טיפ
מיץ ענבים הוא בעל תכולת הסוכר הגבוהה ביותר מכמה משקאות פופולריים.
היתרונות של מיץ פירות
למרות כמות הסוכר, ישנם יתרונות מסוימים בשתיית מיץ פירות, במיוחד בהשוואה למשקאות קלים ומשקאות אחרים שמותקים בסוכר. אם צריכת הפירות השלמה שלך נמוכה, שתיית 100 אחוז מיץ פירות ולא סודה יכולה לעזור לספק כמה ויטמינים ומינרלים עיקריים שנמצאים בפירות.
בעוד שאכילת תפוח עדיפה על שתיית מיץ תפוחים, בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד TH צ'אן אומר שאם אתה מתכוון לשתות את הפירות שלך, אתה צריך לדבוק בלא יותר מ -4 עד 6 גרם ליום. לא זו בלבד שמפחיתה את כמות הסוכר, אלא שהיא גם חוסכת בקלוריות.
כשמדובר בחיסרון של המיץ החביב עליכם, נראה שיש פחות מחקר על ההשלכות של שתיית מיץ פירות בהשוואה למשקאות ממותקים בסוכר, כפי שפורסם בביקורת במאי 2019 שפורסמה בכתב העת Nutrients . המחברים מציינים כי אמנם קיימות עדויות משמעותיות שקושרות בין בליעת סוכרים חופשיים במשקאות ממותקים בסוכר לבין גורמי סיכון מטבוליים, אך עדיין לא ברור אם אותן השלכות חלות על שתיית מיץ פירות.
סוכרים חינם הם כל סוגים של סוכרים פשוטים שמוסיפים למזון ומשקאות. משמעות הדבר עבור הצרכנים היא שלמרות שמיץ פירות עשוי להיות בחירה טובה יותר, יש צורך במחקרים מבוקרים יותר אקראיים כדי לומר בוודאות אם מיץ פירות דומה למשקאות אחרים בהגברת מצבים בריאותיים מסוימים.
סוכר במיצים פופולריים
אם אתה מוצף את מספר האפשרויות בבחירת מיץ פירות, אתה לא לבד. בנוסף ליסודות הכוללים בדרך כלל תפוז ותפוח, יש גם ענבים, חמוציות, דובדבן, אשכולית, רימון ועוד רבים.
על פי מדד ה- USDA, בכוס 12 גרם של 100 אחוז מיץ תפוזים יש כ- 178.8 קלוריות וכ- 42.6 גרם פחמימה עם 30.96 גרם שמקורם בסוכר. יש בו גם 2.5 גרם חלבון ו- 0.4 גרם שומן.
מנה של 12 אונקיות של 100 אחוז מיץ תפוחים מכילה כ- 171.6 קלוריות ו 42 גרם פחמימה עם 35.76 גרם שמקורם בסוכר. כמו מיץ תפוזים, החלבון והשומן הם מינימליים, עם 0.372 גרם חלבון ו -0.48 גרם שומן.
מיץ ענבים מכה הן את הסוכר במיץ תפוזים והן את הסוכר במיץ התפוחים. מנה של 12 אונקיות של 100 אחוז מיץ ענבים מכילה 223.2 קלוריות ו -54.96 גרם פחמימות עם 52.8 גרם שמגיעים מסוכר. הוא גם חסר חלבון ושומן עם 1.38 גרם חלבון ו 0.48 גרם שומן.
מיץ חמוציות, אף שהוא לא פופולרי כמו תפוז ותפוח, אכן נמצא בין המובחרים במיץ הפירות. בכוס 12 גרם של 100 אחוז מיץ חמוציות (לא תערובת) יש 171.6 קלוריות ו -45.36 גרם פחמימה עם 45 גרם שמגיעים מסוכר. בדומה למיץ ענבים, לחמוציות יש 0.48 גרם שומן ו 1.45 גרם חלבון.
טיפים להגדלת צריכת הפירות
למרות שמיץ פירות במאה אחוז הוא בחירה טובה יותר משל הרבה משקאות ממותקים אחרים בסוכר, עדיין אין בו את החומרים המזינים שמגיעים לאכילת פרי שלם. הגדלת כמות הפירות שאתה אוכל לא רק מגבירה את צריכת הוויטמינים והמינרלים, אלא היא גם מגבירה את הסיבים שלך במשך היום. פירות כמו פטל, תפוחים, בננות, תותים, מנגו ותפוזים הם כולם מקורות מצוינים לסיבים תזונתיים.
על פי הקליניקה של Mayo, סיבים תזונתיים יכולים למנוע ולהקל על עצירות וזה עשוי לסייע בירידה במשקל ובתחזוקה. זה גם עוזר להוריד את הסיכון שלך לסוכרת, מחלות לב וסרטן מסוים. צריכת הסיבים המומלצת עבור נקבה בוגרת היא 25 גרם, וגבר בוגר צריך לאכול 38 גרם סיבים ליום, על פי האקדמיה לתזונה ודיאטה. למבוגרים מגיל 50 ומעלה, האקדמיה ממליצה על 21 גרם סיבים לנשים ו -30 גרם לזכרים.
כדי לעמוד בהנחיות לגבי סיבים תזונתיים ולהגדיל את כמות הפירות השלמים בתזונה שלך, שקול לעקוב אחר מספר עצות אלה.
- הכינו סלט פירות עם תותים, פטל ואוכמניות לארוחת הבוקר.
- הוסף דגני בוקר בננה חתוכה
- כלול פירות טריים או קפואים בתוך שייק
- לחטיף מהיר הכינו חמאת בוטנים וכריך בננה
- פורסים תפוח וטובלים אותו בחמאת שקדים
- הקפיא כמה ענבים טריים לנשנש כשאתה משתוקק לסוכר
