גלוצרנה היא שייק תזונתי פופולרי, שתוכנן במיוחד לאנשים עם סוכרת. גלוצרנה מגיעה במגוון טעמים, כולל שוקולד, תות, וניל ופקאן חמאה. השייקים מהווים אופציה נוחה למי שמחפש חטיף פשוט או תוספת מזינה לתכנית ארוחה סוכרתית. עליך לדבר תחילה עם הרופא או הדיאטנית שלך לפני שתשתמש בגלוסרנה כדי לגלות כיצד זה עשוי לעזור לך לנהל טוב יותר את הסוכרת שלך.
חלוקת קלוריות
על פי האתר של גלוצרנה, כל 8 סנטימטרים. הגשה של שייק גלוקרנה מספקת 200 קלוריות, 7 גרם שומן, 27 גרם פחמימה ו -10 גרם חלבון. מנה אחת מספקת 11 אחוזים מהערך היומי של השומן הכולל, 3 אחוז שומן רווי, 9 אחוז פחמימות ו -20 אחוז חלבון. תכולת החלבון של גלוצרנה מגיעה בחלבונים על בסיס סויה וחלב, שהם חלבונים שלמים ואיכותיים. לאלה המשתמשים בתוכנית ארוחה מבוססת חליפין סוכרתית, כל מנה של גלוקרנה מספקת עמילן אחד, חלב דל שומן ושומן אחד.
ניהול סוכרת
גלוצרנה מנוסחת במיוחד כדי לסייע בהורדת קוצים ברמות הסוכר בדם. הוא דל בסוכר, מכיל רק 6 גר 'למנה. הוא מכיל גם 5 גרם סיבים תזונתיים, 20 אחוז מהערך היומי, המסייע להאט את עיכול הפחמימות. תכולת הפחמימות של גלוצרנה מורכבת ממרכיבים בעלי אינדקס נמוך ועיכול גליקמי, אשר הוכחו כמפחיתים את קוצים הסוכר בדם בהשוואה למשקאות תזונתיים מסורתיים.
ויטמינים
גלוצרנה מועשרת בויטמינים רבים, אשר הופכים אותה לחלופה פוטנציאלית לנטילת מולטי ויטמין. כל מנה מכילה 25 אחוז מהערך היומי של ויטמינים A, D, E ו- K, כמו גם 100 אחוז מהערך היומי של ויטמין C. המוצר הוא גם מקור טוב לכל ויטמינים B חיוניים, המכילים 25 אחוז מה הערך היומי של תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, ויטמין B6, חומצה פולית, ויטמין B12 וחומצה פנטותנית.
מינרלים
בנוסף לוויטמינים, גלוסקנה מנוסחת על מנת לספק מינרלים ספציפיים לצרכיהם של חולי סוכרת. כל מנה מכילה 170 אחוז מהערך היומי של כרום פיקולינט, שמחקר הוכיח כי הוא מסייע לגוף להשתמש טוב יותר באינסולין לשליטה על רמת הסוכר בדם. כל מנה מספקת 25 אחוז מהערך היומי של ביוטין, זרחן, יוד, מגנזיום, אבץ, סלניום, נחושת ומנגן. זה גם מספק 35 אחוז מהערך היומי של מוליבדן, 11 אחוז אשלגן, 10 אחוז כלוריד ו -9 אחוז נתרן.
פיטוסטרולים
מרכיב נוסף בגליצרנה הוא פיטוסטרולים, או סטרולים צמחיים, הכלולים בגלוצרנה בצורה של אסטרלי סטרול צמחיים. על פי מרפאת קליבלנד, הוכח כי צריכת פיטוסטרולים מורידה את רמות הכולסטרול ועלולה להפחית את הסיכון להתפתחות מחלות לב. אנשים הסובלים מסוכרת סובלים לעתים קרובות גם ממחלות לב, והכללת פיטוסטרולים בתזונה עשויה לסייע בשיפור בריאות הלב בקרב אנשים עם סוכרת.
