דלקת קיבה היא דלקת לא נוחה ברירית הקיבה. אם אתה סובל ממצב זה, תפיק תועלת ממעקב קפדני אחר תוכנית דיאטת גסטריטיס להפחתת התלקחויות מהתסמינים שלך.
ארוחת הבוקר עשויה להוות אתגר, עם זאת, מכיוון שמשקאות טיפוסיים ומזונות המגיעים עם ארוחת הבוקר, כמו קפה ופירות, עלולים להרגיז עבור הסובלים מדלקת הקיבה. מה שבסופו של דבר אתם אוכלים, תלוי הרבה בטעמכם ובסובלנות האישית. שימו לב לאילו מזונות מסכימים אתכם ואל תרגיזו את בטנת הבטן הרגישה.
טיפ
ערוך יומן אוכל שיעזור לך לזהות את המאכלים המגרים את הגסטריטיס שלך ולהימנע מהם בארוחת הבוקר. עבור אנשים רבים, אוכלים דלים בשומן, עשירים בסיבים תזונתיים ומתובלים קלות הם הטובים ביותר בארוחת הבוקר ובשעות אחרות ביום.
הכל אודות גסטריטיס
כאשר אתם סובלים מדלקת קיבה, או דלקת ברירית הקיבה, אתם מייצרים פחות משכבת הריר העבה המעטה את הקיבה ומגן עליו מפני מיצי עיכול קאוסטיים. כתוצאה מכך, החומצה בבטן מגרה את הרירית ומביאה לכאבים ואי נוחות חריפים (לטווח קצר) או כרוניים (לטווח הארוך).
דלקת קיבה עשויה לנבוע ממספר גורמים, מסביר הוצאת בריאות הרווארד. אלו כוללים:
- שתייה מוגזמת ו / או עישון
- שימוש ארוך טווח בתרופות כמו אספירין או איבופרופן
- זיהום בהליקובקטר פילורי ( H. pylori )
- פציעה או הלם
מקרים מסוימים של דלקת הקיבה מתרחשים כתוצאה ממצב אוטואימוני. מערכת החיסון שלך תוקפת את התאים הקווים את הבטן ומטעה אותם כפולשים זרים.
תסמינים של דלקת קיבה
אם אובחנת כחולי גסטריטיס, אתה מכיר את הסימפטומים של מצב לא נוח זה. יתכן שיש לך כאב בחלק העליון של הבטן, גיהוק, חוסר תיאבון או תחושת מלא, נפיחות, צרבת ובחילה - לפעמים עם הקאות.
תסמינים של דלקת הקיבה יכולים לבוא וללכת או להיות קבועים יחסית. מה שאתה אוכל יכול להחמיר ולגרום להחמרת התסמינים. לכן ארוחת הבוקר לסובלים מדלקת הקיבה היא כה חשובה: זה נותן את הטון לכל היום.
תפריט דיאטת קיבה
לא כל האנשים הסובלים מדלקת הקיבה מטרידים אותם אותם מאכלים. בריאות הרווארד מציעה לך לנהל יומן אוכל ולעקוב אחר התסמינים המתעוררים בשילוב עם בחירות הארוחות שלך. כשאתה מזהה קשר, הסר את האוכל הפוגע במשך מספר שבועות כדי לבדוק אם תסמיני הגסטריטיס שלך משתפרים.
באופן כללי, תזונה לחולי גסטריטיס מבטלת:
- מאכלים שומניים
- אוכל חריף
- אוכל חומצי, כמו עגבניות ופירות הדר
- משקאות חומציים, כמו קפה, מיץ פירות וקולה
עדיין יש לכם מגוון רחב של מזונות שאפשר ליהנות מהם בארוחת הבוקר וארוחות אחרות גם אם אתם סובלים מדלקת הקיבה.
מזון שמרפא דלקת קיבה
דלקת קיבה הנגרמת כתוצאה מזיהום H. Pylori עשויה להועיל מתוספת מזון מסוים לתזונה שלך. מחקר שפורסם בכתב העת הפולני, Przeglad Gastroenterologiczny , ביולי 2016 מצא כי הוספת מזונות עם פעילות אנטיבקטריאלית יכולה לסייע בהקלה על פעילות H. Pylori . מזונות אלו כוללים נבטי ברוקולי ומיץ אוכמניות עשיר.
