריות ו -5 גרם שומן, וספקו לפחות 5 גרם סיבים תזונתיים.
"חטיפי חלבון הם בעצם חטיפי ממתקים עם ויטמין וחלבון", אומר מושקוביץ. "הם נראים כמו תחליף לחטיפים בריאים, אבל הם יכולים להכיל יותר מפי שניים מכמות השומן והפחמימות כבראוניז שוקולד." כדי להימנע מקלוריות מיותרות, חפשו אפשרויות שיש בהן פחות מ -180 קלוריות ו -5 גרם שומן, וספקו לפחות 5 גרם סיבים תזונתיים.
2. פירות יבשים
עם יותר ממאה קלוריות לכל כוס ¼ כוס, קלוריות יכולות להסתדר במהירות כשאתם אוכלים פירות יבשים. אנטונוצ'י ממליץ להגיע במקום לפירות טריים או קפואים. "תוכל לאכול מנה מוגבלת ומספקת יותר עבור פחות קלוריות ולהרגיש מלאים מהנוזלים, " אומר אנטונוצ'י.
קרדיט: Adam88xx / iStock / Getty Imagesעם יותר ממאה קלוריות לכל כוס ¼ כוס, קלוריות יכולות להסתדר במהירות כשאתם אוכלים פירות יבשים. אנטונוצ'י ממליץ להגיע במקום לפירות טריים או קפואים. "תוכל לאכול מנה מוגבלת ומספקת יותר עבור פחות קלוריות ולהרגיש מלאים מהנוזלים, " אומר אנטונוצ'י.
3. יוגורט
יוגורט בכל צורה שהיא מהווה מקור טוב לסידן וויטמין D. אך בחלק מהמותגים יש שומן וסוכר באותה מידה כמו סופגניית ג'לי. וודא שאתה מקבל רק את הדברים הטובים על ידי בחירת גרסאות רגילות ודלות שומן. בטעם אותם בעצמך עם פירות ודבש. ותלך ליוונית כשאתה יכול. יוגורט רגיל יווני מציע פי שתיים חלבון ומחצית מכמות הפחמימות מהסוג המסורתי, אומר מוסקוביץ.
יוגורט בכל צורה שהיא מהווה מקור טוב לסידן וויטמין D. אך בחלק מהמותגים יש שומן וסוכר באותה מידה כמו סופגניית ג'לי. וודא שאתה מקבל רק את הדברים הטובים על ידי בחירת גרסאות רגילות ודלות שומן. בטעם אותם בעצמך עם פירות ודבש. ותלך ליוונית כשאתה יכול. יוגורט רגיל יווני מציע פי שתיים חלבון ומחצית מכמות הפחמימות מהסוג המסורתי, אומר מוסקוביץ.
4. מרגרינה
בקרב ראש בראש בין חמאה למתחרה המלאכותי שלה, המקור מנצח על ידי מפולת. בטח, לממרחים יש מספר זהה של קלוריות, אבל למרגרינה יש יותר שומן טרנס, מה שמגדיל בו זמנית את הכולסטרול "הרע" (LDL) שלך ומוריד את הכולסטרול "הטוב" (HDL), כך על פי מרפאת מאיו. "זה המרכיב היחיד שממנו דיאטנים ממליצים להימנע לחלוטין", אומר מוסקוביץ. כדי להגביל את הסיכון ללקות במחלות לב, הימנע עם הדברים האמיתיים. ובחרו חמאה מוקצפת, בעלת צפיפות קלורית נמוכה יותר.
קרדיט: jxfzsy / iStock / Getty Imagesבקרב ראש בראש בין חמאה למתחרה המלאכותי שלה, המקור מנצח על ידי מפולת. בטח, לממרחים יש מספר זהה של קלוריות, אבל למרגרינה יש יותר שומן טרנס, מה שמגדיל בו זמנית את הכולסטרול "הרע" (LDL) שלך ומוריד את הכולסטרול "הטוב" (HDL), כך על פי מרפאת מאיו. "זה המרכיב היחיד שממנו דיאטנים ממליצים להימנע לחלוטין", אומר מוסקוביץ. כדי להגביל את הסיכון ללקות במחלות לב, הימנע עם הדברים האמיתיים. ובחרו חמאה מוקצפת, בעלת צפיפות קלורית נמוכה יותר.
5. חמאת בוטנים מופחתת-שומן
כאשר היצרנים מוציאים שומן מחמאת בוטנים, הם מחליפים אותו בסוכרים. כתוצאה מכך, לחמאת בוטנים בשומן מופחת יש את סך הקלוריות כמו המקור, אך יותר מפי שניים מכמות הפחמימות. "עדיף להישאר עם הדברים הרגילים", אומר מוסקוביץ. "תאכלי פחות, כי הגרסה המלאה בשומן מספקת וממלאת יותר."
קרדיט: תמונות Thinkstock / Comstock / Getty Imagesכאשר היצרנים מוציאים שומן מחמאת בוטנים, הם מחליפים אותו בסוכרים. כתוצאה מכך, לחמאת בוטנים בשומן מופחת יש את סך הקלוריות כמו המקור, אך יותר מפי שניים מכמות הפחמימות. "עדיף להישאר עם הדברים הרגילים", אומר מוסקוביץ. "תאכלי פחות, כי הגרסה המלאה בשומן מספקת וממלאת יותר."
