תסמונת קושינג, המופיעה כאשר הגוף מייצר יותר מדי קורטיזול או חשוף לרמות גבוהות של חומר זה, יכולה לגרום לעייפות, לעלייה במשקל, לשינויים בעור, לדיכאון, אוסטאופורוזיס, לחץ דם גבוה וסוכרת. אמנם אין דיאטה מוגדרת לאנשים עם תסמונת קושינג, ביצוע שינויים תזונתיים מסוימים עשוי לעזור בהגבלת הסיכון שלך לחלק מההשפעות השליליות הללו.
שקול להגדיל את צריכת הסידן
תסמונת קושינג מגדילה את הסיכון שלך לאוסטיאופורוזיס. קבל לפחות את הקצבה התזונתית המומלצת לסידן של 1, 000 מיליגרם בכל יום כדי לעזור לשמור על מסת העצם שלך, ממליץ על מכוני הבריאות הלאומיים. מקורות טובים כוללים מוצרי חלב דלי שומן, סרדינים עם עצמות, חלבונים ומיצים מיובשים שאינם חלביים, טופו המיוצר מסידן גופרתי, דגני בוקר מועשרים בסידן וירקות עליים ירוקים, כמו ירקות קייל ופת.
צפו בצריכת נתרן
צריכת נתרן גבוהה יכולה להעלות את הסיכון ללחץ דם גבוה, שכבר מהווה דאגה לסובלים מתסמונת קושינג. מזון מעובד נוטה להיות עשיר במיוחד בנתרן, בעיקר מרקים, גבינות, אוכל חטיפים, לחמים, בשרים מעדנים ופיצה. עזרו בהגנה על בריאות הלב על ידי הגבלת צריכת הנתרן ואכילת הרבה מזון עשיר בסיבים תזונתיים, כמו פירות וירקות, כמו גם מקורות לשומנים לא רוויים בריאים כמו אגוזים וסלמון, ממליצה על Drugs.com.
אל תשיג יותר מדי קלוריות
עזור לשלוט על העלייה הפוטנציאלית במשקל שיכולה להיות תופעת לוואי של תסמונת קושינג על ידי אכילת שפע של מזונות הנמוכים בצפיפות אנרגיה, או קלוריות לגרם, מה שיאפשר לך לאכול נפח גדול יותר של מזון תוך כדי הישארות בקלוריות היומיות המומלצות שלך.. מזונות עשירים בסיבים תזונתיים או בעלי כמות גבוהה של מים, כמו פירות וירקות, נוטים להיות בעלי צפיפות אנרגטית, ואילו אוכלים עשירים בשומן או סוכר נוטים להיות בעלי צפיפות אנרגיה גבוהה.
שלוט בסוכר הדם שלך
תסמונת קושינג יכולה לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם, מה שעלול להוביל לסוכרת. בחירה במזונות המכילים פחמימות עם אינדקס גליקמי נמוך ועומס גליקמי עשויה לעזור בכך מכיוון שמזונות אלה נוטים להשפיע פחות על רמות הסוכר בדם. כמה דוגמאות כוללות לחם פומפרניקל, 100 אחוז לחם מלא, קוסקוס, אשכוליות, תפוחים, תפוזים, אגסים, אפרסקים, שעועית, אגוזים, גזר, אפונה וירקות ללא סטרכיה.
ארוחות לדוגמא
ארוחת בוקר טיפוסית יכולה להיות ביצה קשה עם חצי מאשכולית, פרוסת לחם מחיטה מלאה עם כמות קטנה של חמאת בוטנים וכוס חלב רזה. לארוחת הצהריים, נסו מרק על בסיס נתרן, על בסיס מרק יחד עם סלט העשוי מתרד ושאר ירקות נון-סטרכיה ועליהם חומוס, כמות קטנה של רוטב שמן וחומץ, גבינה דלה בשומן וגרעיני חמנייה לא מלוחים. ארוחת ערב יכולה להיות מקור לחלבון רזה, כמו חזה עוף ללא דגים או דגים, יחד עם מנה של קוסקוס מקמח מלא וירק נון-סטרכי, כמו ברוקולי. הוסיפי כוס חלב ופרי חתיכה ממנה, למשל, תפוז או תפוח, לסיום הארוחה.
