ענבי מרלו רכים ועגולים ומשקפים טעמי שזיף ודובדבן. הוא גדל לרוב באזור בורדו בצרפת, אם כי פיצוץ בפופולריות הפך אותו למועדף על הכרמים בקליפורניה, אוסטרליה, דרום אמריקה, איטליה ואזורים אחרים.
תוכן פחמימות
יש 122 קלוריות באוזן 5 נוזלים. מנה של יין מרלו, עם עד 12 אחוז מאותן קלוריות שמקורן בפחמימה. זה מתרגם לכ 13.7 קלוריות פחמימות למנה, או 4 גרם פחמימה.
יינות דלת פחמימות
כדי להיחשב דל פחמימות, עוז 5 נוזלים. על פי נתוני לשכת מיסוי וטבק בארה"ב אלכוהול יין להכיל פחות מ- 7 גרם פחמימות. זה מייעד יינות רבים, אדום ולבן, כפחמימות. משרד החקלאות האמריקני אינו מחייב ייננים לרשום מידע על פחמימות על התוויות שלהם.
פחמימה מופחתת
כאשר ליין ערך פחמימות שהוא מעט יותר מ -7 גרם, ממשלת ארה"ב מתירה להשתמש במונחים "פחמימות נמוכות יותר" ו"פחמימות מופחתות "כדי לתאר זנים אלה.
מרלו דל פחמימות
עבור אנשים המודאגים במיוחד מתכולת הפחמימות של מרלו, המותג One.9 Merlot מציע 1.9 פחמימות לכל 5 נוזלים. זכוכית. זה זמין אצל מרבית קמעונאיות היין.
מרלו לבן
מרלו לבן הוא סוג אחר של יין העשוי מענבי מרלו. מכיוון שמיץ הענבים נמצא במגע עם עורות הענבים למשך זמן קצר יותר ממרלו המסורתית, יש לו צבע בהיר בהרבה ופחות פחמימות. תכולת הפחמימות בכמה סוגים של מרלו לבן יכולה להיות נמוכה עד 3 גרם.