6. סובין סובין
"חשוב על אלה כאל פינוק דקדנטי ולא כבן לוויה של קפה בריא", אומר אנטונוצ'י. מאפין סובין טיפוסי מכיל יותר מ- 400 קלוריות ועד 15 גרם שומן, כאשר מרבית הקלוריות מגיעות מסוכר וקמח מעודן. אתה לא יכול לדלג על מאפין הבוקר שלך? ההימור הטוב ביותר הוא להכין גרסה מבוקרת בשומן נמוך יותר, אומר אנטונוצ'י.
קרדיט: fotogal / iStock / Getty Images"חשוב על אלה כאל פינוק דקדנטי, לא כבן לוויה קפה בריא", אומר אנטונוצ'י. מאפין סובין טיפוסי מכיל יותר מ- 400 קלוריות ועד 15 גרם שומן, כאשר מרבית הקלוריות מגיעות מסוכר וקמח מעודן. אתה לא יכול לדלג על מאפין הבוקר שלך? ההימור הטוב ביותר הוא להכין גרסה מבוקרת בשומן נמוך יותר, אומר אנטונוצ'י.
7. רוטב סלט ללא שומן
אם אתה צופה בלחץ הדם שלך, הימנע מהדברים האלה. "בשתי כפות פשוטות של רוטב איטלקי נטול שומן אתה לוקח עד 500 מג נתרן מעלה לחץ דם", אומר מוסקוביץ. "זה שליש מהכמות הכוללת שאתה צריך לאכול ביום שלם." במקום זאת, היא ממליצה להכין רוטב משלך דל מלח משלך על ידי שילוב של חומץ בלסמי, מיץ לימון ותבלינים ארוזים בטעם כמו פלפל, כורכום וזרע חרדל.
קרדיט: svetlana foote / iStock / Getty Imagesאם אתה צופה בלחץ הדם שלך, הימנע מהדברים האלה. "בשתי כפות פשוטות של רוטב איטלקי נטול שומן אתה לוקח עד 500 מג נתרן מעלה לחץ דם", אומר מוסקוביץ. "זה שליש מהכמות הכוללת שאתה צריך לאכול ביום שלם." במקום זאת, היא ממליצה להכין רוטב משלך דל מלח משלך על ידי שילוב של חומץ בלסמי, מיץ לימון ותבלינים ארוזים בטעם כמו פלפל, כורכום וזרע חרדל.
8. המבורגרים בטורקיה
אנשים רבים חושבים שהזמנת המבורגר הודו במקום בשר בקר תשמור עליהם רזים. אל תשתולל. בהמבורגר ההודו הממוצע בסגנון המסעדה יש יותר מ -600 קלוריות ו -30 גרם שומן - וזה בלי הלחמנייה או התוספות. "בפעם הבאה שאתה תוהה באיזה המבורגר לבחור, אל תדאג מסוג הבשר, " אומר מושקוביץ. "במקום זאת, הגבל את גודל המנה שלך על ידי שיתוף עם חבר, או פתיחת פנים גלויות."
קרדיט: fotogal / iStock / Getty Imagesאנשים רבים חושבים שהזמנת המבורגר הודו במקום בשר בקר תשמור עליהם רזים. אל תשתולל. בהמבורגר ההודו הממוצע בסגנון המסעדה יש יותר מ -600 קלוריות ו -30 גרם שומן - וזה בלי הלחמנייה או התוספות. "בפעם הבאה שאתה תוהה באיזה המבורגר לבחור, אל תדאג מסוג הבשר, " אומר מושקוביץ. "במקום זאת, הגבל את גודל המנה שלך על ידי שיתוף עם חבר, או פתיחת פנים גלויות."
9. סושי
לחמניות סושי יכולות להונות, מכיוון שהן ארוזות בחוזקה ונראות קטנות, אך חלקן פצצות קלוריות שרק מחכות לפוצץ את קו המותניים. גליל בודד יכול לארוז יותר מ- 500 קלוריות. כדי להתרחק מחוטי התלת מימד הקלוריים האלה, ממסקוביץ 'ממליץ להימנע מכל גליל שכולל את המרכיבים הללו: טמפורה (שהיא מילה אחרת לטוגן עמוק), גבינת שמנת, גבינה מגורדת או רוטב מאיו פיקנטי.
קרדיט: תמונות קומסטוק / קומסטוק / ג'טי אימג'סלחמניות סושי יכולות להונות, מכיוון שהן ארוזות בחוזקה ונראות קטנות, אך חלקן פצצות קלוריות שרק מחכות לפוצץ את קו המותניים. גליל בודד יכול לארוז יותר מ- 500 קלוריות. כדי להתרחק מחוטי התלת מימד הצפופים בקלוריות, ממסקוביץ 'ממליץ להימנע מכל גליל שכולל את המרכיבים הללו: טמפורה (שהיא מילה נוספת לטוגן עמוק), גבינת שמנת, גבינה מגורדת או רוטב מאיו פיקנטי.
מה אתה חושב?
אכלת אחד מהפריטים האלה במחשבה שהם היו בריאים? מה אתם חושבים עכשיו לאחר שקראתם את מצגת השקופיות? האם ישנם אוכלים אחרים שאנשים חושבים שהם "בריאים" שלדעתך היינו צריכים לכלול? ספרו לנו בתגובות!
קרדיט: דנילין / iStock / Getty Imagesאכלת אחד מהפריטים האלה במחשבה שהם היו בריאים? מה אתם חושבים עכשיו לאחר שקראתם את מצגת השקופיות? האם ישנם אוכלים אחרים שאנשים חושבים שהם "בריאים" שלדעתך היינו צריכים לכלול? ספרו לנו בתגובות!
