פלפלים חריפים, כולל ג'לפנוס, הבנרוס ופלפלים רפאים, הם תוספת טעימה למתכונים רבים, ואנשים רבים נהנים לאכול אותם רגילים. בעוד שירק זה מהווה אופציה מזינה לתוכנית הארוחה שלכם, לפלפלים חריפים עשויים להיות גם יתרונות וחסרונות לבטן. התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך לגבי היתרונות והבעיות הכרוכות בפלפלים חריפים.
כיבי קיבה
כיבים בקיבה, המכונים גם כיב פפטי, מופיעים בחלק הפנימי של הבטן ויכולים לגרום לא מעט כאב. בעוד שרופאים מאמינים שרוב פצעים אלו מופעלים על ידי חיידק, פלפלים חריפים ומזונות אחרים המגרים את הקיבה עלולים גם הם לגרום להם שלא במתכוון. תאי בטנת הקיבה מייצרים ריר המגן על הקיבה מפני חומצת קיבה. אם מדללים את שכבת הריר המגנה, חומצת הקיבה שנבעטת על ידי אכילת פלפלים חריפים עלולה ליצור כיבים.
סרטן הקיבה
אף שלא אחד הסוגים השכיחים יותר של סרטן, סרטן קיבה או סרטן רירית הקיבה, אינו מתרחש, הריגת יותר מ- 10, 000 אנשים בכל שנה בארה"ב. אכילת פלפלים חריפים עשויה לשחק תפקיד בהפחתת הסיכון שלך לסוג סרטן זה. מחקר שפורסם בגיליון אפריל 2007 של "Biochimica et Biophysica Acta" מצביע על כך שהקפסאיצין הקיים בפלפלים חריפים גורם למוות של תאים בתאי סרטן הקיבה.
תסמונת מעי רגיז
הקרן הבינלאומית להפרעות במערכת העיכול התפקודית מדווחת כי תסמונת המעי הרגיז, או IBS, משפיעה על 10 עד 15 אחוז מאוכלוסיית ארה"ב. מצב זה בדרך כלל מופיע בגזים, נפיחות, כאבי בטן, שלשול ועצירות; רופאים רבים מאמינים כי לחץ ושרירי מעיים ממלאים תפקיד בסיבה, אולם המזונות שאוכלים, כולל פלפלים חריפים, עשויים להחמיר את המצב. מזונות הדק משתנים מאדם לאדם, לכן התייעצו עם הרופא אם אתם חווים IBS.
קלקול קיבה
אנשים רבים נהנים מהטעם המתובל של פלפלים חריפים, אך אכילתם עלולה לעורר בעיות עיכול. קלקול קיבה, הידוע גם בשם דיספפסיה, עלול לגרום להפרעת בטן או לתחושת מלאות לא נוחה. הרופא שלך עשוי להמליץ על נוגדי חומצה על מנת להקל על הכאב, אך הימנעות מצריכת פלפלים חריפים עוזר גם לך למנוע בעיות עיכול.
