חומצות אמינו הן אבני בניין לחלבונים המהווים חלק מכל תא, רקמה ואיבר בגופכם. ישנן 20 חומצות אמינו, שתשע מהן חיוניות מכיוון שאתה צריך לצרוך אותן דרך האוכל. החלבון בגופך ממלא תפקיד בחסינות, מבצע תגובות כימיות, מעביר אותות ומספק מבנה ותמיכה לתאים שלך. רוב האמריקנים מקבלים מספיק חלבון, אך דברו עם רופא הילדים שלכם אם אתם מודאגים שילדכם חסר תזונה זו בתזונה שלו. תוספי חומצות אמינו נחקרים בכדי לקבוע את השפעתם על בעיות התנהגות אצל ילדים, אולם יש צורך במחקר נוסף, ונכון לעכשיו, תוספי תזונה אינם מומלצים לילדים.
תוסף תזונה
אם ילדכם אוכל אוכל בררן או שאינו אוכל הרבה, יתכן שתתפתו לתת לו תוסף חומצה אמינית. האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים אינה ממליצה על תוספי מזון לילדים, ואומרת שאכילת תזונה מאוזנת היא הטובה ביותר עבור ספורטאים צעירים. יש לצרוך תזונה יחד בכדי להיות יעילים ביותר. למשל, זרחן, ויטמין D וחלבון נדרשים כולם לעצמות חזקות. תוספי מזון עשויים גם לתקשר עם תרופות מרשם או ללא מרשם, ולגרום לתופעות לוואי לא רצויות. תוספי מרשם של חומצות אמינו עשויים להיות בטוחים יותר אך עדיין גורמים לכאבים קשים בבטן, עייפות וקיבה מוטרדת.
מוסף ספורט
ילדים גדולים יותר ומתבגרים עשויים לפנות לתוספי מזון לטובת יתרון תחרותי. על פי החשד, חומצות אמינו בונות מסת גוף ומחזקות שרירים וכוח. התאחדות החברות האמריקאיות לביולוגיה חווייתית קובעת שמסוכן שילדים ומתבגרים נוטלים תוספי חומצות אמינו, ואין מספיק מידע כדי לבסס כמות בטוחה של חומצות אמינו בתוספי מזון. תוספי מזון אינם מוסדרים על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני, ולכן יתכן שהם לא ייבדקו באופן עצמאי לבטיחות לפני שהם פוגעים במדפים בחנויות. הם עשויים להיות בעלי תוויות שגויות ואינם מכילים את המרכיבים או את כמות המרכיבים הנטענים.
טיפול באמינו
תוספי חומצות אמינו עשויים להועיל לאוכלוסיות מסוימות. מחקר שפורסם ב -2006 בכתב העת Journal of Alternative and Complementary Medicine הראה כי ילדים בסיכון שסופגו עם חומצות אמינו הגבירו כימיקלים במוחם אשר שיפרו את תשומת הלב וירדו בהתנהגויות אגרסיביות ובדיכאון. תוספי חומצות אמינו עשויים לעזור גם לילדים עם הפרעת קשב וריכוז מכיוון שלילדים אלה יש רמות נמוכות יותר של טריפטופן, חומצת אמינו החשובה לקשב ולמידה. מחקר משנת 2012 הדגים כי ילדים עם סוג מסוים של אוטיזם היו בעלי רמות חומצות אמינו נמוכות כתוצאה ממוטציה גנטית. יש צורך במחקר נוסף על גדלים מדגמים גדולים יותר ובנושאים אנושיים, ורופא צריך תמיד לרשום ולפקח על כל התוספים הניתנים לילדים.
צרכי חלבון
ילדים צריכים 10 עד 35 אחוז מהקלוריות היומיות שלהם מחלבון. זה משווה לכ- 13 גרם עבור ילדים בגילאי 1- עד 3, כ- 19 גרם לילדי 4-8 וכ- 34 גרם לילדים בגילאי 9-3. נערות ונערים מתבגרים דורשים 46 ו 52 גרם בהתאמה.
תן לילדך אוכלים כמו בשר, עופות, דגים, חלב, גבינות וביצים המכילות את כל 9 חומצות האמינו החיוניות. למקורות חלבון לא מושלמים, כמו לרוב המזונות מבוססי הצמח, אין את כל חומצות האמינו, אך כשמשולבים לאורך היום, עונים על צרכי החלבון של ילדכם. הגישו מקורות חלבון צמחיים כמו שעועית עם דגנים מלאים או אגוזים, כריכי חמאת בוטנים, טופו עם אורז או דגני בוקר מלאים עם חלב.
