כשאתה מנסה לתכנן תזונה בריאה, קל לחפש את המידע התזונתי למאכלים מוכנים מראש, אפילו אם אתה מקבל את האוכל ממסעדה. עם זאת זה יכול להיות קשה יותר לקבוע את המידע התזונתי למזונות מהמתכון. הסיבה לכך היא שלמזונות שאתה מכין בעצמך אין מידע תזונתי זמין אלא אם מידע זה נכלל במתכון. כדי לקבל את מידע התזונה למתכון, תצטרך לבצע חישובים משלך.
שלב 1
רשמו כל מרכיב במתכון. אתה יכול לעשות זאת על דף נייר, אך יתכן שיהיה לך קל יותר להזין מידע זה בתוכנית גיליון אלקטרוני כגון Microsoft Excel, במיוחד אם ברצונך לשמור מידע זה למועד מאוחר יותר, מסביר WorththeWhisk. לחלופין, תוכלו להזין כל מרכיב למחשבון תזונתי מקוון, כמו זה שנמצא ב- FitWatch.
שלב 2
שימו לב לכמות של כל מרכיב. שוב, ניתן להזין מידע זה בעמודה בגליון אלקטרוני, לציין על דף נייר או להקליד בתיבה המתאימה בתוכנית מקוונת. השיטה בה אתה משתמש תלויה בך.
שלב 3
חשב את המידע התזונתי לכמות של כל מרכיב. עבור מזונות רבים מידע זה יכיל על אריזת המרכיב. תווית מזון רגילה תפרט את תכולת הקלוריות, השומן, הפחמימות והחלבון, וכן את כמות הכולסטרול והנתרן שכל אחת מהמנות של המרכיב מכילה. אם אין לך את אריזת המרכיב או שאין תווית תזונה, אתה יכול להשתמש בבסיס נתונים מקוון כמו LIVESTRONG.COM MyPlate כדי לחפש את המידע. אם אתה משתמש במחשבון מתכונים מקוון, שלב זה ייעשה באופן אוטומטי.
שלב 4
סיכמו את המידע התזונתי עבור כל המרכיבים. שלב זה ייעשה באופן אוטומטי באמצעות מחשבון מזון מקוון.
שלב 5
חלקו את כל התוכן התזונתי במתכון במספר המנות. מחשבוני תזונה מתכונים בדרך כלל מכילים תיבה בה ניתן להזין את מספר המנות שהניב המתכון, מה שיאפשר לתוכנית להתאים את הערך התזונתי לכל מנה.
דברים שתצטרכו
-
עיתון
תוכנית גיליון אלקטרוני
