למרות שהחומוס די טעים, אין זה סביר לטפל או למנוע עצירות - בעיה בריאותית שכיחה. אם אתם אוהבים חומוס ולעתים קרובות הם בעלי עצירות, יתכן שתוכלו לקבל הקלה מסוימת על ידי זיווג חומוס למזונות עשירים בסיבים תזונתיים.
יסודות עצירות
עצירות - או תנועות מעיים שכיחות או כואבות - משפיעות על חלק גדול מאנשים בארצות הברית. אמנם עצירות יכולה להיגרם מגורמים שונים, אך לעיתים קרובות אשם צריכת סיבים לא מספקת.
על פי האגודה האמריקאית למנתחים במעי הגס והרקטום, מבוגרים בריאים צריכים לאכול לפחות 25 עד 30 גרם סיבים תזונתיים בכל יום, למרות שרוב האנשים צורכים רק מחצית מהכמות המומלצת. צריכת מים מספקת ופעילות גופנית קבועה חשובים גם למי שרוצה למנוע עצירות ולטפל בה.
יסודות חומוס
חומוס הוא ממרח מזרח תיכוני מסורתי העשוי מחומוס, ממרח טחינה, שמן זית, שום, מיץ לימון ושלל עשבי תיבול ותבלינים. בזמן שאתה יכול לאכול חומוס במגוון דרכים, הוא משמש באופן מסורתי כמטבל לירקות או לפיתות. למרות שאנשים מסוימים בוחרים להכין חומוס משלהם בבית, כעת הוא זמין לרכישה ברוב חנויות המכולת במגוון טעמים.
תזונת חומוס
תלוי אם חומוס הוא תוצרת בית או קנה בחנות, תוכן הסיבים שלו - המשפיע על התפתחות עצירות, כמו גם הטיפול והמניעה שלה - עשוי להשתנות.
למעשה, 1 כף חומוס ביתי מכילה רק 0.6 גרם סיבים, ואילו אותה כמות של חומוס מוכן מסחרי מכילה 0.9 גרם סיבים.
מכיוון שמנה אחת של חומוס שווה ל -2 כפות, תוכלו לצפות לקבל 1.2 ו 1.8 גרם סיבים, בהתאמה, בכל מנה של חומוס ביתי ומוכן מסחרי.
מתמלא בסיבים
זיווג חומוס עם מזונות עשירים בתזונה עשוי להיות דרך יעילה להגדיל את צריכת הסיבים ולסייע במניעה או בהקלה על עצירות. ירקות - כמו ברוקולי גולמי - מוגשים לרוב לצד חומוס ויכולים לתרום כ -4 גרם סיבים תזונתיים במנה של 1 כוס. גזר, ירק פופולרי נוסף לזיווג חומוס, יספק גם כמעט גרם סיבים תזונתיים בכוס אחת.
פיתות מחיטה מלאה, המספקת כ -5 גרם סיבים תזונתיים במנה אחת, היא גם תוספת טובה לכל מגש חומוס. אז ליהנות מחטיף של 2 כפות חומוס עם ברוקולי, גזר או פיתה מקמח מלא עשוי לספק 5 עד 7 גרם סיבים תזונתיים, שהם 17 עד 28 אחוז מהדרישה היומית שלך.