כשאתם מכינים ארוחת בוקר, או בשעות אחרות ביום, תוכלו להפיק תועלת מהוספת מזונות אלו. הוסיפו חביתה טבעונית לבנה ביצה עם נבטי ברוקולי טריים או תיהנו מכוס מיץ אוכמניות - טעים לבד או בתוך שייק.
פרוביוטיקה, הנמצאת בעיקר ביוגורט, עשויה גם להקל על התסמינים ולסייע בריפוי זיהום H. pylori , הגורם העיקרי לדלקת הקיבה. העיתון הקנדי למחלות זיהומיות ומיקרוביולוגיה רפואית פרסם מחקר בספטמבר 2018 שאישר כי הפרוביוטיקה Lactobacillus , Bifidobacterium ו- Saccharomyces עשויים להועיל לריפוי H. Pylori . זנים אלה של פרוביוטיקה נמצאים בקלות ביוגורטים מסחריים רבים.
תוכנית ארוחת הבוקר דלקת העיכול
התחל בביטול מזונות מחמירים, מסביר הוצאת בריאות הרווארד. דלג על מיץ התפוזים או העגבניות, ובהחלט על המימוזות והמרסים העקובים מדם, מכיוון שאלכוהול ומיץ יחד עלולים להרגיז את רירית הבטן המודלקת שלך. גמלו את עצמכם מהקפה או הגבילו את עצמכם לספל אחד אם אתם פשוט לא יכולים לסבול לוותר עליו.
בחר באפשרויות בריאות ובעלות שומן כדי להרגיע את הבטן שלך בתכנית ארוחת בוקר של דלקת הקיבה. שיבולת שועל, למשל, עם התזת חלב ותפוח וקינמון קצוץ או בננה חתוכה מתעכלת די בקלות מבלי לגרות את הגסטריטיס. דגנים חמים אלטרנטיביים שעשויים להיות מקובלים על הבטן שלך כוללים קינואה מבושלת או קרם חיטה.
חביתה המיוצרת בחלבוני ביצה, פלפלים קצוצים, פטריות ובצל היא ארוחה נוספת לעיכול. יש לשנות את המילויים כך שיכללו תרד, ברוקולי קצוץ וקישואים. צלו תפוחי אדמה קצוצים שהושלכו במעט שמן זית אם אתם חושקים שחום חשיש. גרסאות בחנויות או במסעדות מכילות ככל הנראה הרבה שומן שעלול לגרות את הסובלים מדלקת הקיבה.
לרוב בשרים של ארוחת הבוקר, כמו בייקון ונקניק, יש כמות לא מבוטלת של שומן ויכולים גם לעצבן חולי גסטריטיס. נסה נקניקייה שעשויה עם בשר נמוך יותר בשומן כמו הודו או עוף טחון. הכינו לזה גם נקניק עדין כי אתם רוצים להימנע מתבלינים כבדים.
למרות שפירות מסוימים עשויים להוות טריגר, סוגים בעלי חומצות דלות המתמזגים שייק עשויים להרגיע את הבטן ולא למלא אותך יותר מדי. השתמש בבננה קפואה כבסיס והוסף חלב שקדים עם מעט תותים, אוכמניות או נתחי מנגו.
: מזון להרגעת קיבה נסערת
הפוך את ארוחת הבוקר לארוחה קטנה
דרך נוספת להקל על ההשפעה שיש לארוחת הבוקר על תסמיני הגסטריטיס שלך היא לאכול אותה בשלבים. הפוך את תוכנית ארוחת הבוקר של הגסטריטיס שלך לכלול ארוחות קטנות יותר ותכופות לעתים קרובות פחות מעצבנות את מעי דלקת, מסביר שירותי הבריאות NCH, שנמצא בדרום מערב פלורידה. אכלו בננה או כוס יוגורט מוקדם ואז באמצע הבוקר, תיהנו מחטיף של דגני בוקר חם או שייק קטן.
המשיכו לפצל ארוחות אחרות לאורך היום בכדי לקבל את כל הקלוריות והתזונה הנחוצות לכם, מבלי להעמיס על בטנת קיבה רגישה.
