אומהה סטייקים הוא עסק משפחתי המתמחה במוצרי בשר מובחרים. אתרי החברה מציינים כי הם מייצרים קיצוצים בהתאמה אישית להפצה בינלאומית. מבחר הקציצה של חזיר מאומהה נשלחים ללא קפואים. יש לך אפשרות להשתמש בתנור או בגריל לבישול הבשר שלך. החל משנת 2011 אפשרויות הבחירה כוללות מגש עם דפנות נוספות או צלעות עטופות בייקון.
שלב 1
הניחו את צלעות החזיר הקפואות על צלחת והכניסו אותם למקרר למשך הלילה כדי להפשיר.
שלב 2
מוציאים את הצלעות מהעטיפה ומתבלים במלח ופלפל.
שלב 3
מחממים מראש את הגריל, התנור או את הבשר, בהתאם לאופן בו תבחרו לבשל את הצלעות. הגדר את הגריל לגובה או על התנור ל -400 מעלות פרנהייט.
שלב 4
הדביק מדחום בשר במרכז קוצץ. ברגע שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל 150 מעלות פרנהייט, הבשר נעשה. בעת אפייה בתנור זה ייקח כ-25 עד 30 דקות. אם משתמשים בגריל או בגריל, סובבו את הקציצות לאחר 6 דקות לבישול כל צד.
דברים שתצטרכו
-
מלח
פלפל
מדחום בשר
טיפ
קרא בעיון את הוראות הבישול כשאתה מקבל את צלעות החזיר. השיטות לכל מוצר עשויות להשתנות. לדוגמא, סטייקס אומהה לא ממליץ לבשל את צלעות החזיר עטופות הבייקון בתנור.
